鸡蛋鸭蛋鹅蛋鹌鹑蛋，选哪种？医生不管好坏，少碰2种蛋

　　要说起生活中蛋的种类也是比较多的，比如常见的鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等等。而且像蛋类食物营养价值也是非常的高，属于种全营养的食物。
　　尤其是鸡蛋，也是生活中使用率比较高的一种蛋类，富含优质蛋白以及多种营养成分，在生活中用的方式也是非常多，比如说炒鸡蛋或者是煮鸡蛋等等。
　　而且常吃一些鸡蛋，对于身体健康有一定的好处，而在生活中蛋类食物如此之多，那么哪一种蛋营养价值更高呢，下面就具体来分析一下吧。
　　鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，选哪种？
　　1、鸡蛋
　　首先先来说一下日常生活中最常见的鸡蛋，像鸡蛋中含有丰富的蛋白质维生素D以及多种营养成分，脂肪含量相对较少，也是非常适合人们食用的一种蛋类。
　　其中的维生素D还能够促进钙质的吸收，保护骨骼健康，而且像鸡蛋产量相对较高，所以价格相对实惠一些，在生活中选择鸡蛋也是，性价比比较高的一种蛋类，所以这也是深受人们的喜爱。
　　2、鸭蛋
　　要说起鸭蛋，可能由于味道比较重，所以多数人接受不了，一般我们生活中吃到鸭蛋最多的莫过于是咸鸭蛋，味道美味，能够增强食欲，所以让人非常的喜爱。
　　其实降压大的营养价值是非常高的，其中富含蛋白质以及碳水化合物，维生素以及多种营养成分，对身体健康有一定的好处，所以适当使用一些鸭蛋，能够帮助起到一定的滋补效果。
　　而且像鸭蛋性凉，还能够帮助起到降火的效果，改善虚火旺盛的问题，减轻身体的负担。
　　3、鹅蛋
　　像鹅蛋的个头相对较大，而且营养价值比较高，尤其是其中的叶黄素，玉米黄质等含量丰富，而且富含维生素B12能够帮助预防贫血的问题出现。
　　可能由于鹅蛋并不常见，所以在生活中人们吃的时候也是比较少的，但其实鹅蛋的营养价值并不低，在生活中常吃一些鹅蛋也是非常有帮助的。
　　4、鹌鹑蛋
　　像鹌鹑蛋别看个头小，但是营养价值非常丰富。而且像鹌鹑蛋很多人经常会当成下酒菜吃用，这也是非常美味的一种蛋类，能够帮助补充所需的卵磷脂，促进智力发育。
　　还能够帮助滋补身体，缓解身体虚弱的问题。具有一定的滋补效果，为身体补充所需的营养成分，呵护个人的健康，所以这也是非常不错的一种蛋类。
　　综上所述：像鸡蛋的性价比相对要高一些，适合人们选择儿呀，大唇大的滋补效果比较好，像鹅蛋中的蛋白质含量丰富，所以每种蛋类都有各自的营养成分，都对身体健康有好处。
　　但是相比之下像像鹅蛋鹌鹑蛋和鸭蛋相比，营养价值相对比较丰富，但是生活中不常见，而且价格相对比较昂贵，所以像鸡蛋可能更适合人们的选择。
　　医生：不管好坏，少碰2种蛋
　　1、溏心蛋
　　在平时吃鸡蛋的时候，一定要注意，最好不要选择吃一些糖心蛋，可能很多人认为，溏心蛋没有完全煮熟，所以其中的营养物质没有完全被破坏，更有利于个人健康。
　　但殊不知，这种没有完全煮熟的鸡蛋，其中可能会含有细菌以及寄生虫，摄入过多，可能会出现食物中毒的情况，也会导致有毒物质进入体内，对各项器官造成伤害，所以这也是不建议吃的。
　　2、皮蛋
　　像皮蛋这种食物，也是比较美味的一种下酒菜，而且营养价值比较高，适当食用，对身体健康有好处，但是却不建议多吃。
　　因为像一些皮蛋在制作过程中，会加入氢、铅等等重金属元素，从而摄入过多，就会导致神经系统受损，也会出现失眠，贫血，智力减退等问题影响大脑健康，对身体伤害也是比较大的。