按照市场监管价格信息显示,5月初还超过22元/公斤的生猪价格,到5月底时,已经不足18元/公斤。同时,受国际大宗粮食产品的价格高企,包括小麦、玉米和豆粕等养猪饲料价格急速攀升,养猪成本上升。如此,一方面,养猪需要更多的投入,一方面,生猪出栏卖的钱却又在加速减少,据测算,一头约300斤重的肥猪,一进一出,亏损额已将近千元,让众多生猪养殖户已经濒临奔溃的边缘。 超市和农贸市场,民众已经明显感受到猪肉价格的跌落,相较于最高近40元/斤的猪肉价,现在不足20元/斤的猪肉,让人"欣喜",终于可以"任性"买猪肉了。但是,大家心里也没谱,按照经济学规律,无论是什么商品,"价格高了伤农,价格低了也伤农",完全违背经济学规律的市场价格现象,最终都会伤害到大多数人。就如现在大家所担心的,猪肉价格过低,"伤及"养猪户,他们就会减少养殖数量,减少生猪存栏数,或者恐惧于价格下跌就提前出栏,一段时间后就会打破生猪和猪肉的供需平衡,价格急速上涨,重又回到吃不起猪肉的日子,"伤及"消费者。 无论是商品的生产者,还是商品的消费者,都不愿意因为商品价格的过度起伏,而受到"伤害",减少生产或者消费欲望,影响到正常的社会经济运转秩序。猪肉,做为最为重要的日常生产品和消费品,更是如此。否则,就会需要更多的人为此买单,付出更为高昂的代价,这并不是我们所希望的。