长期喝咖啡,对于心血管有好处,还是有危害?这篇科普说清楚
不少人喜欢喝咖啡,那么咖啡到底是不是健康饮品呢?
如果是健康饮品能不能多喝几杯呢?今天我们就总结关于咖啡与心血管健康的研究,尤其是那些平时喜欢喝咖啡的朋友,可以看看自己喝对了吗?一、咖啡与心脑血管疾病
欧洲预防心脏病杂志发表研究
对于50万人进行了跟踪研究,随访11年,分别观察:不喝咖啡、适量喝咖啡、大量喝咖啡的人,心血管疾病的发生率和死亡率。
结果发现,比起那些从来不喝咖啡的人,如果每天坚持喝适量的咖啡,那么这部分喝适量咖啡的人,心血管疾病的死亡风险降低17%;脑中风风险降低21%;全因死亡风险降低12%。
这项研究告诉我们,适量的咖啡,利于预防心脑血管疾病。二、咖啡与心律失常
有的人喝完咖啡会觉得心跳加速,当然这部分人就不建议您长期喝咖啡了。
有人就会觉得,喝咖啡会导致心跳加速,是不是就会引发房颤等心律失常呢?其实对于喝完咖啡没有不适的人来说,长期适量的咖啡,不但无害,可能还有利于预防心律失常。
JAMA内科学子刊发表的研究,对38.6 万余名成年人, 随访4.5年,观察结果发现,每天坚持喝适量的咖啡,比起从来不喝咖啡的人。心律失常发生风险就会降低3%,房颤和(或)房扑风险降低3%,室上速风险降低4%。
所以平时有喝咖啡习惯的人,可以继续保持这个习惯,因为喝适量的咖啡,并不会增加心律失常的风险。三、不宜过多
任何事情过犹不及,即使氧气和水,是我们人类的必需品,也不宜过多,否则会氧中毒、水中毒。所以喝咖啡当然也不宜过多。
澳大利亚研究者对40万人进行了观察研究,结果发现咖啡喝得越多,大脑总体积以及灰质、白质、海马体积缩小越明显。如果每天喝6杯以上咖啡,大脑容易萎缩,痴呆的风险也明显增加。
同时这些研究发现,比起那些每天喝3杯咖啡的人,从来不喝咖啡或每天喝6杯以上咖啡的人,痴呆风险都会增加。
所以,即使您喜欢喝咖啡,也不宜过多。四、现磨咖啡与速溶咖啡效果不一样
速溶咖啡由奶精、糖、咖啡混合而成,有大量的糖和油脂,研究发现,习惯饮用速溶咖啡的人,乳腺癌发病风险高152%。
而长期喝现磨咖啡的人,结果恰恰相反,乳腺癌发病风险低52%。
欧洲预防心脏病杂志研究,每天喝少量至中量现磨咖啡的人,心血管死亡风险降低25%;可是经常喝速溶咖啡的人,全因死亡和心血管死亡风险并没有降低。
所以,如果您喜欢喝咖啡,还是建议在家煮咖啡。五、指南建议
结合《中国预防心血管疾病指南》,给大家以下建议:
1、喝咖啡以每天2杯左右为宜,不宜过多,最好是现磨咖啡。
2、不建议吃饭的时候喝咖啡,以免影响食物中的钙、铁、维生素 B6 的吸收。
3、不建议孕妇和儿童喝咖啡。
4、速溶咖啡的添加成分,比如奶油、糖、咖啡伴侣等,不宜过多,以免不利于健康。总之,适量的咖啡利于健康,但您要会喝,不宜过多!
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