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买普洱茶,要怎么挑?

  茶是一种日常饮品,喝茶是一项个性化的休闲活动。什么是好茶呢?茶者万千、适者为宜。只要你的鼻子说:香!只要你的舌头说:好喝!只要你的身体说:舒服!那就是好茶。
  在浩如烟海的茶叶市场,面对琳琅满目的普洱茶品,怎样才能选购到一款适合您、属于您的那款普洱茶呢?今天小编教您几招,轻松选购您的普洱茶!
  01
  挑产地   普洱茶原产于澜沧江两岸的密林中,根据《地理标志产品 普洱茶》国家标准普洱茶地理标志产品保护范围内的包括普洱市、西双版纳州、临沧市、大理州、红河州、保山市、德宏州、楚雄州、玉溪市、文山州、昆明市等11个州(市),75个县(市、区),(639个乡(镇、街道办事处)现辖行政区域。   而其中普洱、西双版纳、临沧等市州是普洱茶的重要产区。从产地而言,西双版纳古六大茶山,勐海南糯山、布郎山、贺开山、班章山,澜沧的景迈山,宁洱的困鹿山,临沧双江县勐库、永德大雪山等地产的大叶种晒青茶,品质优良,是加工普洱茶的好原料。   一般来说,产于这些地方的普洱茶,品质都更胜一筹。熟普洱茶则以勐海产的最好。勐海县由于特定的气候条件,发酵的熟普洱茶质量最好,有所谓的"勐海味"。   02
  选品牌   近年来,云南知名的普洱茶品牌出了很多,一些传统的品牌也在市场中占据了领袖的位置,知名品牌在生产安全卫生、质量监控以及销售服务方面会有更多的保障。   当然品牌的认可不能光看广告的投放,更重要的是看企业或品牌的口碑,有很多小厂、手工作坊从来不在市场上做广告宣传,但他们的产品却在业内和消费者中享有很高的声望,所以应该多看多听,才能形成对品牌的全面认知。   03
  看外形   普洱散茶:对散普洱茶主要看条索、色泽、整碎、净度四项因子。从外形上讲:好的散茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结。普洱散茶的级别划分是以嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。   衡量嫩度看三点:一芽头多,毫显,嫩度高;二、条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高;三、色泽光滑、润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。   普洱紧压茶:外形匀整端正;洒面均匀,棱角整齐,不起层掉面;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。   04
  闻香气   主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。   有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味、香味等均为不正常。   05
  尝滋味   试喝是选购茶叶的一种较可靠的方法,因为一杯茶好不好,合不合口味,从试喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不会有霉味,更不会是一杯苦水。普洱茶最显著的感觉就是喉韵。   平滑口感、回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口、不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生"涩麻"感。   06
  辨汤色   优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的,汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主,而且越清亮越好。从其冲泡的次数来看,耐泡度越好,说明春茶料的成分越多。   15年左右的生茶品汤色呈蜜黄带琥珀红,30年左右生茶品的汤色呈枣红色的,略有茶气轻浮水面。50年以上的古董级茶品汤色为深红色、鲜亮,茶汤表面有一种轻飘飘的感觉。   普洱熟茶的汤色,与渥堆质量、发酵程度关系密切,一般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色,如汤色红浓剔透是高品质的熟,犹如红酒一杯。深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色,汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放,就算放置时间再长,茶汤的颜色也不会变黑。   07
