痛风是关节的炎症反应，会引起剧烈的疼痛，特别是有痛风石的时候。据统计，仅仅在美国，它就影响了830万人。随着生活水平提高和生活方式的改变，我国的痛风病人也变得越来越多了。 痛风患者的痛苦只有自己才能体会，痛起来那是一个要命。但是幸运的是，可以通过药物、饮食习惯和生活方式的改变来控制痛风。 本文介绍痛风患者应该避免的一些食物和可以优先选择的食物，并提供了研究支持。 什么是痛风？ 痛风是一种关节炎，会引起剧烈的疼痛。痛风病例中有近一半影响的是大脚趾，而其他病例则影响手指、手腕、膝盖和脚跟等。 当血液中尿酸过多时，就会出现痛风症状。尿酸是人体消化某些食物时产生的废物，当血液中尿酸水平高时，其晶体会积聚在您的关节中，这个过程会引起关节红肿、发炎和剧烈疼痛。痛风发作通常发生在晚上，持续3-10天。 大多数患有痛风的人身体无法有效去除多余的尿酸，这使尿酸积聚、结晶，并沉淀在关节中，是关节发炎，产生剧痛。其余的患者是由于遗传学或者饮食习惯等原因使尿酸产生过多。 概括： 痛风是一种关节炎，会引起突然的、剧烈的疼痛。当血液中的尿酸过多，导致其成为晶体沉积在关节中时，就会发生痛风症状。 食物如何影响痛风？ 如果您患有痛风，某些食物可能会使血液中的尿酸水平升高引起痛风。嘌呤是食物中天然存在的物质，当食用嘌呤含量很高的食物时就会引起尿酸增高。 健康的人可以通过肾脏直接排出尿酸，但是患有痛风的人无法有效去除多余的尿酸。因此，高嘌呤饮食会使尿酸蓄积并引起痛风发作。幸运的是，研究表明，限制高嘌呤食物并服用适当的药物可以预防痛风发作。 通常会引起痛风发作的食物包括内脏肉、红肉、海鲜、酒精，它们嘌呤的含量相对别的食物是很高的。 但是，此规则有一个例外，研究表明，高嘌呤蔬菜不会引发痛风发作。另外，果糖、加糖饮料即使不富含嘌呤，也会增加痛风和痛风发作的风险。相反，它们可能会通过加速多个细胞水平过程来提高尿酸水平。 一项针对超过125,000名参与者的研究发现，摄入果糖多的人患痛风的风险会升高高62％。 另外，研究表明，低脂乳制品、豆制品和维生素C补充剂可通过降低血液中的尿酸水平来帮助预防痛风发作，而全脂和高脂乳制品似乎并不影响尿酸水平。 概括： 食物可能会提高或降低尿酸水平，具体取决于其嘌呤含量。但是，果糖虽然不富含嘌呤，却可以提高您的尿酸水平。 你应该避免吃什么食物？ 如果您容易遭受痛风带来的痛苦，请避免主要的罪魁祸首-高嘌呤食物。这些食物一般每100克含有200毫克以上的嘌呤，同时您还应避免使用含高果糖食品，因为它会引起血液中嘌呤含量升高，这些可能会引起痛风发作。 以下是应避免的几种主要的高嘌呤食物、中度高嘌呤食物和高果糖食物： · 所有内脏肉：包括肝脏、肾脏、大脑等。 · 野味：例如野鸡、小牛肉、鹿肉等。 · 鱼：鲱鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼、黑线鳕等。 · 其他海鲜：扇贝、螃蟹、虾、鱼仔等。 · 含糖饮料：尤其是果汁、含糖碳酸饮料。 · 添加的糖：蜂蜜、花蜜和高果糖玉米糖浆。 · 酵母：营养酵母、啤酒酵母和其他酵母补品。 此外，应避免使用精制碳水化合物，例如白面、蛋糕和饼干。尽管它们的嘌呤或果糖含量不高，但营养成分却很低，可能会增加您的尿酸水平。 概括： 如果患有痛风，应避免食用诸如内脏肉、野味、鱼类和海鲜、含糖饮料、精制碳水化合物、添加的糖和酵母等食物。 你应该吃什么食物？ 尽管痛风饮食可以消除许多食物，但您仍然可以享受许多低嘌呤食物。当100克食物中的嘌呤少于100毫克，则被认为是低嘌呤食物，通常对于痛风患者来说是安全的： · 水果：所有水果通常都适合痛风，樱桃甚至可以通过降低尿酸水平和减少炎症来帮助预防痛风。 · 蔬菜：所有蔬菜都可以，包括土豆、豌豆、蘑菇、茄子和深绿叶蔬菜。 · 豆类：所有豆类都可以，包括扁豆、豆类、大豆和豆腐。 · 坚果：所有坚果和种子食物。 · 全谷物：包括燕麦、糙米和大麦。 · 乳制品：所有乳制品都是安全的，但低脂乳制品似乎特别有益。 · 蛋 · 饮料： 咖啡、绿茶 · 草药和香料：所有草药和香料。 · 植物油：包括油菜、椰子油、橄榄油和亚麻油。 您可以适量食用的食物 除了内脏、野味和某些鱼类外，大多数肉类可以适量食用。