十七种保健药酒的配制和食用方法

　　1。去老酒
　　〔配方〕甘菊花、麦门冬、枸杞子、焦白术、石菖蒲、远志各6克，白茯苓70克，人参30克，肉桂25克，何首乌50克，热地黄6克，白酒2000毫升。
　　〔制法〕将前11味共制为粗末，置容器中，加入白酒，密封浸泡7天后，过滤去渣，即成。
　　〔功用〕益肾健脾、养血驻颜。
　　〔主治〕精血不足、身体衰弱、容颜无华、毛发樵悻。
　　〔用法〕口服。每次空腹温服10毫升，日服23次。
　　2。经验乌发酒
　　〔配方〕大枸杞200克，生地黄汁300毫升，白酒1500毫升。
　　〔制法〕大枸杞要每年冬10壬癸日，面东采摘，红肥者，捣破，同酒盛于磁器内，浸泡21天足，开封，添生地黄汁搅匀，各以纸三层封其口，候至立春前册日开瓶饮用。
　　〔功用〕滋肝肾、乌须发、身轻体健、功不可达。
　　〔主治〕须发早白。
　　〔用法〕口服。每次空腹暖饮2030毫升，日服2次。
　　3。蜂蜜酒
　　〔配方〕蜂蜜500克，红曲50克。
　　〔制法〕将蜂蜜加水1000毫升，加红曲人内，拌匀，装入净瓶中，用牛皮纸封口，发酵1个半月即成。过滤去渣，即可饮用。
　　〔功用〕本品有补益与治疗作用。
　　〔主治〕成年和老年人长期饮用对身体都有好处，特别是对患有神经衰弱、失眠、性功能减退、气管炎、慢性支气管炎、高血压、心脏病等慢性疾病患者，都大有稗益。
　　〔用法〕口服。不拘时，随量饮服。
　　4。精神药酒方
　　〔配方〕枸杞子30克，熟地黄、红参、淫羊藿各15克，沙苑蒺25克，母丁香10克，沉香5克，荔枝核12克，炒远志3克，冰糖250克，白酒100毫升。
　　〔制法〕将前9味捣碎，置容器中，加入白酒和冰糖，密封，浸泡1个月后，过滤去渣，即成。
　　〔功用〕健脑补肾。
　　〔主治〕凡因脑力劳动过度、精神疲倦、头昏脑胀、腰酸背痛男子遗精、阳痿、女子月经不调等症。
　　〔用法〕口服。每晚服20毫升，分数下口缓缓钦下。
　　〔附记〕引自《龚志贤临床经验集》。幼少年禁服。治男子阳虚精亏不育之症极效，曾治疗10余例，服1～2料泡酒服后皆生育。
　　5。乌发益寿酒
　　〔配方〕女贞子80克、旱莲草、黑桑椹各60克、黄酒1500毫升。
　　〔制法〕将前3味捣碎，入布袋，置容器中，加入黄酒，密封浸泡14大后，过滤去渣，即成。
　　〔功用〕滋肝肾、清虚热、乌发益寿。
　　〔主治〕肝肾不足所致的须发早白、5头晕目眩、腰膝酸痛、面容枯槁、耳鸣等症。
　　〔用法〕口服。每次空腹温服2030毫升，日服2次。
　　〔附记〕引自《滋补药酒精本》。阳虚畏寒者慎服。
　　6。驻颜酒
　　〔配方〕袖子5个，生地黄、芍药、当归各40克，蜂蜜50克，白酒4000毫升。
　　〔制法〕将前4味共捣为粗末，置容器中，加入白酒和蜂蜜密封，浸泡3个月后，去渣，即成。
　　〔功用〕养血驻颜。
　　〔主治〕皮肤色素沉着、面部痤疮等。
　　〔用法〕口服。每次服2040毫升，日服12次
　　7。何首乌酒
　　〔配方〕何首乌100克，白酒500毫升。
　　〔制法〕将上药为未，置容器中。加入白酒，密封，每日振摇2次，浸泡10天后。过滤去渣，即成。
　　〔功用〕养血、补肝肾。
　　〔主治〕须发早白、血虚头晕、眼花、腰酸带下等。
　　〔用法〕口服。每次服20毫升，日服2次。
　　8。草还丹酒
　　〔配方〕石菖薄、补骨脂、熟地黄、远志、地骨皮、牛膝各30克，白酒500毫升。
　　〔制法〕将前6味共研细末，置容器中。加入白酒，密封，浸泡5天后即可饮用。
　　〔功用〕理气活血、聪耳明目、轻身延年、安神益智。
　　〔主治〕老年人五脏不足、精神恍惚、耳聋耳鸣、少寐多梦、食欲不振等症。
　　〔用法〕口服。每次空腹服10毫升，每日早、午各1次。
　　9。首乌当归酒
　　〔配方〕何首乌、熟地黄各30克，当归15克，白酒1000毫升。
　　〔制法〕将前3味洗净，切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，每日振摇数下，浸泡14天后，过滤去渣，即成。
　　〔功用〕补肝肾、益精血。
　　〔主治〕须发早白、腰酸、头晕、耳鸣等症。
　　〔用法〕口服。每次服1015毫升，日服2次。
