老年人的饮食宜清淡，可多吃含水分丰富、清凉爽口的蔬菜、瓜果等，少吃油炸、煎烤及熏制的食物。另外口味重的老年人要尽量避免过多使用辛辣厚味的调味品，如姜、葱、辣椒、胡椒、大蒜、肉桂、丁香等，以免上火的问题愈演愈烈。此外，容易发生便秘的老年人还要尽量多吃一些富含纤维的食品，以减少排便困难引起的痛苦，下面就跟着小编一起来了解下老人上火不能吃什么？
　　豆腐能清火，且易于消化，可以多加食用。容易发生便秘的，要多吃富含纤维的食品，坚持作腹式呼吸运动或腹部按摩，养成定时排便的习惯，必要时可短期服用蜂蜜或麻仁等的。
　　1、禁吃辛辣刺激的食物
　　这类食物大家很容易懂，因为辛辣本来就会刺激身体反应，会加重上火的症状，也会让病程延长，上火的时候还是要忌口。
　　2、禁吃油炸类的食物
　　食物经过油炸后，很多营养素会跟着流失，而且还因为高温烹调，造成变质变性，因此油炸物大多为热性食物，当身体上火时，还是吃清淡一点对身体比较好。
　　3、禁吃热性的水果
　　在身体上火的时候，如果多吃了热性水果，等于火上加油，会让症状加剧，因此还是避免吃龙眼、荔枝、芒果、榴莲、释迦等热性。
　　4、禁吃生冷食物
　　人是恒温动物，不论身处在什么样的气温下，身体都会自我调节，保持在正常的体温范围中。如果吃了大量的冰品、饮料等，在吃进去的时候，会让身体降温，当大脑收到身体温度过低的讯息时，为了恢复正常的体温，就会想办法增温，长期下来就会造成身体失衡而出现上火症状。
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