很多人因为工作原因，需要上夜班。众所周知，经常上夜班对人的健康不利。经常上夜班不仅会导致人的免疫力下降，还会影响身体的健康。长此以往，就会导致人的生物钟相反。所以上夜班的人需要补充营养。夜班吃什么菜比较好？
　　1、注意饮食品种和模式的调配。由于夜间食欲不佳，应多吃富含蛋白质和维生素的食物及一些清淡可口的食物，而不是油腻的食物，力求做到品种多、花样新、色味全，以刺激食欲。
　　2.补充维生素。维生素B能保护人体肝脏，促进新陈代谢，抵抗不良情绪，帮助消化，有抗氧化作用。维生素A是皮肤健康不可或缺的元素，还能抗癌。应该多吃含维生素A和维生素b的水果，维生素A大多存在于动物性食物中，尤其是动物肝脏中，其次是蛋黄、鱼子酱和牛奶。另外，夜班工作对维生素B和C的需求也在增加，要适当补充。含有维生素B1、B2、C的新鲜果蔬，特别是经常用眼的夜班人群，应补充维生素A，维生素A能增强人体对昏暗光线的适应能力，应多吃动物肝脏和蛋黄。
　　3、增加蛋白质的质量。最好是动物蛋白占一半，因为动物蛋白中有八种人体必需的氨基酸。牛奶、鸡蛋、鱼等优质蛋白质食物富含，晚上辛苦，容易打瞌睡，伤害身体。你应该多吃一些能安神补脑、保护身体的食物。具体来说，对于不同的夜班家庭，辅食的种类不能一概而论，要有区别。

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