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糖尿病人能喝豆浆吗?四个豆浆新吃法,稳糖又降脂

  糖尿病人能喝豆浆吗?四个豆浆新吃法,稳糖又降脂!
  早晨的时候,喝一杯豆浆,配几个小笼包,再加一碟小菜,谁能拒绝这样营养又美味的控糖早餐呢?
  豆浆可以说是糖友的生命之源,很多糖友每天都要喝一杯豆浆。经国内外大量的研究表明,豆类饮料对于降血糖的作用很大。因为豆浆口有很丰富的纤维素,可以减缓血糖的上升速度,而且大豆中的植物蛋白质,能增加糖友对疾病的抵抗力,对于减少并发症很有好处。
  糖尿病人能喝豆浆吗?四个豆浆新吃法,稳糖又降脂!
  糖尿病人喝豆浆有哪些好处?
  糖友要经常喝豆浆,好处很多,主要有四种:
  一、降低胆固醇
  豆浆中的主要成分是大豆,其中特有的营养物质大豆低聚糖,有助于降低胆固醇以及甘油三酯。对降血压也很有好处。
  二、防止骨质疏松
  多数糖尿病人体内的钙质,会随着尿液大量排出。尤其是老年糖友缺钙更严重,极易导致骨质疏松。而豆浆也是补钙佳品,能有效补充身体里的钙质,预防骨质疏松。
  三、预防心脑血管并发症
  豆浆中的不饱和脂肪酸,能减少血液中的杂质,使血管扩张,能有效预防动脉粥样硬化,以及其它心脑血管并发症的出现。
  四、帮助减重
  豆浆热量低,饱腹感强。糖友喝豆浆不会使脂肪堆积,有利于减重。
  糖尿病人能喝豆浆吗?四个豆浆新吃法,稳糖又降脂!
  糖尿病人该怎么喝豆浆?
  注意事项如下:
  1、糖尿病人要控制糖的摄入,所以喝豆浆不要加糖。
  2、要把豆浆高温煮沸后再喝,别喝凉的。
  3、豆浆不要和鸡蛋一起吃。会使响鸡蛋中的蛋白质不易吸收。
  4、注意豆浆的饮用量,每餐一杯即可,喝太多会影响其它食物的摄入量。
  糖尿病人能喝豆浆吗?四个豆浆新吃法,稳糖又降脂!
  豆浆有什么新吃法?
  每天喝豆浆也会腻,以下几个新吃法,糖友可以试试。
  新吃法1:豆浆煮米饭
  在家煮米饭的时候,把水换成豆浆,营养不仅能互补,还可以减缓血糖升高的速度。
  用豆浆煮饭和用水煮饭一样,只是需要多加点豆浆,这样煮出来的饭才会香。比如平常煮饭用260ML的水,换成豆浆的话就是300ML。
  糖尿病人能喝豆浆吗?四个豆浆新吃法,稳糖又降脂!
  新吃法2:豆浆小窝头
  平时做的玉米面粗粮小窝头,口感比较硬且粗糙。我们把和面的水换成豆浆,就会发现窝头更好吃了,比细粮做的更软更甜。因为豆浆可以使窝头发酵得更好,口感会很松软。而且豆浆中的蛋白质含量丰富,使窝头的营养价值得到提升,更适合糖友吃了。
  在深色木板上的窝窝头粗粮
  新吃法3:豆浆蒸蛋羹
  蒸蛋羹的时候,用豆浆代替水,动物蛋白质与植物蛋白加在一起,就是双倍的营养。这么做的蛋羹又嫩又滑,更好吃了。鸡蛋液和豆浆按1:1.5的比例混合,蒸好后按平时的口味放上调味品就可以了。还可以加点虾仁、香菇之类的丰富下。记得蒸蛋羹的时候要用小火,慢慢蒸,这样才好吃。
  糖尿病人能喝豆浆吗?四个豆浆新吃法,稳糖又降脂!
  新吃法4:豆浆炒青菜
  平时炒菜的时候都会在锅里少放一些水,以免糊锅。可以把水换成豆浆,味道非常好。
  家里有豆浆机的,不妨尝试做一道地方美食:连渣菜。
  用豆浆加水,把白菜切丝煮熟。之后加一些豆渣、少许盐、味精、花椒面调味就好了。
  这道菜含有不饱和脂肪酸,对于糖友的心脑血管很有好处,能有效减少并发症。
  糖尿病人能喝豆浆吗?四个豆浆新吃法,稳糖又降脂
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