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吃水果也伤胃?是因为空腹吃的吗?3条水果的传言,哪个是对的?

  水果一直是深受广大消费者喜爱的一种食品,因为其一般富含多种维生素和矿物质,并且热量较低,是很受推崇的一种健康食物。但是,水果虽然是健康的食品,但是也并不是就能够随便乱吃的,一些水果比较伤胃,因此对于胃不好的人群,有些水果要少吃,尤其是空腹状态下尽量不吃。 哪些水果会伤胃,应该注意?
  猕猴桃
  猕猴桃是一种富含维生素的水果,向来有维生素C之王的美称,因此也是很多人喜欢的优质水果。但是,其实猕猴桃属于寒性水果,容易对肠胃产生刺激。也因为 它有促进胃酸分泌的作用,如果长期空腹食用就容易造成胃部损伤 ,出现胃溃疡或者是胃炎等情况。因此胃不好的人应该注意少吃猕猴桃。
  菠萝
  菠萝酸酸甜甜,价格便宜,是很多人理想的水果。菠萝含有一种蛋白酶,可以帮助我们人体对蛋白质进行更好地消化吸收利用,因此肝病患者,消化不良的人也可以适当吃一些菠萝,是有一定帮助的。但是,菠萝同样也是不能够空腹吃, 空腹吃会导致胃损伤 。因此,一般吃菠萝建议 在餐后食用,能够很好地促进消化 。并且在吃菠萝之前,还 建议先用盐水浸泡一下,能够消除菠萝涩嘴的感觉 。
  山楂
  山楂是一种开胃的水果,对于消化不良的人群,是可以适当吃一点的。但同样也是 一种寒性的水果 ,对于有胃病的人群来说,并不是一个好的选择, 容易加重胃的负担,引发更严重的胃病 。尤其是山楂含有较多的有机酸,容易加重胃酸的分泌,是不能够空腹食用的, 对于胃溃疡和胃炎患者,还是尽量不要食用为好 。
  柿子
  柿子也是 一种寒性水果,容易伤胃 ,胃不好的人不建议吃,并且普通人吃柿子,也需要注意,不能够空腹吃,因为柿子中含有的较多的 果胶,单宁酸等物质,这些物质很容易就会与我们的胃酸发生反应,产生一些硬块,有可能导致胃结石的产生 。因此,对于柿子普通人是可以吃的,但是太过寒凉不建议多吃,而且一定不能够空腹吃,不然就要小心胃结石了, 严重的会导致胃溃疡,甚至胃穿孔 ,因此一定要注意。
  相信很多人看了上述的水果,都是知道上述水果都是比较伤胃的,寒凉性质的水果都容易伤胃,因此一般要吃,也是建议在饭后吃,这样不容易对胃产生损伤,但是原本就有胃病的人,还是能不吃就不吃了。水果看似简单,但是在吃的时候,还是有很多事情需要注意的。
  吃水果应该注意哪些问题?
  注意水果糖分: 很多人吃水果,都是为了帮助自己减肥的,因为水果没有什么脂肪,所以热量低,这是很多人心中的想法,但其实不然。 有些水果的糖分其实很高,热量也是比较高的,不适合想要减肥,或者糖尿病人食用 ,类似于 山楂,百香果,火龙果 等等,都是糖分比较高的水果,减肥人群和糖尿病患者建议少吃。
  并且应该注意, 并不是越甜的水果含糖量就越高的,像是西瓜很甜,但是水分充足含糖量其实并不高 ,因此糖尿病患者在选择水果的时候,还是建议多多咨询医生,不要凭自己的感觉挑选水果。
  不要使用的水果干或者果汁代替水果: 有很多人希望能够通过吃水果来补充维生素,其实这个想法是正确的,水果确实是我们补充维生素很好的来源。但是有些人为了方便,直接选择水果干或者果汁来代替新鲜水果,这样是不可取的。 水果干在加工的过程中,维生素会大量损失,并且为了便于保存,一般都会添加一些糖类,导致水果干的热量非常高,糖分也很高 ,很容易导致发胖。而果汁在榨取的过程中,维生素也会受到损失, 极易在榨取或者是保存的时候维生素遭到氧化破坏 。并且往往为了口感而增添很多添加剂,且榨取的水果汁很容易因为操作不当,导致细菌进入,因此还是建议直接食用水果更好。
  对于水果的选择,日常生活中还经常出现一些传言,有时候我们并不知道是否正确,需要注意辨别。 常见的关于水果的传言
  1.  水果酸的都是酸性的:错误 ,食物的酸碱性并不是由口感来决定的,都是通过食物焚烧后的PH值来判定的。
  2.  饭前吃水果有助于减肥:正确, 因为水果一般都是体积较大,热量较低的,饭前食用能够增加饱腹感,减少正餐的食物摄入,对于减肥是有一定帮助的。
  3.  糖尿病患者不能吃水果:错误 ,糖尿病患者是可以吃水果的,只要选择糖分低,升糖慢的水果就可以, 一般可以选择柑橘类,苹果,梨等等 ,糖尿病患者还是建议吃水果的, 能够很好地补充身体的维生素所需 ,但是糖尿病患者吃水果的时候, 应该适量降低主食的摄入,这样是有助于控制血糖 的。
  水果是一种十分健康的食物,在日常生活中我们也倡导清淡饮食,多吃水果蔬菜。但是,对于水果的挑选,也是有很多需要注意的。就像是糖尿病人应该选择低糖升糖慢的水果,胃病人群不建议吃寒凉水果一样。因此,我们不要为了吃水果而吃水果,吃水果是为了帮助我们维持身体健康,不要因为吃水果反倒是让自己患病,这样就得不偿失了。 参考资料:
  《空腹不可吃的18种食物》医学界2016-02-02
  《吃饭时不能吃水果?专家解读17个有关水果的传言》生命时报2012-10-25

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