鸡蛋是我们日常生活中获得蛋白质的重要来源之一，也是我们最经常吃的食物。鸡蛋作为我们经常吃的食物你又了解多少呢？
　　首先你可能不知道鸡蛋是极其容易被细菌污染的食物 。但是，即使它被污染我们在肉眼的观察下也是无法看出任何问题的。一不小心污染的鸡蛋被我们食用，就会影响我们的健康。一般粘附在鸡蛋上的病菌为沙门氏菌，这种细菌是比较怕高温的， 所以这就是为什么建议鸡蛋一定要制作熟再吃的原因。（喜欢溏心蛋的人要尽量少吃，或者用无菌蛋）
　　鸡蛋的存放
　　鸡蛋的存放可以选择放进冰箱或者不放进冰箱。
　　一般从超市够买的外观比较干净的鸡蛋是需要放进冰箱的。因为鸡蛋表层有一层天然的抑菌物质 ，但是超市销售的鸡蛋一般都经过清洗了，所以建议放入冰箱。
　　如果你是从农家或者菜市场购买的新鲜鸡蛋，可以不必存放进冰箱，找一个干净、阴凉的地方存放就可以了。
　　为什么这样说呢？首先这个购买渠道的鸡蛋一般都是没有经过清洗的，最自然的保护层还在，而且这种鸡蛋上有时候会看着比较脏，有很多的杂质，这些其实也是保护鸡蛋的天然屏障 。当然如果想放进冰箱也是没问题的。
　　鸡蛋的保质期
　　很多人认为鸡蛋只要蛋壳没有破损就可以一直存放，这个想法是错误的。鸡蛋不管在冬天还是夏天都有一定的保存期限，保存时间过久容易引起鸡蛋变质。
　　鸡蛋在冬天的保存时间为半个月左右，在夏天的保存时间在十天左右，当然放进冰箱的鸡蛋可以多延长一段保存时间，但最多不建议超过一个月。
　　如果想要延长冰箱存放鸡蛋的时间，请注意放进冰箱的鸡蛋不要清洗，不要和有刺激性的食物放在一起，会加速鸡蛋变质，容易让鸡蛋变臭。
　　判断鸡蛋是否新鲜完好
　　最基本的就是查看鸡蛋的外形是否有破损；
　　其次，拿起鸡蛋轻轻摇晃，是否可以听到水声，如果有水声证明这个鸡蛋有段时间了，没有则证明是新鲜鸡蛋。或者把鸡蛋放入冷水中，观察它是否下沉，下沉代表是鲜鸡蛋，否则代表是有段时间的鸡蛋；
　　最后可以将鸡蛋打入碗中观察是否变质，如果出现蛋白和蛋黄混为一体，或者有明显的变色和气味，一定不要食用了。
　　小提示：鸡蛋要新鲜吃新鲜买，不要因为超市的促销降价就屯太多的鸡蛋，鸡蛋太多吃不完是容易不新鲜和变质的。

别忽视锌对人体的影响哪些食物富含锌今天咱们就来说说锌与人体的千丝万缕的联系，以及生活中到底该怎样补锌。锌对于心脏健康至关重要锌是强大的抗氧化剂，能对抗体内的坏分子自由基，自由基是造成动脉粥样硬化，从而引致心脏病的危胃病不能吃馒头？医生提醒想胃好，尽量避开这几物导语人体的健康寄托在每个器官的正常工作中。而胃部作为人体的主要消化系统，保证着食物的消化吸收，从而对人体传输营养物质，达到身体的酸碱平衡。而当代年轻人因为工作压力大，饮食和作息不规明天大寒，记得吃3红3黑，少吃3样，顺应时节，能量满满不受寒导读大寒是24节气中的最后一个节气，大寒和小寒一样，它是表示天气寒冷程度的一种节气。而每年的大寒时节，此时寒潮会频繁南下，南方也到了一年中的最寒冷时期。比如民间有句俗话是小寒大寒，50岁以后的人，养生的重点到底是什么呢？做好这3点即可在古人看来，50岁已经属于知命之年，那么什么叫做知命之年呢？也就是说，50岁之后，如果想要实现自己的理想，这是非常困难的，所以不管做什么事情都已经不再追求结果。这些都是比较官方的说老人发热有什么表现如何处理疫情当下，老人发热是一件很棘手的问题。人体正常体温平均在3637之间，当机体在致热源作用下或体温调节功能出现障碍时，体温升高超过正常范围，身体就会出现发热。各种病原体感染占发热原因猪身上有一个好东西，有助于降血压血糖血脂，你知道是什么吗在当今这个经济快速发展的时代，我国的患病率也是逐年的增高，特别是针对于慢性代谢疾病患者已经高达了1。1亿，多半发生于45岁65岁的中老年人群，面对于这一项疾病，世界的医疗技术并没有一天喝够8杯水健康才达标？因人而异来源北京青年报多喝点儿热水！日常遇到些感冒肚子疼之类的小毛小病，经常会听到这种建议。一天要喝八杯水是一些健康达人笃信不疑的养生方法。很多人相信多喝水就能多排毒，多排毒就能更健康，然四九过后不管天气多冷，记得吃好这3样东西，补血暖身还养颜类经图翼讲天之大宝，只此一丸红日人之大宝，只此一息真阳身体阳气就像天上的太阳一样重要，抗御疾病，促进生命活动，五脏和气血的正常都依赖阳气的温养。你的阳气还充足吗？1颜值下降阳气虚脸追求长寿，就要感悟天人相应，在内经中感悟养生我相信活在世上的每一个人都想长寿，用我们自己的话来说，那就是好死不如赖活着。其实纵观古今中外，无论是什么人，都想通过各种方法使自己长寿，那么长寿到底有没有方法？我认为有的。其实我们隔夜水到底能不能喝？喝多了会对人体有危害，大家要警惕起来水是我们人体必不可少的东西，就算一个星期不吃饭只喝水，我们都会活过来的，但是没有水就不行，最多撑不过三天，可想而知水的重要性。每天我们都不离开水，水的质量也是很重要，质量的好坏就决多吃3种健康果，寓意健康幸福柿子柿子常被和事联系在一起，因此霜降期间吃柿子，又有了事事如意的寓意。成熟的柿子，酸酸甜甜。橙色的外表，看着也极为喜庆。苹果苹果又被称为超凡子，属于蔷薇科植物，它的果肉中含有多种营