长期鼻饲的老人饮食需要注意给荤素搭配、温度适宜、营养齐全的流质饮食。若营养搭配不当，容易出现呕吐、腹泻、便秘等消化不良和营养失调等多种问题，应根据老人的身体状况，做好饮食配比均衡，科学合理饮食。
　　一、饮食种类
　　1.自制匀浆食物（主食）：如果老人无特殊疾病限制，可以食用与家人同样的食物，用破壁机研磨后鼻饲，这样可以保障食物的多样性，保证身体的营养需求。将肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、米饭、馒头按比例搭配好，用破壁机打碎，每天分次注入。
　　2.常用辅食：酸奶、鲜榨果汁蔬菜汁等。
　　二、饮食制作
　　1.配制前保持用具清洁干燥，定期清洗并消毒，防止细菌污染。
　　2.食物原料要新鲜，食物现配现用。
　　3.将馒头、米饭与各类剔除骨头的肉类及蔬菜等，加适量汤或温水放入破壁机中将其打碎成无渣糊状，以免堵塞鼻饲管。
　　4.制混合奶时，牛奶豆浆加热时不要加盖，待冷却后再加盖放入冰箱，防止酸败，再次食用时，可用热水保温法或微波炉加热。
　　5.各类水果打成汁后应单独存放，避免与牛奶混合，以免发生沉淀。
　　注意事项：
　　1.所有食物均煮熟后再捣碎，尽可能粉碎，不需过筛。
　　2. 保证食物新鲜卫生，最好每餐烹制后即可食用，如放置6小时以上要装瓶后在锅内蒸20-30分钟。
　　参考文献：
　　[1]曹丽娟.神经内科鼻饲患者的护理浅谈[J].中国农村卫生,2016,15:42.
　　康康照护专注老人居家照护，是老人居家照护的健康驿站（潘会来供稿 邢玉华编辑）

用塑料袋黑色餐盒发泡塑料装的外卖都有毒？只需要点几下手机，就可以等待美食送上门。外卖为我们的生活增添了便利，但随之而来的，关于外卖是否损害健康的争议也从未平息。外卖塑料餐盒有毒塑料袋不能装外卖等说法也层出不穷。外卖到底还吃饭谁不会呀，有必要兴师动众地出指南吗？真的有今天，中国营养学会发布了中国居民膳食指南科学研究报告，就中国居民膳食指南修订工作进展进行了介绍。不少人会问什么是膳食指南？干什么用的？需要这样兴师动众地修订吗？今天，我们就来说道说野菜营养如何？采食注意这4点春天来了，万物复苏，大自然馈赠给我们的除了美景之外，还有各种各样的美食，其中不得不说的就是野菜啦。在以前生活困难时期，野菜是作为干粮用来填饱肚子的，所以吃野菜也往往与生活艰苦联系在预防肝癌，日常生活中我们该怎么做？2021年2月3日，音乐鬼才赵英俊因肝癌去世，送给我们小红花2月27日，知名喜剧演员吴孟达因肝癌病逝，留在了8090后的青春回忆里。同一个月内，两位知名艺人因肝癌去世，令人惋惜，同甲醛菜伤肝伤肾还致癌？没必要太担心菜市场的商贩会用甲醛浸泡蔬菜，这菜有毒，菜贩子都不吃！。不知从何时起，此类传言在网络上广泛传播，吓得人心惶惶，买个菜都要再三思量。这甲醛菜究竟为何物？今天我们就来一探究竟。甲醛，大春天来点鲜美的春笋，营养又好吃笋，即竹子的幼芽，古人称之为竹芽竹肉竹胎等。竹笋一年四季皆有，但惟有春笋冬笋味道最佳。初春的南方，一些蔬菜上市了，如春笋豌豆尖菠菜荠菜等，不仅看上去诱人而且吃起来味道鲜美。特别是春蕨菜味鲜营养好食用需注意这三点蕨菜，别名又叫蕨萁龙头菜如意菜拳头菜猫爪子等，是我国暖温带及亚热带常见的一种野菜，素有山珍山菜之王的美誉，其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。人类采食蕨菜的历史非常悠久，它的名字最早见于菜吧痛心！世界上93的蔬果种子在80年内惨遭灭绝种子是生命的根基，是植物的起源，是人类和动物赖以生存的食物。任何文化你都可以通过其作物和种子的遗迹来探寻它的根源，但是最不起眼的种子现在可能正在走向垄断和单一化，你都知道吗？80年菜吧做个先苦后甜的农场主，这样管好你的钱袋子如果你是做农业新媒体的，每天要接触很多身处农场一线的农场主，你会经常听到这样一句话农业真的很难，太不容易，如果让我再次选择做农业，我可能要犹豫。不管经营一份什么主题或形式的农场，其菜吧100亩果园4年爆亏，只留下10条教训，再也不想种地了我和亲戚一起在四川蒲江承包了100亩地，种上了猕猴桃，近5年折腾下来，壮烈地成为了农业炮灰大军的一员，最近终于狠下心来，壮士断腕，以亏损的价格把园子转手了。想想投入了自己四年的青春菜吧超10万亩土豆滞销烂地头！为啥1天卖掉2000多箱？近日，文山州平远地区1300亩土豆4毛钱一斤难卖丘北近10万亩优质土豆面临烂地困局云南省部分产区出现了大面积土豆滞销。目前，当地州商务局正在对接线上线下销售渠道，全力开展电商促销活