春养肝宜补充硒元素

　　导读：春季天气渐暖，万物生发。在春季，肝脏养生正是主旋律。春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木性，因而春气通肝。中医认为，春季肝气旺盛而升发，是养肝护肝的好时机。
　　春季伤肝的信号
　　中医理论认为,春天是万物复苏的季节。肝正好符合这个特点,肝也主生发,它是向上、疏泻、生长的。春天肝气旺盛而升发,是肝旺之时,此时更容易＂受伤＂,不及时养护就会出现一些伤肝的症状:
　　一、口苦心烦。春季是肝旺之季节,人容易出现肝火上炎表现。
　　二、眩晕耳鸣。也是肝火上炎的表现。
　　三、眼睛胀痛、视物模糊。肝脏受伤可能表现在眼睛上,肝火上炎容易导致眼睛胀痛,而肝血不足,则容易视物模糊。
　　硒是神奇的护肝因子
　　我国是＂肝病大国＂，据世界卫生组织统计，我国的肝病患者至少有1.2亿之众，占世界肝病患者总数的三分之一还多。长期以来，中国人饱受肝病之苦。
　　但世界所有事物都不可能独自存在，有病必有药，与之相应的是，硒是人体必需的微量元素，有着神奇的护肝效果。
　　硒为何能有效防治肝病呢？临床研究表明，硒能防治肝病是因为有以下4个方面的功能 :
　　功能一：增强免疫功能，减少肝病的反复
　　肝病患者普遍免疫功能低下，其最明显的表现就是体内的病毒难于完全清除，病情容易反复发作。而硒是强效免疫调节剂，可刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强机体的免疫功能，提高肝脏自身的抗病能力，从而有助于防止肝病病情的反复发作。另外，免疫功能的增强，有利于改善肝病患者多种症状，如甲型、乙型肝炎患者补硒能够在相对较短的时间内，大大改善食欲缺乏、乏力、面容晦暗等症状。
　　功能二：提高抗氧化能力，预防肝纤维化
　　肝病的发展有＂肝炎→肝硬化→肝癌＂ 三部曲之说，肝纤维化是肝病向肝硬化、肝癌转化的过程，抑制肝纤维化，就能减少肝硬化、肝癌的发生。肝病患者体内往往缺硒，这会引起机体抗氧化能力的下降，造成 ＂自由基＂的清除受到阻碍，过多的自由基会损伤肝脏，引发肝纤维化。硒是强抗氧化剂，补硒可提高体内＂含硒酶＂活性，全面提高人体抗氧化能力，及时清除有害自由基，保护肝脏，促进肝功能恢复，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。
　　功能三：阻断病毒突变，加速病体康复
　　肝病多是病毒引起，而病毒在人体缺硒时极易变异。研究发现，补硒有利于阻断病毒的变异，促进病体的康复。
　　功能四：解毒除害，保护肝脏
　　硒具有良好的解毒功能，能拮抗多种有毒重金属物质（如：汞、铅、苯、砷等）和一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害。
　　通过硒的四大功能我们可以看出硒对于肝脏的重要性，我们还可以通过一些研究成果证明：
　　一：20世纪50年代，美国科学家施瓦茨发现了一种叫＂第3因子＂的物质，有着神奇的护肝效果。经检测发现，这就是硒，硒也因其卓越的保肝、护肝功能而被专家们称为＂抗肝坏死保护因子＂。
　　二：为证实肝病与硒的关系，中国医学科学院肿瘤研究所着名专家于树玉教授历经16年，在江苏启东对13万居民进行补硒观察，结果发现补硒使肝炎病人减少35%，而肝癌患者特别是有家族病史的，长期补硒可使肝癌的发病率下降一半。
　　三：1995年《第三军医大学学报》报道：肝癌、肝硬化、重型肝炎、慢性活动性肝炎、无病症肝炎病毒携带者体内硒含量明显低于健康人。
　　四：1995年《中国传染病学杂志》报道：乙肝患者补硒2个月，血硒恢复正常，转氨酶、胆红素和白蛋白恢复得更好。
　　五：2000年《黑龙江医学科学》也曾报道：乙肝患者每日补硒，连服1个月，食欲缺乏、乏力、腹胀、肝区不适以及ALT/AST/TB均可得到恢复。
　　小贴士:
　　硒近年来越来越受到国内外医药界和营养学届的关注,被国内外专家誉为＂抗癌之王＂＂长寿元素＂,对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。