肿瘤患者每天最多可以摄入多少糖？做对这一点，让康复进程更快

　　肿瘤患者的饮食尤为重要。尤其是在康复期，要以恢复营养及体力为主。肿瘤患者往往因为手术或者放化疗因素，导致味觉改变、食欲不振，调味品可以增味提鲜，促进食欲，有利于营养素的摄入。但有些人认为调味品是＂发物＂，食用会影响健康。事实果真如此吗？如何选择调味品呢？
　　01 - ＂糖＂类调味品
　　蜂蜜 ：70％以上是糖，20％左右是水，微量元素极少。所谓的蜂蜜水润肠通便，是因果糖不耐受而导致的，并不是真正的养生，所以不宜过量食用。
　　白糖、红糖 ：均属于精制糖，主要营养素为蔗糖。而根据肿瘤营养的治疗原则，肿瘤患者要限制精制糖的摄入，不宜过量食用，而且单纯的红糖并没有补血作用。
　　肿瘤患者每天摄入（蜂蜜+白糖+红糖）总量小于25克为宜。
　　02 - 盐类调味品
　　盐 ：根据中国膳食宝塔规定，每日摄入盐量不超过6克，同类调味品，应尽量选择低钠食物，少吃或不吃咸菜及酱菜类；同时建议购买低钠盐，可以减盐不减咸（提示：有肾脏疾病的患者要用普通食盐）。10毫升酱油=10克黄酱=1.5克盐，如果放了酱油，就建议适量减盐。
　　◆ 有肾脏疾病的患者不能用低钠盐，而要用普通食盐的原因是：低钠盐里面含有氯化钾量高于普通食盐，肾功能正常的人可以通过肾脏排出钾离子，但肾功能不好的患者可能会造成血钾升高，引起心律失常或其他危险。
　　盐摄入过量危害 ：①增加患高血压的风险；②增加肾脏及心脏负担；③身体排钠，同时导致钙的流失；④增加胃肠道肿瘤发病风险。
　　03 - 醋、味精、蚝油
　　醋 ：可调味、促进食欲；炖鱼、排骨等的时候，放入适量的醋，不仅可去鱼虾腥味，还有助于骨中钙、磷的溶解，增加吸收；每日可食用20-40毫升。
　　味精 ：可用于汤和菜增味提鲜，但烹调温度不宜过高，因此建议快出锅时加入，不可在煎炸烘烤食品中使用。世界卫生组织提出，成人每日味精摄入不超过4克。
　　蚝油 ：蚝油不是油，它是由牡蛎经过复杂的过程制成的调味品。烹调时间不宜过长，10克蚝油≈1.2克盐，因此在食用耗油的同时，要减少盐的摄入。
　　04 - 葱、姜、蒜、辣椒、八角、大料等
　　1）无须限制，调味品不是发物。
　　2）建议肿瘤患者尽可能多食用天然调味品，以帮助减少烹调用油用盐的量。
　　3）对于服用中药的患者，要依据个体情况遵医嘱。
　　4）对于部分肿瘤患者，如放射性食管炎、咽喉溃疡、口腔溃疡或者胃溃疡等，要避免摄入咖喱、辣椒、醋等刺激性调味品。
　　很多恶性肿瘤患者的消化能力不是那么强，还没恢复到正常状态，正餐一般推荐比较好消化的软食或者半流食，不宜吃过硬、辛辣、油炸等过于刺激的食物，减轻肠胃负担。同时，建议肿瘤患者联合使用微生态疗法，通过补充益生菌，来帮助机体提高免疫力。