阅读前请点击＂关注＂，每天都会定时发送健康的相关文章，让觅健陪您一起关爱健康资讯～ 在我们的日常生活中，其实有非常多的食物被证实了存在防癌抗癌的功效，今天科普君就来做一个＂抗癌大拼盘＂，来告诉大家日常中有哪些食物能够防癌抗癌！ 抗癌水果有这些 有研究显示，每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。 这些水果包括苹果、蓝莓、樱桃、西柚、番茄、葡萄、草莓、橙子橘子、猕猴桃、哈密瓜等等。 苹果 苹果富含膳食纤维和维生素C，一个苹果中含有日常推荐量10%的膳食纤维和维生素C。 肠道菌群还能利用膳食纤维中的果胶产生对细胞有益的化合物。抗炎抗氧化的槲皮素、表儿茶素，红苹果中含有的花青素、苹果皮中含有的三萜类化合物都具有极强的抗氧化能力，对防癌有一定帮助。 图片来源：摄图网 蓝莓 蓝莓是所有水果中抗氧化能力最强的 ，因为其含有丰富的：花青素，儿茶素，槲皮素，山奈酚和其他类黄酮，以及鞣花单宁、鞣花酸、紫檀芪和白藜芦醇。此外，蓝莓中含有丰富的维生素C、维生素K、锰元素，还有膳食纤维，对防癌有一定帮助。 樱桃 有研究显示，樱桃能缓解头疼和关节炎、痛风性关节炎疼痛。无论是酸樱桃还是甜樱桃都富含维生素C和膳食纤维，还有矿物质钾。酸樱桃中还含有维生素A。花青素使它们拥有抗氧化能力和鲜艳的颜色，对防癌有一定帮助。 图片来源：摄图网 西柚 西柚满满都是维生素和植物素，一只柚子就能提高成年人一天所需的维生素C。 低卡路里和酸酸甜甜的味道也足以使它风靡全球，对防癌有一定帮助。但记得服用靶向药期间不要吃西柚！ 番茄 西红柿历来引起前列腺癌研究人员的特别关注，因为番茄红素及其相关化合物往往集中在前列腺组织中。番茄红素是一种强大的抗氧化剂，在各种实验室研究中显示出抗癌潜力，可阻止几种癌细胞的增殖，包括前列腺癌，肺癌，胃癌和子宫内膜癌。 图片来源：摄图网 葡萄和葡萄汁 葡萄和葡萄汁都是白藜芦醇 的丰富来源，这是一种具有抗癌作用的植物化学物质。 葡萄的表皮含有最多的白藜芦醇。研究表明，一般多酚和白藜芦醇特别具有有效的抗氧化和抗炎特性。在实验室研究中，白藜芦醇可预防已知的细胞，组织和动物模型中的癌症发生。 抗癌蔬菜有这些 十字花科蔬菜 十字花科蔬菜包括：甘蓝及其后代花菜、西兰花等。 多项研究均表明，在西兰花、花菜、卷心菜等十字花科蔬菜被咀嚼的过程中，其中的异硫氰酸盐——萝卜硫苷会和黑芥子酶发生反应，立刻转化为一个强效的抗癌分子萝卜硫素 ，从而起到了抗癌作用，因此食用这些十字花科蔬菜的时候，充分咀嚼的过程很重要。 在烹饪十字花科蔬菜的时候，食材要新鲜，可做清炒浅煮，烹饪时间不可过长。这是如果食材不新鲜或者经过长时间的烹煮，蔬菜中的抗癌物质都会显著减少。 图片来源：摄图网 菌菇类 菌菇类食物包括：冬菇、香菇、茶树菇、金针菇等以及黑、白木耳等。 菌菇类食物中均含有一种抗癌物质——多糖类物质，起到了有效的抗癌作用。 此外，菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等不仅具有防癌作用，还能提高人体免疫力，进一步加强了防癌抗癌的作用。 大蒜 大蒜的抗癌作用，也是众所周知了。它能显著降低胃中亚硝酸盐的含量， 从而降低致癌物质亚硝酸胺的合成。 大蒜一般都是用于爆炒调香，但各位觅友们可不能这样做。大蒜中的抗癌物质大蒜素遇热会失效， 因此应该尽量生吃，并且最好可以捣碎成蒜泥，放置10—15分钟后再吃，这样食用可发挥大蒜抗癌的最佳效用。 胡萝卜 胡萝卜是平时非常常见的一种蔬菜，也是饭桌上常见的配菜。胡萝卜营养丰富，而近年来也有报道称，胡萝卜具有很好的防癌抗癌功能。 比如，胡萝卜中的β-胡萝卜素和α-胡萝卜素等类胡萝卜素，在我们的身体转换成维生素A， 这是对提升免疫功能十分重要的，同时维护健康的细胞和激活致癌物质代谢酶。 图片来源：摄图网 芦笋（龙须菜） 芦笋在国外被誉为最理想的保健食品，列为世界十大名菜之一。 它含有芦笋素、天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。 美国学者发现芦笋有防止癌细胞扩散的功能，生物学家认为，芦笋抗癌的奥秘是由于它富含组织蛋白中的冬酰胺酶，这是一种＂使细胞生长正常化＂的物质，能有效地控制癌细胞生长。 此外芦笋核酸含量也丰富，对癌症有＂摊平＂作用。食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。 芹菜 芹菜抗癌成分包括木质素、肠内酯、丁基苯酞类、叶绿素、叶绿酸等； 木质素、肠内酯 是抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质；叶绿素 可以抑制强致癌物黄曲霉毒素和苯并芘类的致癌活性。芹菜还能加快食物在肠道中的运转时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触。 