让文豪和贵妃变身吃货的荔枝，如何吃不上火？

　　诗人苏轼有云＂日啖荔枝三百颗＂
　　荔枝更有让杨贵妃一笑的美誉
　　可见，荔枝有多美味
　　但每每看到荔枝
　　我就想问苏老先生
　　吃多了荔枝容易上火， 这点让不少人却步
　　吃荔枝的正确姿势应该是怎样？
　　小编从网上搜索了五个吃荔枝不上火的窍门
　　由我院治未病科主任中医师李红梅
　　对荔枝进行分析点评
　　我们一起来看看吧
　　据李红梅介绍，中医里认为，荔枝味甘、酸，性温，有理气止痛，补心安神之效。荔枝香气清远，甘甜适口，适用于胃寒腹痛、气滞呃逆；思虑过度、劳伤心脾之心悸、失眠、健忘等症。但不可多食，否则易引起发炎、上火，甚至患上＂荔枝病＂，轻则恶心、四肢无力；重则出现头晕、心悸、出冷汗等急性病容
　　窍门一：连着白膜吃下去
　　吃荔枝时，把果壳剥开以后，会有一层薄薄的白膜，跟着果肉一起吃下去就会不上火了。白膜有点苦涩，嚼到果肉时，会变得鲜甜。吃完荔枝以后，把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉，这样连着吃2—3颗，就能有效防止上火。
　　点评：大自然中每种食物相连部位的味道是相反的，作用都是相克的，互相反佐的。
　　窍门二：荔枝泡盐水
　　把荔枝泡在淡盐水中，浸泡大概一个半小时的时间，再吃荔枝，这样会有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以后，喝些清热降火的菊花茶，达到降火的作用。
　　点评：盐入肾，用盐水泡过，会将虚火引火下行，引火归
　　窍门三：吃荔枝前喝盐水
　　在吃荔枝前喝点淡盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料。也可以在吃荔枝的同时，多喝淡盐水，用20 30克煲猪瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝上火。
　　点评：五畜中猪归肾，猪肉或猪骨煲汤可以起到引火归元之效。
　　窍门四：将荔枝放在冰水中
　　把荔枝浸泡在冰水中，或者放在冷水中，隔后再吃，这样可以减少上火，还能化燥气而能补阴。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味，吃完荔枝后一定要记得喝盐水。
　　点评：冰水寒凉，佐制火气上炎。
　　窍门五：控制进食量
　　荔枝性热，尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象。所以，吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃，要注意控制量，普通人每次食用荔枝10颗左右，小孩要少些。
　　点评：壮火食气。过食荔枝，虚火上炎，耗伤正气。小孩是纯阳之体，更要注意保护。
　　荔枝虽好
　　但吃多易引发更多疾病
　　在习得享受荔枝的正确＂姿势＂后
　　大家记得不要贪吃哦~
　　指导专家
　　李红梅
　　主任中医师，第三批全国优秀中医临床人才，广州中医药大学第三附属医院治未病科主任。
　　擅长心脑血管疾病、内分泌及代谢疾病以及亚健康的中医调理，有丰富的临床经验。
　　责任编辑：叶美琪
　　校对编辑：李镓洧
　　初审：李红梅
　　审核：王剑
　　审定发布：范琳燕