吃核桃真的可以补脑吗？我们该选择早上还是晚上吃核桃

　　说到核桃，那可是生活中比较常见的食物了。我们往往在小的时候，家里的大人都会让我们多吃一些核桃，因为核桃的形状有点类似于大脑，这样就可以吃啥补啥了，而老年人也喜欢通过吃核桃的方式，来补充自己的脑力。
　　那么，吃核桃真的可以补脑吗？
　　显然，这种说法是不太严谨的。我们并不可以直接地通过吃核桃的方式来补脑，但是，核桃里面有大量的ω-3 不饱和脂肪酸，这种物质对我们大脑的健康是非常有帮助的。而且，核桃里面含有丰富的脂肪酸DNA，也可以维持我们的神经系统细胞的生长以及正常的生理功能。特别是对于怀孕的女性来说，多吃一些核桃更有利于宝宝大脑的健康发育。
　　多吃核桃好处多，那么我们该什么时候吃呢？
　　对于核桃什么时间段吃，不同的人有不同的看法，有的人觉得早上吃比较好，也有人觉得晚上比较好。说早上吃的人，认为外面的早餐奶里面通常都会刻意地强调牛奶里面添加了核桃元素，说明早上适合吃核桃。而说晚上吃的人，认为睡觉之前如果可以吃点核桃就休息，那么营养可以充分地进入大脑，那么，到底哪种说法是正确的呢？
　　首先我们需要了解，核桃里面含有大量的不饱和脂肪酸，假如我们每天大量的食用核桃，那么就会出现营养不但不能充分吸收，而且还可能会造成体内出现过多的胆固醇。若是我们在睡觉之前吃，由于晚上我们处于睡眠阶段，身体不会进行运动，那么就可能会无法消化核桃里面的热量，这样一来，就更容易造成脂肪堆积在我们的身上，而且，如果我们吃了太多的核桃，那么还容易出现上火的现象。因此，吃核桃最好还是选择在早上食用，因为早餐吃核桃既可以补充营养，也减少了出现肥胖的几率。当然，在下午三四点的时候，我们也可以少量的服用核桃，来补充身体的能量。
　　那么，我们该如何吃核桃呢？
　　上文已经介绍了适合吃核桃的时间，现在肯定有人有疑问，我们怎么吃核桃，才可以更有利于身体健康？我们可以先来了解一下核桃身上的一个宝贝：核桃分心木。它就是核桃中间的那层隔膜，我们可以通过它，来及时地改善我们的睡眠质量。而且，中医也认为，核桃分心木可以帮助我们利尿清热、固肾涩精、健脾止泻。夜尿过多的人不妨一试，或许可以起到改善的作用。
　　我们可以取适量的核桃分心木，然后将它们放入杯中清洗一下，接着用热水冲泡大概10分钟左右，等到颜色慢慢的变深就可以了。但是，冲泡次数不要太多，否则作用就会下降，也不要隔夜喝。