　　《民间百病良方》
　　10。祛斑杏仁酒
　　〔配方〕杏仁、白酒各适量。
　　〔制法〕杏仁酒浸、皮脱捣烂、组袋盛。
　　〔功用〕润肤祛斑。
　　〔主治〕面墨黠黑、肝色粗陋、皮厚状丑。亦治画皮。
　　〔用法〕外用。夜取药袋拭面。
　　11。黄精延年酒
　　〔配方〕黄精、白术各4克，天门冬3克，松叶6克。枸杞子5克，酒曲适量。
　　〔制法〕将前5味加水适量煎汤，去渣取液，加入酒曲拌匀，如常法酿酒。酒熟即可饮用。
　　〔功用〕延年益寿、强筋壮骨、益肾填精、调和五脏。
　　〔主治〕老人食少体虚、筋骨软弱、腰膝酸软。
　　〔用法〕口服。不拘时候，适量饮服，勿醉。
　　12。三味杜仲酒
　　〔配方〕杜仲、丹参各60克，川芎30克，白酒2000毫升。
　　〔制法〕将前3味共制为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡14天后，过滤去渣，即成。
　　〔功用〕补肝肾、强筋骨、活血通络。
　　〔主治〕筋骨疼痛、足膝瘦弱、小便余沥、腰脊酸困。
　　〔用法〕口服。每次服1015毫升，每日早、晚各服1次。
　　13。康壮酒
　　〔配方〕枸杞子、甘菊花、熟地黄、炒陈曲各45克，肉苁蓉36克，白酒1500毫升。
　　〔制法〕将前5味捣碎为粗末，入布袋，置容器中，加入白酒密封，浸泡7天后。过滤去渣，加入凉白开水100毫升，混匀，即成。
　　〔功用〕滋补肝肾、助阳。
　　〔主治〕须发早白、神疲乏力、腰膝酸轵等症。
　　〔用法〕口服。不拘时，随量，空腹温服。
　　〔附记〕引自《药酒汇编》。一方除沙陈曲，加炒陈皮、肉桂各45克。余同上。
　　14。首乌黑豆酒
　　〔配方〕制首乌90克，热地黄、生地黄、天门冬、麦门冬各45克，枸杞子、牛膝、当归、女贞子各30克，黑豆（炒香）60克，白酒1500毫升。
　　〔制法〕将前10味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡15天后，过滤去渣，即成。
　　〔功用〕补肝益肾、生发乌发。
　　〔主治〕青年脱发和白发等症。
　　〔用法〕口服。每次服20毫升，日服2次。
　　15。松子酒
　　〔配方〕松子仁600克，甘菊花300克，白酒1000毫升。
　　〔制法〕将松子仁搞碎，与菊花同置容器中，加入白酒，密封浸泡7天后，过掂去渣，即成。
　　〔功用〕益精补脑。
　　〔主治〕虚赢少气。体弱无力、风痹寒气。
　　〔用法〕口服。每次空腹服10毫升，日服3次。
　　16。松龄大平春酒
　　〔配方〕熟地黄、当归、枸杞子，红曲、龙眼肉、荔枝蜜、整松仁、茯苓各100克，白酒10000毫升。
　　〔制法）将前8味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔水煮1柱香时间，或酒煎且注香亦可。过滤去渣，即成。
　　〔功用〕益寿延年、如松之盛。
　　〔主治〕老年人气血不足、体质虚弱、心悸怔仲、健忘、失眠等症。
　　〔用法〕口服。每次服25毫升，每日早、晚各服1次。
　　《清代宫廷缓定老医药简述》
　　17。补肾壮阳酒
　　〔配方〕老条党参、熟地黄、枸杞子各20克。沙苑子、淫羊藿、公了香各15克，远志向10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000毫升。
　　〔制法〕将前9味加工捣细碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置阴凉干燥处、经3昼夜后。打开口，盖一半，再置文火上煮数百沸，取下稍冷后加盖，再放入冷水中拔出火毒，密封后放干澡处，21日后开封，过滤去渣。即成。
　　〔功用〕补肾壮阳、养肝填精、健脾和胃、延年益寿。
　　〔主治〕肾虚阳痿、腰膝无力、血虚心悸、头晕眼花、遗精早泄、气虚乏力、面容萎黄、食欲不振及中虚呃逆、泄泻等症。
　　〔用法〕口服。每次空腹温服1020毫升，每日早、晚各服1次，以控为度。
　　〔附记〕引自《药酒汇编》。老年阳气不足而无器质性病变时，经常适量饮用，可延年益寿。阴虚火旺者慎用。服用期禁服郁金。