都知道冰糖雪梨有清肺止咳的功能，尤其是在寒冷的冬季气候干燥，有很多人愿意感冒从而导致咳嗽，其实平时我们可以多吃些冰糖雪梨粥，不仅有丰富的营养价值，又特别滋润，其实冰糖雪梨粥的做法特别简单，很多时候我们在家里都可以做的，而且既干净又经济实惠。
　　秋冬时节，气候干燥，无论是老人、小孩，还是职场男女，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物，在更新食物口味的同时又能防病治病，是一件一举两得的好事。下面向大家介绍一道非常简单、但润燥作用明显的药膳冰糖雪梨粥的做法。
　　药膳名：冰糖雪梨粥
　　功效：养阴润肺
　　主料：梨2个（拳头大小），粳米100克（如果没有粳米，可以用小米或大米代替）、冰糖适量
　　1。一杯大米倒入淘米盆2。加入适量清水淘洗大米3。把淘洗好的大米倒入锅中加入适量的水4。雪梨一个洗干净5。把雪梨切成小块6。冰糖一把7。把雪梨块和冰糖都倒入锅中8。玉米片片9。抓一把玉米片片也放入锅中10。盖好锅盖接通电源设定时间即可11。时间到指示灯变成绿色12。打开阀门释放压气13。打开锅盖看到诱人的粥了14。盛到碗中可以品尝美味暖心的粥了
　　雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。两者结合，可清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。
　　北方的冬季比较寒冷，空气也比较干燥，室内取暖回导致特别干燥，所以平时可以自己在家亲自做些冰糖雪梨粥，他的做法特别简单，就算没有太多做饭经验的人，只要熟练掌握方法同样也可以做出美味的冰糖雪梨粥。

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