果然，病都是吃出来的

　　现在很多病都是吃出来的，饮食无节制则伤身。这都是吃惹得祸！[机智]在我家，我爸、妈就是两个典型的例子，一起生活了大半辈子，生活习惯却截然不同。
　　一个是肉食主义者，每天必须有大鱼大肉，用他的话说，是补充人体必需的营养，而且我吃的又不多，没有关系的。于是，我家餐桌上，什么山药排骨汤、鸡汤、老鸭汤、牛肚汤、蹄膀牛肉汤等隔三差岔地炖。变着花样的做。
　　有段时间，电视上有一个老年人养生的节目，我爸学了一个老年大补汤，结果可是不得了，天天炖，谁的话也不听。就这样，扎扎实实地补了一个多月。每次还打电话叫我们都回去喝。如果不是后来身体查出来健康问题，还不知道要补到什么时候？[机智]
　　如果不喝汤的话，那餐桌上一定少不了各种荤菜，红烧肉、烤鸭、酱板鸭、红烧鱼，老爸的厨艺自然也是越练越好了！
　　我们平时劝他年纪大了，少吃点荤的油的，多吃点素的，他就是听不进去，还说你懂什么？我这是养生。
　　几年以前，饭后他还会出去散个步。现在活动的更少了，吃完就在沙发上看电视、看手机。天冷的时候，更是一动不动，出门就是电动车代步，他要是说出去逛一下的意思，就是骑电动车到超市和菜市场逛逛，这就算是他的运动了。
　　我妈信佛，常年吃素，平时只吃各种蔬菜水果，和豆制品，鸡蛋也是不吃的。她饮食清淡，葱姜蒜一概不吃，每天早睡早起。她老人家最喜欢吃的，就是咸菜、腐乳。印象中，从很小的时候，家里的餐桌上就没断过咸菜。
　　每年夏天，阳台上就会晒满一阳台的雪里蕻或者萝卜，我妈就做成咸菜、萝卜干。做好后用泡菜坛子密封，要吃上小半年。
　　冬至过后，她就买上整整一板的老豆腐，做成霉腐乳。分装在小瓶子里，送一些给朋友，亲戚，剩下的可以吃上整整一年。
　　我妈是个闲不住的老太太，每天除了要念早晚的佛经，饭后就是各种活动，比如举胳膊50次，踮脚50次，前甩手，后甩手，老太太都安排的妥妥的。
　　如今都是70好几的人了，老头＂三高＂一个不少。高血压、高血脂、高血糖、该有的都有。几年前，在一次轻微的中风后，腿脚现在一直不利索，上个楼梯都困难，全靠双手用力，拉着楼梯的护栏，才能慢慢地上楼。
　　就这个样子了，饮食习惯还是改不了。如今虽然减少了炖汤的次数，每天荤菜还是必须要有的。肥瘦相间的糖醋五花肉，我都不敢吃，他能一次吃两三块，比我都厉害！真是拿命在吃啊！[捂脸]家里有这样一个倔脾气的老爸，该怎么办呢？[what]
　　老太太虽然头发都白了，但精气神很好，除了血糖偶尔有点偏高以外，啥大毛病都没有，健康指标一切正常。稍微控制一下饮食，血糖就恢复正常。
　　我家就是个活生生的例子，果然，病都是吃出来的！
　　何为饮食文化？我认为应该是养生护身之道。我们的饮食结构是否合理，营养是否均衡，饮食是否节制，食物的味道是否过重过油，最直接的影响就是，我们的身体状况是否健康！所以吃出健康，才是最好的活法！
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