仲夏季节，一些春天播种的蔬菜也陆续上市了，这几天逛菜市场，看到黄澄澄的春土豆正在售卖，薄薄的表皮上带着没冲洗干净的泥土，看着就挺新鲜 ，一次买了好几斤准备好好地吃上几顿土豆做的菜。有一种什锦土豆球的做法是我家夏天比较喜欢吃的，能当菜也能当饭，冷热都好吃，天热不想做饭的时候随便吃几颗就能扛饿，省心省力。
　　这道菜采用蒸的方式来烹饪能减少营养的流失，把土豆和豆角、香肠、鸡蛋这3样食材搭配在一起，吃在嘴里香喷喷的而且还很营养，大人孩子都喜欢吃，做法分享给大家。
　　什锦土豆球
　　所需食材：土豆2个、鸡蛋1个、香肠1根、豆角1把；辣椒面1勺、大蒜5瓣、生抽2勺、白芝麻1勺、陈醋2勺、盐和鸡精适量。
　　1、2个土豆刮掉皮切成薄片，放入蒸锅中蒸10分钟左右，用筷子能扎透说明土豆蒸熟了，蒸好的土豆用勺子压成泥状备用。
　　2、煮锅中加入适量的清水、盐和油，煮开后加入豆角，焯水30秒捞出控干水分切碎。香肠同样切碎，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐倒入油锅中炒熟，盛出来切碎。
　　3、将香肠碎、豆角碎、鸡蛋碎和少量的淀粉倒入土豆泥中，用铲子翻拌均匀，使所有的食材都充分与土豆泥混合。
　　4、用手将土豆混合泥团成大小一致的小圆球，可以在团的时候手上粘点淀粉防止粘手，团好后放入蒸锅中蒸5分钟左右。
　　5、碗中加入1勺辣椒面、1勺白芝麻和蒜末，用热油激发出香味后，晾凉后加入2勺生抽、陈醋、盐和鸡精，搅拌均匀后放入土豆球，撒上香菜就可以了。
　　——老井说——
　　土豆其实也是分为面土豆和脆土豆的，通常面土豆表皮偏黄而且比较长粗糙，它淀粉含量高，吃起来口感更绵软，适合蒸煮；而脆土豆表皮更光滑，颜色更浅，含水量高，口感也更清脆，适合炒着吃，买的时候注意挑选，可以让你做的菜事半功倍更加的可口。
　　我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

孩子不吃早餐？妈妈要学会对症下餐，6种早餐让孩子乖乖就范早餐是给孩子补充营养不可或缺的一顿饭，所以早餐尽量要选一些营养价值比较高的食物，比如吃一个鸡蛋，喝一杯豆浆或者是纯牛奶，瘦肉，小米粥以及蔬菜和水果等。孩子正在长身体，需要也有必要给82岁奶奶生日家宴，没有生日蛋糕，做了9菜2汤，老人笑得像个孩子时光荏苒，作为奶奶曾经眼里的小娃儿，如今的我已是两个孩子的父亲，而奶奶也升级成了重孙口中的老奶奶。看着奶奶脸上的褶皱，不禁让人感慨，岁月在每个人脸上都会留下痕迹。今天奶奶迎来了自己五一放假安排来啦！5种零食提前囤，平价味道好，大人孩子都爱吃不知不觉，大家心心念念的五一小长假来啦！记得五一的假期从原来的7天，调整至3天。而今年五一放假安排已公布，假期为让人欣喜的5天。5月1日至5月5日，包含周六周天在内一共为期5天的劳创可贴or创口贴，居然还有这个区别？每当孩子不小心摔破皮女性穿高跟鞋磨脚男人干粗活受伤这个小物件就派上用场了！然而，它究竟是叫创可贴还是创口贴呢？01创口贴竟然是官方认证！在我国最新版的医疗器械分类目录中，明确规定了八部委重磅出手医疗服务价格改革试点！IVD集采步伐加快昨天晚上，一份重磅文件突然发布。国家医保局等八部门联合印发深化医疗服务价格改革试点方案，力度之大绝不容忽视。不是为带量采购打补丁近年来，党中央国务院部署推动药品耗材集中带量采购等一两票制废止，四省同步执行？9月1日，黑龙江省药品集中采购网发布了关于废止东北三省一区公立医疗机构药品采购两票制有关文件的通知。废止文件，还是两票制？通知也引起了一些朋友的疑问废止的是两个文件，但是不是两票制浙江集采方案8月25日正式实施未来浙江集采呈现国采省采市级联合三级覆盖，如果再加上长三角集采联盟，将有31深度交叉纵向密集采购横向联合兄弟省市补缺采购。有一定销量规模的品种都将会被纳入集采的轨道。早在7月23日高考倒计时！考生饮食遵循4不要，保持好状态，考上理想大学都说高考是人生的一次特殊洗礼，也是人生的一次宝贵经历。十年寒窗读书苦，一朝成名天下扬！对于平民老百姓来说，想要改变命运的途径就是高考，将来才能有一份好工作。如果你没能含着金汤匙出生街边的烤鸭，20元1只永远不会亏钱！赚的不只是肉钱，老板懂行每天去菜市场买菜，说实话已经快要麻木了！已经不知道一日三餐要吃什么菜了。相信有很多人能够感同身受，每次去菜市场之前人很清醒，到了菜市场就发懵，感觉吃来吃去无非也就那些菜。罢了，索性吃自助餐，内行人专挑这5种食物拿，轻松回本！老板被上了一课近些年，自助餐在餐饮界越来越受欢迎！对于资金有限的吃货来说极其友好。因为只要花点小钱，就能享受到各种各样的食物饱餐一顿，何乐而不为？无论新式餐饮行业的如何兴起，自助餐的人气依然高居买红酒时，看到瓶身上有这4字，扭头就走，酒庄老板行家照坐雕盘花一簇，满瓮葡萄酒新绿。这是宋代时期的一名诗人写下赞美葡萄酒的诗句，古代的葡萄酒，也就是如今的红酒。由此可见，红酒有着极其悠久的历史。现在，有越来越多的人喜欢上了红酒，因为