生活中有很多人喜欢喝红茶，喝这类茶有很多好处，好处之一就是提神醒脑，这是因为红茶里面含有咖啡碱以及茶多酚，这些物质能够促使大脑神经变得兴奋，从而达到提神醒脑的目的。
　　一、红茶提神醒脑吗
　　红茶提神醒脑吗？答案是的。
　　红茶：是发酵茶，以适宜的茶树新芽叶为原料，经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶创制时称为“乌茶”。红茶茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时，就有大约7080的咖啡碱溶解到水中，这时的茶具有明显的提神功效，使人兴奋。而再往后，茶叶中的茶多酚才逐渐溶解到水中，抵消了咖啡碱的作用，就不容易再使人产生明显的生理兴奋。
　　绿茶：即不发酵茶。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85以上，主要在于茶叶中的咖啡碱起到了提神益思的作用。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、消除疲倦、清醒头脑。
　　二、夏天人们很容易会产生困意，总是在学习或工作中犯困，而红茶里富含咖啡碱可以刺激神经中枢，加快血液循环，促进新陈代谢，可以提神醒脑，消除疲劳，所以夏天喝红茶可以提神消疲。
　　三、红茶具有提神醒脑的功效，这是因为红茶当中含有一定量的咖啡因，这些咖啡因进入我们的身体当中之后，可以有效地刺激大脑皮层的神经中枢，提高大脑皮层的兴奋度所以经常喝红茶能够起到提神醒脑的作用，对于工作压力比较大，精神疲惫的人群来说，非常适合喝红茶。除此以外，红茶还可以提高我们身体的免疫力，能够帮助我们预防很多的疾病，比如说预防感冒，预防蛀牙。

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