洗樱桃，别只用盐和碱，教你一招，农药虫卵全去除，吃得更放心

　　洗樱桃，别只用盐和碱，教你一招，农药虫卵全去除，吃得更放心
　　樱桃＂先百果而熟＂，现在正是樱桃大量上市的季节，这个时候的樱桃又大又红，酸甜多汁，鲜红欲滴，吃起来 特别美味。樱桃富含多种维生素和膳食纤维、铁、花青素等多种营养物质。 樱桃含铁量位于水果之首，常食樱桃可促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
　　晚上去超市买菜，樱桃15元1斤，又大又红，看着特别诱人，忍不住又买了一些樱桃。樱桃在生长过程中，果农为了防止虫害，会喷洒农药，樱桃表面不可避免的也会留有农药残留，所以清洗樱桃的时候，樱桃表面的农药残留别忽略了。清洗樱桃，有人用盐，有人用碱，还有人用面粉。洗樱桃，老果农教了我一招，农药残留虫卵全去除，洗得干净，吃的更放心。洗樱桃需要用到的辅助工具是厨房里最常见的白醋，一起来看看用白醋怎么清洗樱桃。
　　【清洗樱桃】
　　第一步：取1个大盆，盆中加入适量清水，接着倒入适量白醋，用手搅拌一下使白醋和水完美地融合在一起成为白醋水，白醋是酸性物质，可以溶解樱桃表面的农药残留，而且还有杀菌消毒的功效；
　　第二步：将樱桃在白醋水中浸泡15分钟，泡好后用手轻轻地搓洗一下樱桃，洗净樱桃表面的杂质和农药残留，经过浸泡，已经有很多的杂质出来了，而且还有小虫卵；
　　第三步：把盆里的水倒掉，再用流动的清水冲洗樱桃，至少冲洗3遍，清洗樱桃的时候果梗不要摘掉，如果摘除果梗再清洗，很容易留下伤口，造成二次污染，所以洗的过程中不要摘除果梗。
　　先用白醋浸泡，再用流动的清水冲洗3遍，樱桃洗得更干净，家人吃得更放心。
　　樱桃挑选方法：
　　1、看果梗
　　果梗是判断樱桃新鲜的标志，刚采摘下来的樱桃果梗是绿色的，如果放的时间久了，果梗就会变成黑色，这说明樱桃不太新鲜了，不建议大家购买。
　　2、看色泽
　　成熟的樱桃色泽是比较好的，表面光滑，很有光泽，摸起来软硬适中，而且是比较有弹性；如果樱桃看起来黯淡无光，并且摸起来软绵绵的，说明樱桃不太新鲜，不建议大家购买。
　　3、看颜色
　　颜色深的樱桃吃起来口感较甜，颜色较浅的樱桃吃起来口感发酸，这种樱桃的成熟度不够，不建议大家购买。
　　洛洛说：
　　清洗樱桃的时候果梗不要摘掉，如果摘除果梗再清洗，很容易留下伤口，造成二次污染，所以洗的过程中不要摘除果梗。
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