您应该每周限制自己摄入115-170克。将每100克含有100-200毫克嘌呤称为中等含量嘌呤食物，因此，进食过多可能会引发痛风发作。 · 肉类：包括鸡肉、牛肉、猪肉和羊肉。 · 其他鱼类：新鲜或罐装鲑鱼的嘌呤含量通常低于大多数其他鱼类。 概括： 痛风应该吃的食物包括所有水果和蔬菜、全谷类、低脂乳制品、鸡蛋和大多数饮料。每周几次限制食用非有机肉类和鱼类（如鲑鱼），控制在115-170克。 您可以进行其他生活方式改变来避免痛风 除了饮食外，还有几种生活方式的改变可以帮助您降低痛风和痛风发作的风险。减肥 如果您患有痛风，那么负重会增加您患痛风的风险。 那是因为体重过重会使您对胰岛素更具抵抗力，从而导致胰岛素抵抗。在这种情况下，人体无法正常通过胰岛素把糖从血液中降低，另外胰岛素抵抗还会使尿酸水平升高。 研究表明，减肥可以帮助降低胰岛素抵抗和降低尿酸水平，但是快速减肥会增加痛风发作的风险，所以减肥时注意不能爆减。 多运动 定期运动是防止痛风发作的另一种方法。运动不仅可以帮助您保持健康的体重，还可以使尿酸水平降低。 一项针对228名男性的研究发现，每天跑步8公里以上的人患痛风的风险降低了50％，这其中也有部分原因是由于减轻了体重。 保持水分 保持水分充足有助于减少痛风发作的风险。 那是因为充足的水分摄入有助于机体把多余的尿酸从血液中去除，并将其从尿液中排出。 如果您多运动，那一定要注意保持水分，因为您可能会因出汗而流失大量水分，需要及时地补充水分。 限制饮酒 酒精是痛风发作的常见诱因。这是因为人体可能会优先去除酒精而不是去除尿酸，从而使尿酸积聚并形成晶体。 一项包含724人的研究发现，喝红酒、啤酒或白酒会增加痛风发作的风险。每天喝酒会使患痛风风险增加36％——51％。 尝试补充维生素C 研究表明 维生素C补充剂可通过降低尿酸水平来帮助预防痛风发作，维生素C可以帮助肾脏清除尿液中的尿酸。 但是，也有研究说维生素C补充剂对痛风没有影响。 痛风用维生素C补充剂控制还需要更多的研究才能得出可靠的结论。 概括： 减轻体重、锻炼身体、保持水分、限制饮酒有助于预防痛风的发作，服用维生素C也可能有助于预防痛风发作。 写在最后 痛风的控制一定要注意嘴巴，该吃什么和不该吃什么自己心里一定要有底，然后就是自己的控制力了。 以下是外文文献上的痛风患者饮食的建议，大家可以做参考：一些食物可能我们中国不常吃或者您的生活方式中很难找到，但是可以自己对照上面的饮食建议稍作替换和更改，根据自己的饮食条件和习惯来自己制定食谱，才是最有效控制痛风的饮食。 周一 · 早餐：燕麦配酸奶和约31克果酱。 · 午餐：藜麦沙拉配煮鸡蛋和新鲜蔬菜。 · 晚餐：全麦通心粉配烤鸡、菠菜、甜椒和低脂羊乳酪。 周二 · 早餐：思慕雪和蓝莓1/2杯（74克）、菠菜1/2杯（15克）、酸奶1/4杯（59毫升）、低脂牛奶1/4杯（59毫升）。 · 午餐：全麦三明治、鸡蛋、沙拉。 · 晚餐：鸡肉和蔬菜炒饭。 周三 · 早餐：燕麦酸奶1/3杯（27克），粥燕麦片-1/4杯（59毫升），低脂牛奶1/3杯（79毫升），奇亚籽1汤匙（14克） · 午餐：全麦包裹的鹰嘴豆和新鲜蔬菜。 · 晚餐：三文鱼配芦笋、樱桃、番茄。 周四 · 早餐：奇亚籽布丁— 2汤匙（28克），希腊酸奶1杯（240毫升）和香草精1/2茶匙（2.5毫升）和部分的水果。 · 午餐：三文鱼配沙拉。 · 晚餐：藜麦、菠菜、茄子、羊乳酪沙拉。 星期五 · 早餐：法式土司配草莓。 · 午餐：全麦三明治加煮鸡蛋和沙拉。 · 晚餐：炒豆腐和糙米蔬菜。 周六 · 早餐：蘑菇和西葫芦菜肉馅煎蛋饼。 · 午餐：豆腐和糙米。 · 晚餐：自制鸡肉汉堡配新鲜沙拉。 星期日 · 早餐：鸡蛋配菠菜和蘑菇。 · 午餐：全麦包裹的鹰嘴豆和新鲜蔬菜。 · 晚餐：炒玉米饼-全麦玉米饼上的菠菜和青椒炒鸡蛋。 作者言：大家好，我是@最医学，致力于用最简单的语言，传播最贴近生活的、最能预防疾病的医学。本文是我查阅很多资料和文献，加上自己的一些临床经验所写，码字不易，如果您觉得有帮助，或者学到了知识，请帮忙● 点个关注或点个赞● 吧，持续更新更多的健康知识。 如果有关于健康相关的问题，可以在● 评论区● 给我留言，我看到后会第一时间回复，您的支持，就是我创作的最大的动力，谢谢了。 