这菜遍地都有不花一分钱,简单一拌就上桌,鲜美好吃营养高,消暑
这菜遍地都有不花一分钱,简单一拌就上桌,鲜美好吃营养高,消暑
夏天,天气炎热,地里的庄稼和野菜都长得很茂盛,每个季节都有每个季节的野菜在生长。从春天的荠菜,白蒿,苦菜一直到夏天的野苋菜,马齿苋等等,可以说多种多样,吃起来也没够。
地里的野菜,很多都比种植的蔬菜要好,比如我们的国粹中草药,它都是野生植物组成的。马齿苋就是野菜中的一种,它不但好吃,营养和作用也不容小觑。记得,在很小的时候,夏天家家户户都会用马齿苋烧水喝,以缓解闹肚子和中暑,也就是老百姓的智慧所在。现在的人对于野菜不屑一顾,其实到了季节多吃一些还是好处多多的。今天就和大家分享这道马齿苋最家常的做法,鲜嫩好吃,喜欢就试试吧。
所用材料:马齿苋少许,大蒜3瓣,生抽勺,老醋1勺,盐适量,香油少许。
做法步骤:
第一步:马齿苋洗净备用。马齿苋,为药食两用,马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助防治,素有"天然抗生素"之称。多吃一些马齿苋能够清除心、肝、肺和大肠之热,很适合夏季。新鲜的马齿苋一般都是用来调拌着吃,或是蒸着吃,蒸窝头,炒,熬汤等等。
第二步:把锅里放入清水烧开,放入清洗干净的马齿苋煮开,捞出。
第三步:放到冷水中过凉,捞出。
第四步:把捞出的马齿苋放到盘中,记住一定不要用手捏,马齿苋的汁液很黏,如果用手捏,会越捏越黏。
第五步:大蒜放上盐砸成蒜泥,加入生抽,醋,香油拌匀,倒入马齿苋上。
第六步:吃的时候拌匀即成。马齿苋生长在野菜,可以说遍地都是,遇到了就采上一把回家一拌就能吃。它是"天然抗菌素"这个季节正当时,遇到了别错过,不懂吃可惜了!
峰儿话语:
切记:马齿苋汆烫以后一定不要用手捏,马齿苋的汁液很黏,如果用手捏,会越捏越黏。
感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!
发挥特长先适应社会刘悦竹林七贤的阮籍有一个特长。据世说新语记载,阮籍吹口哨的本领很高超,在几百步外都能听到他的口哨声。因为阮籍的缘故,吹口哨在士族中流行起来。特长是特别擅长的技能,或比一般人更突出,
做事情要动脑刘悦小时候到野地里面抓蛐蛐。提前卷好小纸筒,拿着三节电池的手电筒,一个三角形的网罩。天黑以后哪里的蛐蛐叫得响,哪里就是我们战斗的地方。基本上没有扑过空,夜夜有收获。俄罗斯有句谚语巧
婴儿到这个月龄或许就可以竖抱了,适当竖抱,会有这3个好处相信不少新手妈妈听过,来自所谓育儿专家或长辈的忠告三个月以内的小婴儿,一定不要竖着抱,会影响到脊柱发育的!以至于有些妈妈会坚持横抱,即使宝宝哭得再凶,也绝不竖起来一下。其实这种观点
坚持提肛运动仅半年,身体就收获了4个好处,男子分享亲身经历在众多养生方式中,运动一直是主要的方式,不管是健康人士的日常保养,还是亚健康或者是疾病人群的修复,都需要运动的参与。提肛运动虽然没有像跑步游泳等有氧运动在生活中那么常见,但是它对身
女性常吃桂圆,不仅延缓衰老,还有这个好处!桂圆怎样吃才养生?桂圆,果中圣品,老弱宦之,桂圆是一种老弱皆适宜的补品。尤其是女性,功效也很多。桂圆是常见的一种水果,而且也属于一种干果类食物,桂圆营养价值非常高,在平时适当食用一些桂圆是非常有好处
秋季是吃石榴好时节,帮助身体收获5个好处,4类人尽量少吃石榴是秋天的时令水果,石榴不仅颜值高,营养价值也非常丰富,在我们中国人的传统文化中,石榴还有祝福对方多子多福的寓意。石榴含有膳食纤维蛋白质碳水化合物维生素C维生素E钾磷镁锌铁等多种
中医分享薏米与这10样配伍,可健脾除湿,敛肺止咳,大有好处薏米学名薏苡仁,具有利湿健脾胃排脓舒筋等等功效,是中医临床上常用的一种利水消肿的中药,性凉味甘淡,入脾经胃经肺经,常用它与其他药材配伍,发挥不同的作用。薏米核心功效健脾除湿润肠通便
伪君子的欺骗刘悦一副善良的面空,欺骗性很强。这是因为他(她)太会隐藏自己了。他们把自己伪装成很高大上的模样,表面着善良,和蔼可亲,可实际上自私自利,阴暗无比,心里的邪恶还不知道有多大呢。这种人
包公清廉吾辈佩服刘悦包公清廉是历史的一个典范。历史就是历史,不要把历史当成现代。用历史的眼睛看待现在,不如用历史的眼光,思考历史的问题。包公有多清廉呢?1973,安徽当时决定建一个钢铁厂。无意之间
挨狗咬的不是贼刘悦狗,很少主动攻击人类。但,看家护院是狗的职责。你闯进了狗的领地被它攻击,造成狗咬伤人的事件,真正原因是,人类对狗的行为与心理,缺乏认识,无意中触怒了狗才遭咬。狗不喜欢被人拍头。
荒诞展示了什么刘悦看电影看什么,看故事,看演员。第十一回是陈建斌导演作品。第十一回指的是章回,就像古典小说的回目,也像话剧的幕和场,全片共十回。第十一回做了留白,是观众看完之后,自己的理解。我是