脆皮猪肉大家都有吃过吗?它是一道色香味俱全的特色名菜，属于粤菜系。很多人吃过都对它赞不绝口，又香又脆又好吃，一口一块吃起来非常的爽。一般的脆皮猪肉都是用烤箱烤出来的，但其实还有另外的一个方法，不需要烤箱，方法简单而且用料少，一般人在家里都能做。一起来学一下吧。
　　【脆皮猪肉】
　　材料：五花肉、米酒、盐、生姜、料酒
　　【详细做法】
　　1.买回来的猪肉，把猪毛刮干净，也可以放在火上烧一下，把猪毛烧掉然后清洗干净。锅里放入清水，把准备好的猪肉冷水下锅，放入料酒跟生姜去腥，开大火把它烧开，烧开后转成中火继续煮5分钟左右。时间到了之后，把猪肉捞出来稍微清洗一下，然后用牙签在猪皮上插上密密麻麻的小洞，插的小洞越多，做出来的越好看，插好小洞之后，在猪皮上放一点盐，用手把盐均匀的涂抹在猪皮上面，最后在猪皮上倒一点米酒，用手继续把米酒涂抹在猪皮上，米酒不用多，一点就行。弄好之后，把猪肉放一边备用。
　　2.锅里倒入食用油，把油烧到5-6成油温，然后把准备好的猪肉放进去炸，开小火慢慢炸，炸的时候要小心一点，不要被油溅到了。炸猪肉的时候不要把猪皮朝下，猪皮朝下很容易就糊了。如果猪肉比较大块，可以在猪皮上面插上几根短的烧烤竹签，把猪肉撑起来，这样子猪皮碰不到锅底就不会糊了。开小火把猪皮炸到起虎皮就可以了，图中猪肉大概炸了20分钟。
　　3.把炸好的猪肉捞起来放盘子里稍微放凉一下，可以看到猪皮起了很多的小泡，用筷子敲一下猪皮，能感觉到又硬又脆。放凉后，把猪肉切成厚块装入盘子里面。
　　4.这一道香气四溢又好吃的家常脆皮猪肉就算是做好了，因为猪皮上抹了盐，吃起来会有点淡淡的味道了。大家也可以根据自己喜好，调一点适合自己口味的酱汁。

少吃糖，真的能防癌长期高糖摄入，会增加全身性炎症性反应，比如糖尿病痤疮龋齿肥胖，但很多人不知道高糖也会增加患癌风险。高糖摄入为何会增加患癌风险？复旦大学附属肿瘤医院营养科凌轶群和吴焱2021年在健康身体为什么会长结石？这些饮食习惯要改了结石这玩意很多人身上都有有的结石会让人出现明显不适有的结石只有在体检报告上才会刷刷存在感身体为什么会长结石呢？又有哪些饮食习惯在养结石呢？身体为什么会产生结石？结石顾名思义就是石头冬季吃梨的好处多？会给你带来这4大惊喜寒风刺骨，坐在家里烤电暖炉，吃火锅让人感觉到舒适，但长时间待在温暖的地方并且摄取过多温补的食物易让身体燥热，这时需要降噪降热，而在冬季，梨是当季水果冬季适当吃些梨有很多好处。冬季适痛风患者的常见饮食误区痛风是嘌呤代谢障碍而导致血尿酸水平升高，尿酸盐晶体沉积于组织或器官并引起损伤的一组临床综合征，时至今日，痛风已成为我国继糖尿病之后最常见的代谢综合征。痛风患者的生活管理尤为重要，那数值忽高忽低难道家里的血压计不准在临床中经常碰到这样的情况高血压病人复诊时，测血压后抱怨说家里的血压计不准，出门的时候自己测是13070mmHg，在医院测是14080mmHg。是不是病人家用血压计不准呢？首先我们蜂蜜蜂蜜是女性朋友益气补血的金矿。体内气血亏虚月经不调的女性朋友，可以将番茄榨成汁，加入2勺蜂蜜调勾，制成蜂蜜番茄汁，能调节肠胃功能，增强食欲，帮助消化，也能增强造血功能，净化血管。此晚上睡觉时，嘴巴总是发干？医生可能与这8个因素有关现在人的生活和工作压力很大，对于我们来说睡眠质量直接决定了幸福指数，但是有一些人连这最简单的愿望也实现不了。他们每次在晚上睡觉的时候，总是感觉嘴巴发干，令人非常苦恼，这种情况一般会人体缺乏蛋白质，影响有多大？分享4种优质蛋白食物，不妨多吃点夏方养生指南说到蛋白质，相信大家并不陌生，蛋白质是人体非常重要的一种微量元素，蛋白质也是组成人体一切细胞组织的重要成分，而且集体所有制的参与才可以完成，蛋白质约占人体全部质量的18春季过半阴阳平衡，养生要以和为贵！这些规矩要懂得日月阳阴两均天玄鸟不辞桃花寒今日春分春分是春季九十天的中分点，同时也是昼与夜的平分点。春分一到，阳气渐升，和阴气正好相等。相对应的，此时养生最重要的一点也是保持人体的阴阳平衡，重点春季护牙春天到了不仅犯困还牙疼？春天来了，万物复苏，气温也一天天暖和起来了可是在这个草长莺飞的季节里，很多小伙伴却不约而同地开始犯困牙疼春眠不觉晓，牙痛谁知晓，春季护牙攻略记得收藏1补充水分清淡饮食常喝常温水不仅吃什么可以护发，首选六大食物在生活中有很多的朋友都有头发的问题，不是干燥就是开叉或者是油腻哦。所以都会想办法来护发哦。那你知道吃什么可以护发呢？饮食可以说是比较常见的，那下面就简单的推荐几种食物，有兴趣的朋友