部分参考文献： 1.Prevalence of gout and hyperuricemia in the US general population: the National Health and Nutrition Examination Survey 2007-2008 2.The role of diet in the management of gout: a comparison of knowledge and attitudes to current evidence 3.Uric acid transport and disease 4.Diagnosing and treating gout: a review to aid primary care physicians 5.The role of diet in the management of gout: a comparison of knowledge and attitudes to current evidence
怀孕可以吃菠萝吗？炎炎夏日，这样吃菠萝能让孕妈多吃一碗饭怀孕之后很多孕妈的口味发生了很大的改变，但多数孕妈还是保持着爱吃酸爱吃辣的习惯。比如说酸性的食物有西红柿菠萝橘子李子等，而这些食物有的可以直接吃，有的可以当作菜肴吃，总之吃的方式很孕期可以吃泡面吗？试试这样做，美味又营养的泡面吃起来自从怀孕后，对于吃的方面，妈妈们都小心翼翼地，总想着营养，却忽略了自己的喜好。不过，有些妈妈就比较聪明，她们对食物就没那么挑剔了，爱吃什么都要吃，只要不过量就好。确实，这类妈妈的做如何在月嫂和月子中心之间选择？一位80后二胎妈妈是这样说的坐月子是我们的传统习惯，主要是让刚生产完的妈妈通过坐月子这段时间来恢复身体。因为十月怀胎，宝宝在妈妈的肚子里逐渐增大，妈妈的身体也随之发生改变，不管是器官还是身体都承受着不同的压力怀孕后能经常抚摸肚子吗？这几种情况还是少摸，孕妈要提前了解育儿事务所怀孕是一件幸福的事情，看着胎儿在自己肚子里逐渐长大，妈妈们对宝宝的爱心也越来越强烈，所以很喜欢时不时的抚摸下肚子，让宝宝感受到来自妈妈的交流，一方面还可以当作胎教。不过，撒贝宁含泪喊话龙凤胎儿女，满满都是爱，你们羡慕这样的父亲吗爸爸这个角色在家庭中的地位总感觉低于妈妈一些，但是爸爸也是重要的一员。他所扮演的角色在有的孩子眼中可有可无，但有些孩子就很依赖爸爸，这都是取决于爸爸对这个家庭付出多少。每个孩子都希麦迪娜晒孕照，淡妆出镜略显憔悴，自称孕晚期特别难熬改变太多麦迪娜和姜潮的爱情是我们羡慕不来的，在生完儿子之后俩个人就经常在社交平台秀恩爱，更是参加了各种家庭亲子综艺节目，为此还收获了不少的粉丝。当然，这里面其中一个原因跟麦迪娜本人有很大关出院当天就被催生二胎，连亲妈都这样，我还不如去月子中心，清静在怀孕的时候和朋友们聊天，大家通常会说到这辈子生几个孩子的话题，有的妈妈觉得生个一儿一女就完美了有的妈妈觉得既然放开生育，多生几个也不错而我就觉得只生一个就够了，怀孕早期的孕吐折腾月子里还偷偷掉眼泪吗？不能哭，不要哭，哭再多也没人心疼生完孩子要通过3042天的时间来为身体修复到孕前状态，这段时间我们叫坐月子，所谓的坐无非就是让产妇坐着或者躺着，家里其他事情就不需要再做了。既然家里的事情不需要做，产妇又要多休息，都说鹅蛋好，孕妈可以吃吗，什么时候吃？孕妈提前了解下鹅蛋是我们生活中比较少吃的一种蛋类，平时我们都是吃鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋等，对于鹅蛋很多人觉得没什么好吃的，而且块头又大味道也腥。但是，鹅蛋对孕妇来说，那可是一种宝，因为老一辈的人说，鹅蛋怀孕7个月，胎儿对声音有反应，妈妈多动嘴，宝宝受益多怀孕7个月的时候，胎儿的身长在38左右，体重可以达到1200克左右，胎儿逐渐从不稳定的胎位固定到头部自然朝下，到下个月如果胎儿还没转换胎位，妈妈们就要通过某些手法辅助胎儿转成正常胎分娩后产妇能掉多少斤？除了胎儿的重量，还有这些东西怀孕之后，孕妈们看着肚子一天天大起来，身体就像是被吹大的气球，尤其是肚子，一个孕期养出胖妈妈形容得很形象。虽然看着身体胖的不是自己想要的效果，但好在生了宝宝之后，妈妈们发现，肚子虽