童话说说技术创业美文职业
投稿投诉
职业母婴
职场个人
历史治疗
笔记技能
美文纠纷
幽默家庭
范文作文
乐趣解密
创业案例
社会工作
新闻家居
心理安全
技术八卦
仲裁思考
生活时事
运势奇闻
说说企业
魅力社交
安好健康
传统笑话
童话初中
男女饮食
周易阅读
爱好两性

15道蛋花汤的做法,每天饭后来一碗,比神仙。。。

8月20日 风雨峰投稿
  番茄蛋花汤
  用料
  鸡蛋3个;西红柿2个;盐少许;蒜瓣2个;生抽半勺;葱花少许
  做法
  首先番茄都洗净切小块,蒜瓣去皮切片,热锅冷油,升温后放入蒜片爆香。
  接着把切块的番茄倒入锅中翻炒,要记住这步,用锅铲把番茄捣碎,成糊状。
  糊状的番茄汁水都出来了,撒入盐和生抽调味,再倒入适量的清水,开大火煮沸。
  最后番茄汤沸腾后,鸡蛋磕入碗中搅拌开,圆圈式的倒入锅中凝结,慢慢用锅铲推开,撒入少许葱花即可
  。
  丝瓜蛋花汤
  用料
  丝瓜1根;盐适量;鸡蛋2个;姜3片
  做法
  1。准备好食材
  2。锅烧热,加油
  3。两面煎金黄色即可
  4。把削好皮,切好的丝瓜倒入鸡蛋里翻炒直发软
  5。翻炒软后加适量水,盖锅盖
  6。大火滚35分钟,汤沸腾奶白色状态即可
  7。加盐出锅,装盐后就没那么奶白色囖,赶紧尝尝味道不错的
  紫菜蛋花汤
  用料
  紫菜适量;鸡蛋2个;盐适量;浓汤宝1个;花椒10粒;姜片3片;生抽1勺;香油几滴;香菜适量;土豆淀粉2勺
  做法
  烧开水,加入姜片和花椒煮开后几分钟关火捞出姜片和花椒。
  加入一个浓汤宝,再加1勺生抽。
  烧水的时侯准备两个鸡蛋打入碗中,打散,一定要打的很散,筷子一捞什么都捞不出来那种。再准备一碗淀粉水。
  紫菜掰碎加入锅中,加入淀粉,再把勺子勺背朝外,关火立马把蛋液顺着勺背流下去,待蛋花成型加盐香菜几滴香油搅拌均匀。
  这是在锅里的样子,非常的好喝。
  紫菜蛋花汤
  用料
  紫菜;鸡蛋;虾皮;盐;油;香油;酱油
  做法
  紫菜洗净、撕开备用,虾皮洗净用料酒泡五到十分钟,鸡蛋打散备用
  锅里倒入少许油,旺火烧热,倒入酱油炝锅
  然后加入适量清水
  放入紫菜和虾皮煮八分钟
  加入蛋糊,慢慢加,一边在锅中搅动,加入少许醋
  鸡蛋熟了起锅,加入香油和盐调味。表面再撒一点香菜末或韭菜末,撒一点虾皮即可
  紫菜蛋花汤
  用料
  紫菜适量;鸡蛋1个;小葱花4根;鲣鱼粉适量;海盐适量;黑麻油适量;橄榄油一点点
  做法
  干紫菜撕碎放碗里,在加适量的海盐
  鸡蛋打散,备用
  放一点油水一半葱花爆香
  爆香后加需要的水量,在加入鲣鱼粉
  水滚沸加入打散鸡蛋,边倒边搅水
  煮好了一起倒进紫菜碗里
  加进剩一半的葱花,倒点黑麻油。开吃
  紫菜蛋花汤
  用料
  紫菜1张;鸡蛋2个;盐2克;葱花1根;香油5滴;姜3片;鸡精2克
  做法
  食材。鸡蛋打散。
  热水,少许油加姜片煮紫菜5分钟。
  下鸡蛋快速滑散。
  撒上葱花,调入盐,鸡精。
  滴入几滴香油,装盘。
  清爽菠菜蛋花汤
  用料
  菠菜一小把;鸡蛋一个;盐少少许;味精一点点
  做法
  鸡蛋一颗
  菠菜一小把洗净
