夏季炎热,人体出汗多,容易缺乏4类营养素,合理补充,才更健康
立夏过后,天气开始逐渐炎热,尤其是两广地区,日常会出现35度以上高温天气。长江流域也会频繁出现30度以上高温天气。
受到高温,高盐气候的影响,人体出汗会增多,导致对一部分营养物质流失较重。加上天气炎热,人们的食欲会有所下降,因此,夏季也是容易出现营养不良现象的季节。
人体出汗多,容易缺乏4类营养素
1、容易缺水
水是人体所需的"七大"营养素之一,正常情况下,人体每天需要消耗2500——3000毫升的水分,其中通过尿道、呼吸道、肠道以及皮肤毛孔等部位流失。
天气炎热之后,人体通过呼吸道与皮肤排出的水分会明显增多,因此容易导致缺水现象。
建议出门要多带水,养成随时喝水的习惯。同时,在饮食过程中多吃些流质或半流质的食物,以及新鲜的蔬菜与瓜果,也能补充大量水分。才更健康。
2、容易缺乏维生素C、以及B族维生素
维生素C、以及B族维生素均属于水溶性维生素。这类维生素易溶于水,也只有溶解在水里之后才能更好地被人体所利用。
当然,由于人体出汗比较多,那么这类维生素也会通过汗液而大量流失,所以夏季要注意水溶性维生素的补充。
建议多吃些新鲜的蔬菜与瓜果,多吃些豆类、坚果、鸡蛋与牛奶等食物,可以更好地满足人体对这类维生素的补充。
3、对盐的需求量加大
世界卫生组织建议,我国居民成年人每天摄入的盐量应不超过6克,对于一些慢病患者,建议每天吃盐量不超过3克,由于大部分人存在盐摄入过量的现象,建议人们平时要少吃盐,才更健康。
事实上,在不同的季节,由于运动量或劳动量的不同,人体对盐的需求量也不同。
汗液中含有大量的盐分,平时出汗比较多的人,对盐分的需求量更大。
所以建议下降运动量或体力劳动比较多的人,尤其是青年男性,可以适当补充些盐分,比如喝些淡淡的盐水,更有利于人体健康。
4、对钙、镁离子的需求量更大
钙质参与人体多种代谢功能,在人体代谢过程中也是主要通过尿液与汗液流失。所以夏季炎热,人体出汗比较多,也容易导致钙、镁离子的需求量更大。
加时夏季白天时间延长,人们食欲下降,喜欢吃生冷食物,喝冰冻冷饮或啤酒,导致钙质的吸收率下降,所以夏季也是需要合理补充些钙质。
可以多喝些牛奶、豆浆类食物,补水的同时还补钙。
夏季人体对"三大"营养素需求量会大很多
最后是对"三大"营养素的需求量也会增加,一来是因为天气炎热之后人体的基础代谢功能会更旺盛,所以对能量的消耗更大。加上天气炎热,人们食欲下降,一般人经历夏季之后都会变瘦。
对于身体偏瘦的人,建议适当补充些能量(就是蛋白质、糖类与脂肪)。一日三餐之外,可以适当吃些零食,补充能量。
夏季最不容易缺的就是维生素D,因为光照条件充分,一般上午接受30分钟左右的阳光浴(中午的太阳15分钟即可),皮肤合成的维生素D就足够人体一天的需求。
夏季还要注意防嗮
夏季的太阳非常毒辣,尤其是上午11点——下午4点之间的太阳,建议女性外出要避免,以免皮肤被灼伤。
紫外线可以让皮肤合成维生素D,但是也会破坏人体皮肤组织细胞,分裂自由基而加速人体的衰老。
外出佩戴面部面罩,墨镜等,对皮肤保护效果比保湿水会更好。
当然,夏季我们可以尽情地戏水、露腿装,享受夏季特有的美食等等。所以夏季带给我们的欢乐比困扰会更多。
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