青少年健康少时胖,老时悔!万万不可忽肥胖问题
青少年肥胖所带来的影响是多方面的,而首当其冲的就是其健康隐患。调查显示,45%至50%的小学生肥胖者和60%至70%的中学生肥胖者到成年后仍然肥胖。
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一方面,肥胖是许多心血管疾病、糖尿病等代谢疾病的危险因素。另一方面,还会导致诸多的心理行为问题和社会适应不良,让青少年形成自卑心理和自闭性格。因此关注青少年肥胖问题显得额外重要。
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下面将列出青少年时期的营养需求特点
以及预防肥胖的膳食建议
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青少年时期对各种营养需求量大
青少年时期对各种营养素的需要量达到最大值,随着机体发育的不断成熟需要量逐渐有所下降。生长发育中的青少年能量、蛋白质处于正态平衡状态,对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致。
其中,蛋白质提供的能量占总能量的12%~14%,脂肪的摄入量占总能量的25%~30%,碳水化合物的摄入量占总能量的55%~65%。
2
青少年的钙需求量大
青少年期的骨增加量占到成年期的45%左右。青少年期的钙营养状况决定成年后的峰值骨量,每天钙摄入量高的青少年的骨量和骨密度均高于钙摄入量低者,进入老年期后骨质疏松性骨折的发病危险率降低。
3
给青少年人群的膳食建议
食物多样是实践平衡膳食的关键,只有多种多样的食物才能满足人体的营养需要。其中,食物种类丰富则包括谷物、蛋类、奶类和水果等四种类别的食物:
早餐供能占比合理,一日300ml牛奶基本能满足青少年骨骼生长的需要。牛奶和鸡蛋本身富含高蛋白,提供优质蛋白供给身体结构,同时搭配花卷等主食补充能量,花卷这类谷物类食物可以使人体得到足够碳水化合物,并有利于牛奶吸收。
举例:早餐(全天能量2050kcal):鸡蛋1个(62克)花卷(小麦粉60克)苹果1个(218克)新升级伊利纯牛奶300ml
总共热量617.2kcal,蛋白质25克,碳水化合物(总)90.3克,脂肪18.2克。
健康Tips:早餐供能占全天能量比约为30.1%,其中碳水化合物(总)、蛋白质、脂肪分别占58.5%,16.2%,26.5%。
错误示范:饼干1小包
误区:许多人为了方便省事,选择吃零食来当早餐,尤其以女生居多。零食多以干食为主,如饼干,但很少有优质蛋白,时间长了可能造成营养不良。饼干类的零食虽然可以充饥,但营养价值较低,热量较高,用来当下午茶会比较好。
简而言之,预防青少年肥胖症就该杜绝高热量、油炸小吃等垃圾食品,良好的饮食习惯以及定时的体育锻炼是青少年身心健康的基础。
最后
我们来做个小测试
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