人类以食物的形式来补充物质和能量，随着社会的进步，食物来源丰富，如何吃出健壮的身体，必须认清食物的成分和作用。人类的食物包括脂肪、蛋白质和淀粉三类。
　　脂肪消化吸收后大部分又再度合成为脂肪。人体脂肪的含量随营养状况、能量消耗等因素而变动。
　　蛋白质消化吸收后合成人体所需蛋白质，食物蛋白质的质和量对青少年的生长、孕产妇的优育、老年人的长寿十分重要。
　　淀粉消化后变成葡萄糖，一是形成足够的能量供人体应用，二是合成脂肪运储存赴来。
　　人体健壮的标志是肌肉发达、脂肪适宜。因此，食物的组成应是优质的蛋白质，少量的脂肪，适量的淀粉。
　　日常人们对食用蛋白蛋和脂肪的质和量控制的较好，而对淀粉的食用量控制不够，往往是菜不足饭管够，淀粉吃的太多，导致合成的脂肪多，显得超重。
　　你平时注意少吃淀粉含量较多的食品了吗？

吃葡萄不吐葡萄皮，吃石榴要不要吐石榴籽？石榴，别名安石榴丹若天浆若榴等，在我国各地均有分布。石榴自古就有水晶珠玉之称，被列为果中珍品，更因为味道酸甜及丰富的营养成分，深受人们喜爱。因为其色彩鲜艳子多饱满，在我国传统文化中辟谣每天吃一把葡萄干能补铁补血？葡萄干可以直接吃，也可以煮粥拌酸奶吃，是不少人喜爱的一种食物。葡萄干营养丰富，不仅富含碳水化合物蛋白质膳食纤维和多种维生素和矿物质，如维生素C钙磷钾钠镁铁硒铜和锰，还含有白藜芦醇多辟谣慢性肾病患者不能吃豆制品？我国是大豆的故乡，也是最早研发生产豆制品的国家，大豆栽培在我国已有五千年的历史。大豆中含有丰富的优质蛋白质，有很多人都喜欢吃豆制品，但是民间一直流传着慢性肾病患者不能吃豆制品的说法钾尽管每天只需要2克，少了就会影响健康钾是维护生命和健康所必需的一种常量元素，主要分布在人体的肌肉中，大约占70，皮肤中有10，其余的20存在于神经肾脏以及脑髓等组织器官中，骨骼中也含有少量的钾。钾的主要生理功能1。预辟谣鸡精是鸡肉的精华？鸡精味道鲜美，在烹调时加入适量鸡精可以增鲜提味，是厨房中必不可少的调味品。日常生活中，有些人认为鸡精不健康，但有些人认为鸡精是以鸡肉为主要原料制成的，不仅味道鲜美，还营养健康。那么全麦面包，你买对了吗？中国居民膳食指南（2016）中建议成年人每天摄入谷薯类250400克，其中全谷物和杂豆类50150克，薯类50100克。什么是全谷物？为什么要强调全谷物的摄入？全麦面包是不是全谷物这样做米饭可以降低米饭中的砷含量砷属于一类致癌物，对心血管胃肠道肝脏肾脏和神经系统等有一定的毒性。大米是我国最主要的主食之一，全球超过一半的人口将大米及米制品作为主食。大米及其制品为我们提供一半以上的能量和多种营WHO发布新指南，ampampquot动起来ampampquot才健康北京时间11月26日2300，世界卫生组织（WHO）发布了新版的关于身体活动和久坐行为指南。指南强调了定期进行有氧运动和增强肌肉活动的重要性，特别对减少久坐行为提出了建议，并且首次ampampquot似肉非肉ampampquot的植物基肉制品，到底是什么？鸡肉牛肉汉堡相信大家或多或少都品尝过，但是植物肉汉堡您吃过吗？自2019年开始，几家连锁快餐品牌先后推出植物肉系列食品，引起了广泛关注和讨论。植物基肉制品到底是什么？植物基肉制品有注意啦，素食者更容易骨折成年期和老年期骨折是一种常见现象，给全世界卫生系统带来巨大的负担。先前的流行病学研究表明，素食者的骨密度（BMD）比非素食者低，但素食饮食与骨折风险之间的关系尚不清楚。因此，牛津大这些做法都容易ampampquot吸油ampampquot提到容易吸油的食物，很多人首先想到的是茄子。其实，鸡蛋也是吸油大户，吸油能力甚至比茄子还强。中国居民膳食指南（2016）中的数据显示，炸散鸡蛋的吸油率高达43，是炸茄盒（17）的两