  清水烧开,放入拌菜。
  水开后倒入鸡蛋,迅速轻轻搅拌。
  放入适量盐与味精,关火完成。清爽无压力菠菜汤,晚餐减肥好汤品
  丝瓜蛋花汤
  用料
  丝瓜1根;鸡蛋1个;盐适量;鸡粉适量;葱花适量
  做法
  丝瓜去皮切小块
  放入油锅翻炒
  炒至丝瓜出水
  加入适量的水
  葱花放碗中
  汤煮沸后敲入鸡蛋搅散,下盐,鸡粉调味
  倒入装有葱花的碗中即可
  番茄虾皮紫菜蛋花汤
  用料
  西红柿2个;鸡蛋12个;紫菜半张;虾皮一勺;姜片几片;盐适量;油适量;白胡椒适量;水淀粉适量
  做法
  番茄去皮,可以削也可以用烫的方式去皮
  切块
  鸡蛋打入碗中,筷子顺时针快速调匀,再加入少量盐继续调匀
  水淀粉:玉米淀粉加水调匀,加了淀粉汤汁更浓,蛋花浮在面上也好看,不喜欢的也可以不加。
  紫菜和虾皮分别热水浸泡
  热锅中放入少量油,加入姜片番茄大火翻炒,直至炒出汁水,番茄多一些汤味浓,颜色也会好看一些。
  倒入开水,撒些白胡椒粉,等开起来之后调小火盖上锅盖继续煮,多煮会汤汁味更浓
  五分钟之后加入淘洗干净的紫菜继续煮,紫菜注意量,多了汤不好看。
  再煮几分钟勾芡,淀粉水搅匀慢慢倒入锅中,另一只手拿汤勺顺时针搅拌,煮开后关火,沿锅边倒入蛋液,稍微凝固一些用铲子轻轻往中间推开,这样出来的蛋花漂亮一些。
  加入虾皮盐开火煮开即可关火,我用的这个鸡蛋比较大又是双黄蛋,感觉蛋比较多。
  出锅,撒些葱花。
  番茄菠菜蛋花汤
  用料
  西红柿2个;菠菜1把;鸡蛋2个;杏鲍菇1个;生抽1勺;鸡精半勺;番茄酱1勺;盐适量;香菜少许
  做法
  番茄洗净切小块剁碎
  菠菜去掉根部洗净
  杏鲍菇洗净切片
  鸡蛋打散在碗中加少许盐
  用筷子顺着一个方向搅拌均匀
  锅中烧热油将番茄块倒入
  翻炒至番茄出汁
  加入适量水煮开
  倒入杏鲍菇煮2分钟左右
  接着倒入菠菜
  加入一勺生抽
  半勺鸡精
  一勺番茄酱
  适量盐煮2分钟左右
  最后将蛋液倒入
  形成蛋花即可出锅
  出锅后撒少许香菜点缀
  醪糟蛋花汤
  用料
  酒酿适量;鸡蛋一个;糖适量;淀粉适量
  做法
  首先我们将锅中加水,加醪糟(按照要做的量,喜欢稀一点就水多点,稠一点就水少点),加适量的糖,然后煮沸。
  淀粉适量,加一点点就可以,加一点水搅拌均匀。(加一点点淀粉醪糟的米粒会漂浮起来,比较均匀,不加淀粉的话米粒都会沉在锅底下)。
  加淀粉煮沸之后,鸡蛋再碗里打撒,在汤沸腾的地方慢慢一点点倒进去,因为有淀粉的原因,这样打出来的鸡蛋花很漂亮,是薄薄的一片一片的。然后关火,大功告成啦。
  杏鲍菇蛋花汤
  用料
  鸡蛋2个;盐一小勺;杏鲍菇2个;葱小半根
  做法
  热油锅下葱花,炒熟杏鲍菇。
  (油略多放,菇吸油)
  油干后,加水熬汤。(油若未干,加水易溅油)
  汤沸后加盐,入蛋液打花。
  搅匀后即可关火。
  猪肝蛋花汤
  用料
  猪肝适量;肉肉适量;鸡蛋2个;青菜叶少量
  做法
  拌料(猪肝和肉肉加入生抽和生粉)
  锅中待水煮沸加入备料
  水开后加入鸡蛋
  加盐
  起锅放入猪油和菜叶
  胡椒粉!!
