解读体检报告血脂篇

　　关于血脂的文章，小v之前在【你的体检指标都正常吗】做了介绍。
　　我们解读了CM、TC、TG、LDL、HDL等指标，如果你还不了解，建议你先认真看完这篇文章哦！
　　其实，对于大多数的人来说，刚刚讲的指标估计都是不太懂的，很多人拿到报告，最主要就是看总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白（LDL）、甘油三酯（TG）这3个指标，当这3个指标异常偏高的话估计得吓坏一波人。
　　比如这位，这个血脂，估计医生看了都要吓一跳咯。
　　那今天小v就只要针对这3个指标做说明，希望当你们看到这3个指标异常的时候除了惊吓，更多的是可以知道是什么原因导致的，并且应该通过怎样的方式进行调整呢？
　　首先，我们要先知道脂肪是不溶于水的，所以自己是不会到血液里去供能，这时候就需要【脂蛋白】起到运输的作用咯！
　　我们在之前的文章中也介绍了几个脂蛋白，图小v就放到这里啦
　　通过他们，我们身体就能利用我们摄入的脂肪啦！
　　上面这张图就是我们脂肪转运的流程了，感兴趣的童鞋可以好好了解下。
　　接下来我们就针对这3个指标做解答。低密度脂蛋白
　　如果低密度脂蛋白（LDL）相当于一艘船，那么船上的乘客就是【甘油三酯】、【胆固醇】、【脂溶性维生素】
　　LDL是将甘油三酯和胆固醇从肝脏运送到细胞各处利用。
　　按照这个功能来说LDL并没有那么可怕，但是为什么医生病人看到了都害怕呢？
　　在之前的关于血脂的文章中，小v讲过糖化LDL（引起动脉粥样硬化的罪魁祸首），下面我们再来回顾下
　　①LDL通过血管内皮进入血管壁
　　②LDL被氧化成Ox-LDL
　　③Ox-LDL被巨噬细胞吞噬
　　④巨噬细胞变成泡沫细胞
　　⑤泡沫细胞不断增多、融合，形成动脉粥样硬化
　　⑥最终引起心脏病、中风等后果
　　换句话说，如果LDL在血液中转悠时间太长，可能会发生变化，甘油三酯被卸载完，LDL变得越来越小，那么更容易进入血管中，如果同时你摄入的碳水比较多，造成血糖飙升，那么LDL极易糖化，
　　造成堵塞（后面找个机会小v也会讲讲动脉粥样硬化的相关知识）。
　　所以在体检报告上你们，当你们看到LDL高的时候可以同时再去看看你们的甘油三酯，和HDL。
　　①TG↑+HDL↓+LDL↑=危险
　　②TG↓+HDL↑+LDL↑=待观察
　　所以不要看到一个指标就自己吓自己哦！甘油三酯
　　甘油三酯（TG）这个指标其实变动性是比较大的，换句话说，它跟我们的饮食有着非常大的联系。
　　还记得我们人体脂类的组成吗？
　　脂类=甘油三酯（95%）+磷脂（5%）
　　所以当你的饮食中脂肪的摄入量远大于消耗的量，那么你血液的能量可能过剩；我们还需要了解的一种是高碳水饮食，这就跟我们的【胰岛素】水平密不可分了，过量的碳水会导致胰岛素的过量分泌（胰岛素是有促进脂肪合成的作用）。
　　换句话说高脂（脂肪摄入远大于消耗）高碳（过量的碳水转化为脂肪）都会造成甘油三酯的升高。
　　这边小v顺便说下，为什么生酮饮食（低碳高脂）在长期来看会降低TG。
　　这是因为低碳模式下，人体消耗的能量增大了，大量开始利用脂肪供能（酮体也是人体可以利用的能量因子），脂肪减少了，那么甘油三酯自然也会降低。胆固醇
　　胆固醇（TC）有害论，估计现在已经深入人心了。
　　吃鸡蛋弃蛋黄也是因为害怕胆固醇，TC如过街老鼠般似乎遭受所有人的厌恶，但是其实TC对我们人体的贡献是非常大的。
　　胆固醇
　　①有抗氧化的功效，防止自由基的氧化；②能帮助身体合成维生素D，生成胆汁；帮助你代谢脂肪，帮助合成很多荷尔蒙，
　　③帮助身体自我修复的功效。
　　胆固醇的有害论其实来源于一个研究
　　有人给兔子注射大量的胆固醇后，发现兔子的血管阻塞，动脉粥样硬化严重，这个研究被很多脂肪危害论的学者利用起来，大肆宣传，最后，慢慢的形成了妇孺皆知的理论，胆固醇一度被妖魔化。
　　正因为这样，所以一天一个蛋，吃鸡蛋要放弃蛋黄就成了大多数人植入脑海的健康理念了。
　　但其实我们要知道的是食源性的胆固醇其实并没有那么可怕，我们身体合成很多的胆固醇的能力非常强，大约3000mg每天相当于14个鸡蛋，300片培根。
　　当我们的摄入的胆固醇过量时候，合成的就会减少。
　　所以其实健康的人是不用过分担心的（我想有健身房锻炼经历的人都应该知道健身房很多教练一天吃的鸡蛋可能有10几个）
　　其实，在2015年美国的膳食指南就已经把胆固醇的限制给删去了；2016年，我们中国的膳食指南也取消了胆固醇的限制。
　　虽然胆固醇对人体有着重要的作用，我们不应该严格的限制，但是小v并不是推荐大家可以肆无忌惮的摄入，如果你的血脂本身就偏高的人，那就说明，你的身体调节系统其实是有问题的，对于胆固醇的摄入还是需要注意下。
　　今天小v大概对血脂的这三个指标做个解说，如果当你们去做检查的时候，发现你们的血脂指标异常，那么请好好的去思考下，他们可能存在的原因，是高碳水？还是高脂肪？其他疾病导致？又或者是正常饮食习惯下的短暂性异常？
　　当你们了解后，再针对性的去调整。