夏天吃什么食物对身体好呢?
夏季也是一个需要养生的季节,那夏季的时候要如何养生呢?夏季养生吃什么食物比较好呢?
有很多美食可以享用,但是" 美食不可尽用 ",要科学合理地食用
一、红枣
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红枣可以养脾。那么怎么吃呢?红枣的吃法很多。以下三种吃法值得参考:
1.洗净后直接食用,当作水果、零食吃。但也不可以一次吃太多,否则会对肠胃不好
2.泡茶喝。用枸杞、红枣、桂圆一起泡茶,是很多女性朋友的养生茶,也是养颜益寿的良方呢。
3.做枣山或枣糕当作主食来吃。在蒸制馒头时,放上枣做成枣山,既好看又好吃。或者将枣煮熟,去核后打成枣泥,加入适量白糖、红糖调制成馅,包在发好的面内,制作成枣糕,非常甘甜可口。
二、鸭蛋补夏
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俗传,立夏吃蛋,叫做"补夏",使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比较多
三、蜂蜜
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1.蜂蜜可 润肠养胃 ,早上起床后,空腹喝一杯温热的蜂蜜水,可以有效滋润肠道,避免便秘。
2.酒后喝一杯蜂蜜水,可以缓解酒精对肠胃的刺激,可以 有效解酒
3.茶水加蜂蜜解暑去乏,饮茶能 出汗散热 ,一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。此外,茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液结合,解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡糖、果糖以外,还含有多种维生素,以及钙、磷、铁等微量矿物质,蜂蜜可促进消化吸收,增进餐欲,镇定安眠,提高有机体抵当力,蜂蜜险些含有蔬菜中的全部养料,若夏季饮茶时加些蜂蜜效果更佳。
四、莲子养心
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养心季节是夏天,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
五、章鱼补血
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章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子--天然牛黄酸。一般人都可食用,尤其适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
六、绿豆
绿豆是我们大家最为熟知夏天消暑必备的神器
绿豆性凉味甘,能清热消暑、止渴利水,是夏季防暑佳品。
《随息居饮食谱》记载:"绿豆甘凉,煮食清胆养胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。"
从营养学角度讲,绿豆皮富含多酚类物质,适合烦渴、咽喉肿痛、小便发黄的人饮用。
绿豆的食用方法更是多种多样,绿豆粥、绿豆汤等都是极佳的。
七、鸭肉
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鸭属水禽,性寒凉,从中医"热者寒之"的治病原则看,特别适合体内有热、易上火的人食用。
鸭肉和竹笋炖食,可治痔疮出血;鸭肉同海带炖食,能降低血压,防治动脉硬化、高血压、心脏病;
鸭肉与火腿、海参共炖,炖出的鸭汁善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功效。
还有很多夏天可以吃的食物比如:
1.黄瓜
2.苦瓜
3.冬瓜
4.草莓解毒
5.莴苣通气
6.草菇抗癌
7.豌豆清肠
这些食物夏天吃都是对身体特别好的
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