绞痛是老年人中常见的一种病症，引起老年人心绞痛的因素主要有年龄过大、饮食习惯不良、不良情绪刺激、过度劳累和血液收缩等多种因素。患有心绞痛的老年人饮食也要多加注意。那么，老人心绞痛饮食注意事项是什么呢？本站小编在这里与您分享一下。
　　引起老年人心绞痛的因素主要有年龄过大、饮食习惯不良、不良情绪刺激、过度劳累和血液收缩等。
　　1、年龄过大，老年人的各项身体机能都出现退化现象，是冠状动脉粥样硬化常见于老年人的原因，心绞痛是冠心病的典型症状之一。
　　2、饮食习惯不良，喜欢食肥甘厚味，盐摄入过多，不按规律进食，过饱过饥，嗜食烟酒，加上本来老年人肠胃消化不如从前，容易引发心绞痛。
　　3、发怒、生气、紧张焦虑等不良情绪都会诱发老年人心绞痛发作，因此老年人要保持心情平和，避免过分激动等不良刺激。
　　4、劳累过度也是老年人心绞痛发作的诱因。由于活动后心率加快，心肌耗氧量增加，由于冠状动脉供血不足而引发，一般在休息片刻后即可缓解。因而老年患者要注意避免剧烈劳动，运动、急走、爬山、上楼、骑车时要循序渐进，注意休息。
　　5、血液浓缩而粘稠，循环阻力变大，心脏负荷变重也会引起心绞痛发作。主要是因为老年人为减少夜间尿次，睡前和夜间也不敢喝水，加上一些老年人肾脏浓缩功能差夜尿多，导致血液粘稠度增加。
　　因此，食疗自古作为药疗的辅助方式，对于治病有很重要的作用。患有心绞痛的老年人饮食要注意以下事项。
　　1、严控盐的摄入，最好每天不要超过5克。因为盐的主要成分是氯化钠，长期大量的食用氯化钠，造成水的潴留，会使血压升高导致血管内皮受损。
　　2、严控油的摄入，每日的总用油量应限制在58茶匙，最好选择含不饱和脂肪酸的植物油代替动物油，如玉米油、葵花籽油。因为动物油含有大量的饱和脂肪酸，会形成脂肪。
　　3、忌烟限酒。烟酒对人体的心血管刺激很大，尤其是烟，不仅容易诱发心绞痛，还会造成心肌梗塞。
　　4、多吃含维生素和膳食纤维的食物，有助于消化，还能防止便秘。如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。
　　5、大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、大枣、豆芽、鲤鱼等食物有利于降血糖和改善冠心病症状，平时可以多吃这些食物。
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