抗癌粗粮有这些 薏米 薏米营养成分：薏苡素、维生素B1、薏苡仁酯等； 薏米的营养价值特别高，有＂世界禾本科植物之王＂＂生命之禾＂的美称。薏米可以提高人体免疫力，且薏苡仁酯能够直接抗击癌细胞。 研究表明薏苡仁酯能过抑制肿瘤细胞的增殖分裂，诱导肿瘤细胞凋亡，抑制肿瘤细胞迁移，抑制肿瘤新生血管的生成，下调促癌基因bcl-2表达，上调抑癌基因P53表达。这些作用让癌细胞无处可逃，达到很好的抗癌功效。 图片来源：摄图网 红薯 红薯中有丰富的淀粉、胡萝卜素、钾、铁等十几种微量元素，能够保护上皮细胞结构完整性，抑制病毒活性，阻断重金属致癌的过程，因此红薯被称为营养最均衡的抗癌食品。 这些食物也挺好 红茶绿茶 红茶绿茶均属抗癌饮品，它不光能克制亚硝酸胺这种诱发胃癌物质的形成， 同时，对其他致癌物也有相当强的克制作用。 另有研究证实，长时间饮茶还能起到防癌的作用，因为茶中的茶多酚能与致癌物联合，使其分析、降低其活性，从而克制癌细胞的生长。 图片来源：摄图网 亚麻籽 亚麻籽含有优质镁、锰、维生素B1、膳食纤维，富含矿物质硒，还能提供蛋白质和微量元素铜。亚麻籽中的脂类还含有omega-3 脂肪酸。亚麻籽富含植物类雌激素如木脂素，对防癌有一定帮助。 核桃 在所有的坚果类食物中，富含ω-3的核桃抗癌的作用被研究得最多。核桃中的亚麻酸、鞣花酸、类黄酮都是实验室里受欢迎的抗癌成分。 图片来源：摄图网 今天的盘点就到这里啦，其实除了科普君提到的食物之外，还有很多食物能为大家的健康贡献一份力量，因此，还是建议大家平常多吃几种食物，不用拘泥于食物抗癌防癌的功效，均衡才是真正的饮食原则！ 封面图片来源：摄图网 责任编辑：胃癌康复君 参考来源： [1]十几种水果能抗癌[J].中国果菜,2012(01):51.
小暑养生大讲究，收藏这份养生经慢慢看小暑至，盛夏开始。古人倡导依节气顺时养生，姚医生提醒你，小暑节气，要注意养生哦一饮食养生一黄鳝俗话说小暑黄鳝赛人参。小暑时节的黄鳝营养丰富，含铁量远高于鲤鱼黄鱼，还含有多种矿物质和药食同功法于象藕藕藕，又称莲藕，为多年生水生草本，新鲜莲藕微甜清脆爽口，是清暑生津之佳品。日常生活中，藕可生食，如白糖蘸藕可烹食，如清炒莲藕莲藕排骨汤可捣汁饮，如莲藕汁可晒干磨粉煮粥食，如莲藕粥。夏季来临，血压低了怎么办？点击下方视频专家送你专业度夏指南天热高血压有好转or更危险？专家送你专业度夏指南！最近天津的天气忽然热了起来。今天上午门诊，发现好几位高血压患者最近两周的家庭自测血压偏低了，有的还发挥失常，动一下就出汗，该如何调理才能快速改善？有粉丝问我大夫，我总是感觉头晕心悸，晚上睡觉也不好，总是失眠，我吃了一些镇静安神的药物，也不管用，现在感觉动一下就出汗，发挥也总是失常，我这是怎么了？该怎么调理才能快点改善啊？详细冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，生姜究竟有哪些功效？很多人都知道冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方这句话。这里讲的生姜是温热的食物，夏天吃生姜是因为夏天脾胃阳气虚少，吃生姜可以温脾胃。夏季吃姜温脾胃夏季，人体阳气在表，胃中虚冷，很容易生高血压患者，夏天洗澡要注意这三点，避免因血压升高，诱发脑梗如今，随着物质生活水平的大幅提高，像高血压高血脂高血糖糖尿病冠心病脑梗等富贵病，对人们的生命健康影响越来越大，其中不少心脑血管疾病发病率更是居高不下，给家庭和社会带来了很大压力。针常有反酸烧心的不适，应该怎么做？吃馒头花生？医生教您缓解法导语现实生活中，可能常常有人会出现反酸烧心的不适。从字面上来看，可能有人会觉得与心脏疾病有关系，但实际上，这可能是我们的胃部出现了问题。在出现这样的问题之后，我们应该怎么办呢？吃馒要想痛风病情保持稳定，光是戒酒和戒海鲜还不够，还要注意这几点一经常吃动物内脏。大家都知道，患了痛风之后要控制好饮食结构，不能吃嘌呤含量高的食物。如各种动物的心肝肾之类的内脏都要成为痛风患者的禁忌，因为这些食物里面的嘌呤含量非常高，无论是哪一夏天究竟能不能喝冰水？为什么？关注我了解更多作者太太圆，感谢您的关注，希望我的分享能给你带来帮助炎热的夏天，冰水几乎是我们每一个人爱不释手的东西。冰水和冰镇类都能让我们感到凉爽无比，但是，我们夏天真的什么时候都能喝冰水吗？能桃子和西瓜不能一起吃？桃子和西瓜不能一起吃？坊间有传言说，桃子不能和西瓜一起吃，会中毒致命。从营养成分看，桃子含丰富的维生素和矿物质，尤其是钾元素等矿物质和一定量的果胶，对减重和高血压等心脑血管疾病大有小暑至盛夏始，这些食物清凉消暑今年7月7日是二十四节气中的小暑。历书中云斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达于极点，故名也。小暑时节已入盛夏，恰逢在三伏天的初伏前后，气候异常炎热，日间外出常感热浪迫人。中医认为，