  山药紫菜蛋花汤
  用料
  山药;紫菜;鸡蛋;生抽;白胡椒粉;盐;香油
  做法
  山药去皮洗净。
  对山药敏感的朋友注意戴好手套,或用纸垫着或使用老公
  切成菱形薄片。
  不会切的看下面步骤
  先斜切成段
  切面上下方向
  切薄片
  加水加紫菜煮开至山药熟,加白胡椒粉、盐和生抽调味。
  山药切的是薄片,很容易就熟了哈。
  白胡椒粉是提鲜的作用,少量即可,不要做成辣的。
  生抽也是少量即可,我放一小勺。
  淋入蛋花
  淋几滴香油。
  出锅。
  虾皮紫菜蛋花汤
  用料
  鸡蛋12个;紫菜5g;虾皮5g;香菜适量;葱适量;水适量
  做法
  紫菜,虾皮备好,清洗干净。
  姜去皮,拍碎。锅加入适量的水,加入姜,烧沸。
  水开后,加入紫菜,虾皮,适量的油,中火烧5分钟左右。
  鸡蛋打散,倒入蛋液,定型后搅拌均匀。
  加入少量的盐,关火。
  盛碗加入香菜葱花。
投诉 评论

香料配伍中的君臣佐使君臣佐使”是传统中医药方剂学的专用术语,讲的是药方的组成结构和各种药料在其中的地位及它们所发挥的药性。传统中药组方时讲究对症下药,在“君臣佐使”的配伍原则指导下,制定药方的顺序……13道扣肉做法一看就馋嘴,过年过节家家户户。。。硬菜蒸扣肉用料五花肉1大块;梅干菜若干;干辣椒;姜;陈醋;肉桂;八角做法将肉皮烧一下,为的是烧掉没处理干净的毛。然后用冷水煮肉,不要煮熟,煮到皮微泡起来……泡好一杯茶的N个窍门玩茶,玩到了第十二年头。泡茶已经无法计数,粗略估计冲泡过的茶品涵盖了七大茶类超过1000个品种。在茶友圈之中,老杨算得上是泡茶高手。茶友们在跟着老杨学茶时,其中一个重点就是怎样……15道蛋花汤的做法,每天饭后来一碗,比神仙。。。番茄蛋花汤用料鸡蛋3个;西红柿2个;盐少许;蒜瓣2个;生抽半勺;葱花少许做法首先番茄都洗净切小块,蒜瓣去皮切片,热锅冷油,升温后放入蒜片爆香。接着……牛羊肉、烤肉、鱼虾各种肉类腌制大全,厨师。。。对于无肉不欢的吃货来说,真的是一天不吃肉,浑身都难受啊!但是想要做出又滑又嫩又入味的肉菜,原料的腌制绝对是必不可少的一步!肉类的腌制,不但可以去腥,还能提升肉类的鲜味。然……猪肉类各种卤制和凉拌方法,猪头肉、五花肉。。。卤菜中,猪肉类的卤制菜品占了很大的比列,也是顾客购买最多的菜品之一,今天我就来分享一下在卤菜中,猪肉的各种卤制方法:五香类:此方法可卤制猪头肉、猪蹄、排骨、猪肘、五……鱿鱼的20种做法,肉嫩味鲜,一口咬下去,太。。。盐爆鱿鱼卷用料鱿鱼2条;青红椒各一个;香菜2棵;大蒜2瓣;姜1小块;生抽10料酒5醋5盐少许;清水适量做法将鱿鱼剖开,去软骨撕掉……香菇的21种做法,每一种都鲜味十足,香的连。。。孜然烤香菇材料鲜香菇十朵孜然粉半茶匙辣椒粉半茶匙黑胡椒粉半茶匙盐13茶匙橄榄油一汤匙做法1。鲜香菇洗净,摘去香菇脚。准备好……台湾名厨的九香粉配方教程别具一格的增香调。。。这个配方是原来我从一个朋友那里的一本台湾版的香料配方书上看到的,那朋友经常走南闯北,也对美食感兴趣,不知从哪里买到的那本书,还是整体的繁体字,是专门讲香料使用的,里面有一些经典……天太热没食欲?大厨教你1款万能酱汁和4道凉。。。哈喽大家好,这里是简食记!这几天太热了,全国上下都是热浪滚滚。高温流汗模式,对于每个人都是一种折磨。这几天小厨一直在琢磨,有没有在短时间就能增加食欲的菜品,而且还是丰盛的大餐呢……你真的知道?各种香料在卤水中的用量与作用。。。尚谷学习20171015香料用量应该以丁香为尺码,丁香在卤水中的量是所用清水的。,着个很重要所有的香料的总用量不能高于总用水的,切记切记高了就光药味了,苦不能底于底了就压……13种包子的做法配方,有肉包煎包芝麻包,学。。。香菇肉包食材500克面粉100克肉末5克酵母50克水发香菇20克白糖5克泡打粉20克猪油各少许姜末、葱末2克盐……
喝果汁到底好不好?吃干锅需要注意什么?吃赤贝有什么需要注意的地方喝酒最不该点这四种菜一杯水帮你降降火在最佳时间选用最合适的汤水身体干燥饮食帮你滋润这些食物帮你强健肌肉冬季最佳食物:核桃大鱼大肉吃多了?冬瓜清胃火三类人群不能喝蜂蜜!如何喝酒不容易醉?警惕!别让亲属卡成为诈骗新工具诚实守信的唯美语录大全第22条婚约规定的内容是什么翡翠山料什么意思什么是翡翠山料危险人物ING。。。。。如何应付尴尬个人债务纠纷可以申请仲裁吗他们因为这样而向转基因说不,这科学吗?涂磊经典语录中国肉牛产业误入歧途以及进退两难的操盘者该如何收场?阿朵能走到今天证明高情商和自身实力缺一不可老年人冠心病吃什么药物比较好

友情链接:中准网聚热点快百科快传网快生活快软网快好知文好找作文动态热点娱乐育儿情感教程科技体育养生教案探索美文旅游财经日志励志范文论文时尚保健游戏护肤业界