  捻叶底   冲泡过后留在壶中的茶叶,我们称为叶底。叶底会向我们透露一些茶叶的信息。我们可以用手轻轻揉捻一下叶底来判断茶的品质。   一般质优的晒青压制茶,叶底新鲜饱满有弹性,即使经过长时间的自然陈放,叶底已经从栗清色逐渐转为深栗色,这种特性依旧不会消失。   至于经过渥堆的茶叶,在选购普洱的时候特别要注意叶底,如果叶底无弹性和柔韧度可能是因为:蒸压工艺中蒸的时间过长或温度过高造成,会影响后期陈化;   熟茶叶底失去活性发糟可能是因为发酵过度造成,如果叶底颜色太深是发酵过头,如果叶底味道有异味说明陈化受污染,发酸说明发酵水重。   08
  留心观察   当您买到了称心如意的茶,带回家之后,可能一部分人会觉得怎么感觉和在茶城里喝的不一样了啊?除了以上方法之外,在茶叶市场里还应该多留心观察。首先看茶庄的招牌和所卖的茶是一样的,挂羊头,卖狗肉的商贩不乏其人。   然后要静心品尝茶老板泡的茶,尽量记住茶的色、香、味。如在价位和品质上可以接受,和老板商量由自己亲手来泡,并感受二者之间的变化和不同。经过比较后您就可以确定是否可以购买,并亲眼看他们进行包装。   最后在走之前向老板了解泡茶所用的水是什么样的,在家时候最好也用同样的水,了解泡茶的水温和出水时间也是很关键。

萝卜是甲状腺结节的加速剂?不想结节恶化,少吃2种食物听说得了甲状腺结节就不能再吃萝卜了,不然会恶化,是不是真的?后台收到了一位粉丝的私信,小艾觉得这个问题其实很有必要和大家分享一下,不少人患上甲状腺结节之后,总是觉得这种食物不能吃,肿瘤患者的忌口(一)吃什么和怎么吃?有关肿瘤患者的忌口的问题,是来诊时被患者及家属询问最多的问题。现在将有关忌口的基本知识分享如下。忌口是指治病服药时的饮食禁忌。形形色色的食物具有各自的性能,对疾病的发生发展和药物的长期失眠的人,少吃6种食物,吃得少,睡觉好香,不妨了解下食物是人们饱腹的关键,但是错误的食用不仅无法饱腹,反而还会对身体产生不好的影响,特别是有六类食物不适宜在晚上食用。夏方养生指南有人认为睡眠不好是由于饮食不健康引起的,这种说法实际上胆囊结石胆囊炎12种容易忽视的症状及其缓解方法胆囊是位于肝脏下方的小袋状器官,用于储存肝脏产生的胆汁。胆囊很容易发炎,胆囊炎发作的原因有很多。胆囊炎发作的原因是什么?胆囊炎发作通常是不健康生活方式的结果。喝太多酒的人可能会出现晨起不刷牙喝水到底好不好?很多人认为晨起喝一杯水有利于健康,可以降低血液的粘稠度。但是呢,也有人认为,起床嘴里细菌那么多,喝水等于喝细菌,那么究竟该不该喝呢?那我们就来探讨一下这个问题。第一起床就喝水到底是天葵子,长得像老鼠屎,却是一味临床应用广泛的抗癌良药天葵子又名紫背天葵子千年老鼠屎等。味甘苦,性寒。归肝胃经。具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋的作用。天葵子在临床上应用广泛,对甲状腺癌肺癌肝癌肠癌乳腺癌脑肿瘤等各类恶性肿瘤均有一定的乙肝患者的忌口清单,来看看患者能吃什么不能吃什么乙肝患者,在日常生活中需要注意的地方非常多,尤其是饮食方面如果吃错了,可能会加重病情,就算乙肝控制非常好,复发的可能性依然会增加,查出乙肝不能吃的东西有很多,下面已经为大家列举出来湿气重百病生!教你2个超有效的祛湿法,赶跑湿气一身轻松Q养生君,您好。我觉得我身上湿气特别重,有没有什么好法子推荐?最好是饮食方,很容易操作的那种。要祛湿,先判断自己身上有没有湿气。一般来说,出现这些症状,说明体内有湿邪看舌头舌头胖大癫症心脾两虚的舌象心脾两虚舌质淡主症神思恍惚,魂梦颠倒,心悸易惊,善悲欲哭。舌质淡心血亏虚则心悸血不养神则失眠舌质淡,略胖大为心脾两虚,肌肉失于濡养则乏力,易疲劳舌质淡气血亏虚则腰膝酸软。证机概要癫吃水果也能保护血管健康,这4种效果好!但有些却可能伤血管如果把人体比作一台机器,那么血管就像一个复杂的管道系统,连接各个零件,输送营养排出废物,一旦生锈或堵塞,就会导致机器故障,甚至罢工!而现如今心梗冠心病动脉破裂等心血管疾病,也已经成心慌,总是担心坏事情要发生?一奇方根治心悸,好用不贵很多人不重视自己的身体,有的忙于工作,不按时吃饭,有的熬夜玩手机,作息不规律,长期如此,很容易加重心脏的负担,导致许多人有这种感觉,莫名的心慌,仿佛有什么大事情发生,心跳剧烈。之前
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