品中王小编带你了解更多的茶叶知识 今天分享一下为什么饭后半小时不宜饮茶,原因大致两个方面。 第一、茶汤中,特别是浓茶当中含有大量的单宁酸,饭后如果立即饮浓茶,会使得刚刚吃进去还没来得及消化的蛋白质与单宁酸结合在一起,形成不易消化、吸收的沉淀物,所以会影响蛋白质的吸收。 第二、因为胃酸是酸性,而茶汤是碱性,饭后立即饮茶的话,茶碱会抑制胃酸的分泌,同时此时引入了大量的水也会吸食胃酸,影响食物吸收。 如果实在是觉得吃多了,想要消食解腻、喝口茶的话,可以少量、适当的喝点熟茶或者是老茶,胃里会感觉舒坦很多。 不过还是要注意,不要一下子摄入过多的水分,以冲淡胃酸,影响胃的工作。 好的,这就是为什么说饭后不宜立即饮茶的主要原因。 关注品中王,一起安心品尝各种茶。