煮太多吃不完，冰起来隔夜吃。不要浪费剩菜，冰起来再加温。隔夜菜是节俭美德，还是隐形的健康炸弹？隔夜菜该怎么吃才健康呢？
　　认识肥胖汤姆法则，避免致病菌
　　不浪费食物，带便当上班上学，再使用蒸饭笼或微波炉加热，这样的美德，近些年似乎出现了＂隔夜菜致癌＂等不一样的声音，许多妈妈婆婆的好意反而可能成为家人的健康风险。隔夜菜能否吃，要看病原菌有无滋生、有没有中毒的风险，这与食物保存条件大有关系。在食品科学界有个「肥胖汤姆 （FAT TOM）」的食物致病原菌的六要件：
　　不过在家中，只要掌握以下简单的原则即可，不用过分担心：食物应该冷藏在7℃以下，或者要保温到60℃以上，避免在37~42℃间暴露超过4小时，因为这是病原菌最适宜繁殖的温度。但也并非把热腾腾的食物，马上封起送进冰箱，因为温差一大，形成冷凝水掉入食物中，食物反倒容易腐败。
　　以白饭为例，一旦放凉就赶紧冰进冰箱冷藏，或者是让白饭持续在电饭锅中保温。到了隔天，要吃之前，要复热完全，食物的中心温度最好达到75℃以上，才足够将病原菌杀死。
　　而每次煮都一定会剩下隔夜菜的大份量卤肉、咖喱、汤等，可分为小份冷藏、冷冻，吃多少就拿多少加热，避免不断反覆加热导致食物营养流失或腐败。装便当，深绿色叶菜类不宜
　　另外，在食材选择上，则是避开叶菜类、海鲜类。因蔬菜多以氮肥为主要培肥，深绿色叶菜类的硝酸盐较高，经过回温加热，较其他种类的蔬菜有较高的致癌风险，因此建议叶菜类最好当餐吃完。若真的要带便当，则以其他种类的蔬菜为宜，如玉米、笋、白萝卜等，或者不要将菜汁一同放入便当（因硝酸盐溶于水）。海鲜类则是因为本身食材的因素，容易腐败，也因此在超市便当中，常看到以油炸的方式来高温处理鱼。
　　除了把握上述原则外，食用隔夜菜，最重要的还是相信自己的感官，若感受到隔夜菜已经有怪味了，就不应再吃；心里有些怀疑时，储藏时温度降低一点、复热时加热久点。掌握原则，吃便当、隔夜菜，还是一样能吃得健康又安心！

糖尿病早餐怎么吃？分享3名老糖人早餐食谱，营养好，还不易升糖早上吃什么不容易升高血糖？对于糖尿病人来说，早上是非常重要的一餐，所以想要吃饱吃好，那么就要多一些花样，多花一些心思。可能很多糖尿病友都会好奇，其他的糖尿病朋友早晨都在吃什么？今天脾虚，身体会有哪些异常表现？应该如何改善？中医支招可能很多人都听说过脾虚这样的词语，不过可能不太了解，脾虚会导致身体的哪些变化，那么今天我们就来聊聊脾虚到底会给身体带来什么变化，那我们应该怎样做才能健脾养胃呢？俗话说得好，长期脾虚30出毫40亡，50出毫命方长，古人讲的是什么意思？30出毫40亡，50出毫命方长，是什么意思呢？它的意思是如果一个男人30岁的时，就开始长出长眉毛，那就说明他只能活到40岁。如果一个人在50岁以后才开始长出长眉毛，这说明他能长寿。经常去盐蒸养生，能改变身体四虚中医常说正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚。意思是说，人体内的正气足，人的抗病能力就强，就不容易生病。正气弱，身体易受阴邪之气侵蚀，必定会虚弱。疾病侵犯人体时，总是先侵犯皮毛，肾不好，耳鸣腰酸，多按4个穴位，多吃6物，肾气越来越足你还在为耳鸣腰酸烦恼吗？远离耳鸣腰酸，你首先得知道发生这些症状的原因，才能对症下药。耳鸣多与全身性疾病有关，腰酸也与很多疾病有关，两者同时出现却是由于肾虚导致的，所以若出现耳鸣腰酸血压高患者不能多吃盐？医生提醒除了盐，还要少吃这3种蔬菜导语近些年来高血压的发病率越来越高，而且高血压是一种常见的慢性疾病。经过有关调查，显示我国患高血压的人群已高达2。7亿，对于人们的日常生活会造成比较严峻的影响。高血压只要少吃盐就可高血压患者每天一把花生，血压升还是降？医生来解答花生，是大家常吃的一种食物，营养成分非常高，我们那边土话都叫长果，每个地方的叫法也都不一样。很多老年人每天都习惯吃一小把花生，花生同样也是中年男子的下酒菜，但是一些高血压患者却万不心血管医生高血压患者想要健康长寿，避开两误区，注意两方面一高血压两个误区1。马路边散步晨练适当运动是高血压患者健康生活的方式之一，可以帮助改善血压水平，有研究发现高血压患者定期锻炼，可以降低心血管病死亡的风险，可以帮助改善高血压患者的血四类慢性病患者过年怎样吃喝才放心？专家这么说每年春节假期，都会有不少慢性病患者因吃喝不当，诱发病情加重或者急性发作而就医。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科王澄主管医师表示，糖尿病心血管疾病胃肠疾病痛风等常见慢性病患者，不能想医生提醒高血压患者做好三戒注意两点，血压稳住不升周大爷今年75岁了，周大爷十几年前就查出过高血压，有时候会感觉心前区胸骨后疼痛闷痛，大约在休息两分钟就可以缓解，没当回事，现在查出了冠心病，把周大爷吓得不轻高血压长期控制不住容易引心烦失眠，难入睡？皆因肝火旺！中医1方，泻肝火，安神助睡眠众所周知，日常工作和生活的压力如果没有得到及时的缓解，那么随之而来的就是晚上的辗转反侧，入睡困难，急躁易怒，或者睡眠易醒。而睡眠不足或者睡眠质量差又会引发精神健康和生理健康问题。如