美味早餐粥来了，营养又简单！

　　一到工作日就开始为早餐苦恼，想懒床不想起床做早餐，但又不喜欢外面的早餐没有营养。试一试小吃货今天推荐的几道简单的早餐美食吧！简单有营养，只要早起20分钟，就可以迟到美味的早餐。
　　菠菜粥
　　原料：
　　菠菜、粳米各250克、盐适量
　　做法：
　　1。将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
　　2。粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
　　Tips：
　　不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。
　　紫薯山药粥
　　用料
　　紫薯1个山药1段大米1杯冰糖
　　做法
　　1。山药紫薯去皮，切滚刀块
　　2。大米放入电饭锅，加适量水
　　3。米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时
　　菠菜猪肝粥
　　用料
　　大米菠菜猪肝盐黑胡椒
　　做法
　　1。大米提前浸泡30分钟，熟猪肝切小丁备用
　　2。菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用
　　3。大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟
　　4。米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟
　　5。10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅
　　秘制鲜虾粥
　　食材
　　大米、鲜虾、香菜、葱
　　老姜、盐、白糖、白胡椒粉
　　步骤
　　1、米淘干净，姜切姜丝，葱切葱花，香菜洗净切段。
　　2、虾去头，抽出泥线。虾去尾刺，沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下。
　　3、整理好的虾，放少许白胡椒粉、少许盐、一点点白糖、抓匀，稍稍腌制下。
　　4、虾头入油锅炸得虾油。炸过的虾头，熬粥的时候，可以一同放进去哈。
　　5、米倒入高压锅，加适量清水，盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续23分钟。
　　6、关火，打开锅盖，放适量虾油（我放了4勺，多点没关系哈）、放姜丝、放虾。
　　7、继续开火，不用上阀的，敞着或盖下盖子，熬到粥稠。
　　8、放盐调味，根据自己口味放少许白胡椒粉。
　　9、继续熬啊熬，熬到自己喜欢的熟烂程度。喜欢香菜建议放香菜，味道变很赞。虾头放不放自己决定哈。
　　百合银耳粳米粥
　　做法：
　　银耳510克，先浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。
　　功效：
　　粳米有较好的健脾胃、补中气的功能；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
　　香菇鸡肉粥
　　食材
　　大米100g、鸡胸肉50g、鲜香菇2朵
　　生菜叶3片、姜1小块、植物油5ml、盐少许
　　步骤
　　1、大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片。
　　2、鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。
　　3、锅中放入足量清水烧开，放入浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂。
　　4、加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜，加盐调味即可。