俗话说，人是铁饭是钢。但对于很多患有糖尿病、高血压的中老年人或者想要减肥的小姐姐们来说，米饭也＂太给力了＂。怎么吃一点，血糖就上去了？体重也上去了呢？要知道，100g煮熟的米饭，卡路里大概是116Kcal。不知道千卡什么概念？走路2小时或慢跑 17分钟才能消耗完 116千卡。假如你多吃了一碗饭，却没有完全消耗掉这些热量，那么XXS版的腰围就离你不远了。
　　假如能够控制饮食，同时还有足够的运动量，当然不用担心长肉肉这个问题。问题是多少人能够做到这一点。针对这一情况，研究人员发现一种简单的烹饪方法，可以显著减少米饭中50%的卡路里，同时还有其他附带的健康优势。具体是怎么做到的呢？
　　首先，要有一壶热水，在加入生米之前，需要加生米重量3%的椰子油，相当于半杯大米一勺椰子油。做好后，需要在冰箱里冷却约12小时，之后想吃的时候放在微波炉里热一下就可以。斯里兰卡化学科学学院的化学专业本科生苏德海尔·詹姆斯（Sudhair James）和他的导师一起完成了这项研究。他们甚至在2015年美国化学学会全国会议暨博览会上对这项研究进行了报道。
　　很简单，是不是？这是因为可消化的淀粉变成了不可消化的淀粉（有点类似纤维素），后者可以促进消化，改善肠道环境。
　　现在人们吃的食物越来越精细，殊不知这样反而不利于身体健康。有些人甚至需要补充营养素才能满足身体的需求，比如纤维素片。而这个简单的烹饪技巧大大增加了纤维素的摄入量，感觉又省下了一笔钱。
　　研究人员此前曾注意到，炒饭和类似咸肉菜饭（上海的小伙伴知道）中的米饭反而有更多的不消化淀粉。但因为其中含有脂肪，所以这种类型的米饭含有的热量更高。
　　咸肉菜饭
　　所以，James和他的导师对38种不同类型的谷物分别用8种不同的烹饪方式进行测试，结果发现，在蒸米饭前加入椰子油，做好之后立刻冷却，会大大减少米饭中的可消化淀粉含量。对于加入葵花籽油或花生油是否会有同样的变化，研究人员正在研究中。
　　乐观的是，研究人员认为同样的方法也适用于其他富含淀粉的食物，比如土豆。对于爱好厨艺的小哥哥小姐姐们，可以试一试了。

口干舌燥，胃火旺？一味中药帮你搞定，还可以滋肾哦现在生活条件越来越好，大家的饮食也越来越多元化。吃着麻辣火锅，喝着冰镇啤酒，味蕾是得到满足了，而你的胃，却遭殃了。今天和大家聊一味养胃的药材石斛。石斛滋胃阴，清胃热现在很多人啊，常怎么煮制花生米大多数人认为煮花生米就是把花生米剥去外壳后，直接将花生仁放入锅中进行煮制，但是这样煮出的花生米都有一股生味，而且发硬，口感不好。煮花生仁之前，首先应该把花生仁用水进行泡制，一般不急手凉脚凉，腰膝冷痛，还尿频？一剂右归丸助你温肾助阳现在阳虚的人，还真的不少，可能说到阳虚，大家的第一反应就是怕冷。的确，身体缺乏了阳气的温熙，怕冷在所难免，有时候还会伴有腰膝酸冷，也是这么个道理。阳虚的人，吃东西也不容易消化，往往关节老是痛，还痛无定痛？一个方子给你搞定骨子的风寒湿现在很多人，老是关节痛，而且这个痛还挺特别，今天这里痛，明天哪里痛的，自己都说不清到底是哪里痛，要是再遇上个下雨天，那就痛的更厉害了。中医称之为，痛无定痛。其实啊，这就是被外来的风痰湿体质怎么调理？一剂名方，统统帮你搞定，不来了解下吗开门见山，今天和大家聊一聊湿气重的问题。和大家介绍一剂来自医圣张仲景金匮要略中的名方苓桂术甘汤。苓桂术甘汤茯苓桂枝白术炙甘草。我们先来过一遍这个方子茯苓是一味甘淡的药材，具有利水渗女人，你为什么不愿意独立？在头条里看了很多女人在诉苦孩子还小，没人帮忙照顾，自己只能做家庭主妇，在家带孩子，没法出去工作赚钱，每个月伸手问老公要生活费，每次开口要钱，老公都会抱怨怎么又要钱？前几天不是刚给过不仅男人，女人也需要养肾，5妙招让你肾气满满肾脏关系到每个人的健康，如果肾脏不健康，整个人就会觉得精神疲惫有气无力，很多人认为补肾是男人的专属，女人不需要补肾，其实这样的观点是不正确的。女人同男人一样都是需要养肾的，如果女人准妈妈必知的牙齿问题，为了自己和孩子的健康，速来围观许多在妊娠期的准妈妈都有这样的疑问，我能不能刷牙呀？为什么我的牙龈总是出血？以前明明牙齿一点儿事情都没有，怎么怀孕后就总是牙疼？这是因为，妊娠期女性体内的激素分泌水平升高，口腔环境李鑫辉教授教你中药如何煎煮汤剂是中药最为常用的剂型之一，自商代伊尹创制汤液以来沿用至今，经久不衰。汤剂的制作对煎具用水火候煮法都有一定的要求，其具体方法体现了中医象思维。清代名医徐灵胎曾说煎煮之法最宜深究，风湿患者是否可以食疗？这些要点需要您了解清楚风湿疾病作为一种慢性疾病，在经过长期用药治疗后，药物的毒副作用会明显地显现于患者身上，而药膳由于其较低的副作用而越来越受到风湿病患者的青睐。但是很多患者存在这样的误区，以为滋补品能风湿患者日常如何调控？改善居住环境很有必要很多人都知道，风湿疾病患者最忌潮湿风冷。所以患者居住的房屋最好向阳通风干燥，平时也要注意保持室内空气清新。只要室外没有下大雨或是空气湿度大，平常应当时常开窗通风。中午室外空气湿度处