连奥运冠军都点名要吃的菜，原来做法这么简单啊！厨房小白轻松做

　　连奥运冠军都点名要吃的菜，原来做法这么简单啊！厨房小白轻松做
　　立秋后，秋天上市的很多食材都陆续上市，应季而食是我家一直遵循的好习惯。一年四季，每一个季节都有每一个季节的食材，味道纯粹营养也更好。
　　我家住在黄河入海口，也算是海边城市了，每到入秋，菜市场就会有一车一车很多的鲜虾卖。这里的虾都是海虾，属于基围虾，吃起来肉质紧实味道鲜美，是这个季节不可错过的一种食材。
　　油焖大虾是一道很简单的菜肴，连奥运冠军都点名要吃。很多人以为油焖大虾做起来很难，其实这道菜属于家常菜的一种，做法特别的简单，连调料都不复杂。想吃，花1分钟看完，你就会做了，厨房小白也能轻松做出鲜甜好吃的油焖大虾。
　　所用材料：虾1斤，葱段，姜片，蚝油，花生油1勺。
　　做法步骤：
　　第一步：从菜市场买回新鲜的海虾，这样的海虾在我们当地市场20块钱一斤。鲜虾是很多人都喜欢的一种食材，营养特别丰富，含有大量的优质蛋白质、钙、铁、锌等微量元素。经常吃一些虾，可以补充身体每天所需要的营养物质，还能补充钙剂，增强机体的免疫力，促进生长发育等。在鲜虾上市的季节多买点做给家人吃，不但营养还实惠。
　　第二步：把鲜虾剪去虾毛和虾枪，去掉头部的胃肠，清洗干净，葱切段，姜切片备用。
　　第三步：今天用七彩叮当电热锅来做这道菜，这个锅可以说煎炒烹炸都很好用。我们选择烹饪键，倒入花生油，放上葱姜炒香。                                 七彩叮当电煮锅宿舍学生家用多功能一体电炒煮面电热火锅小型电锅                        ￥149                                                                购买
　　第四步：倒入我们提前处理好的鲜虾煸炒均匀。
　　第五步：倒入适量的蚝油炒匀，这道菜不需要别的调味品，只要蚝油即可焖出虾的鲜甜滋味。
　　第六步：盖上盖子，焖大约3分钟，开盖用铲子翻动，盖上盖子继续焖2分钟。这款电热锅不但炒菜很好用，煮汤，蒸，炖，火锅等等都很棒，不粘锅特别好清洗。
　　第七步：5分钟油焖大虾，就轻松完成了，做法简单，这样更能保留虾的鲜甜滋味，在做这道菜的时候不需要放水进去，虾自身的水分足矣，这样做出的鲜虾，虾肉紧实味道特棒。
　　第八步：出锅装盘即可。想吃赶紧试试吧~~
　　峰儿话语：
　　1，这道油焖大虾，只要放入蚝油调味即可做出最鲜美的味道。
　　2，要想这道油焖大虾味道和口感都很棒，那么在做这道菜时一定不要放水，利用虾本身的水分即可。
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