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水果蒸着吃,比药还管用?这些水果试试熟吃!

  水果好吃美味,但对于脾胃虚寒、体质较弱的人群,如老人、小孩等,有些水果不但不容易消化吸收,还可能腹泻,不妨试试将水果蒸着吃。
  蒸苹果:能止泻
  苹果中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效。
  具体做法:苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。一般人都适合吃,尤其适合肠胃怕寒的人、例假期间的女性、易腹泻的人、老人、小孩等。蒸梨:护嗓子
  梨的水分多,滋阴润燥润肺。天气干燥,咽喉感觉不舒服,可以把梨蒸着吃。梨蒸熟后,清热润肺、止咳化痰的作用倍增。
  具体做法:蒸的时候,最好不要去皮,而且还可加入其他的食物,增强功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨:将梨去核切块,与川贝、冰糖一起,加适量水放入碗中,隔水炖煮15分钟左右起锅,喝汤吃梨。蒸红枣:易消化
  红枣蒸着吃,肉很糯、很香、很甜。蒸枣一般人都可以吃,更易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可把红枣和山药一起炖服。
  具体做法:红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火煮20分钟即可。
  蒸荸荠:清肺化痰
  荸荠生吃清脆香甜,熟吃也不错。上锅蒸熟或煮熟直接吃,原汁原味;做成甜品,如银耳荸荠羹、桂花荸荠羹;和肉类搭配煲汤,如荸荠莲藕排骨汤;淀粉含量丰富的荸荠也可加工成荸荠粉,再做成膏状,如广东的马蹄糕。
  具体做法:马蹄粉500g、砂糖750g、马蹄肉250g、清水3000g、沙拉油50g。
  马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆。马蹄肉切粒,放入生粉浆中拌匀。砂糖炒至金黄色加水,加水煮至砂糖溶化。把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆。在蒸的容器扫一层油,防止粘底。把马蹄浆倒入容器,抹平。猛火蒸40约分钟,放凉后切减即成。蒸柚子:理气消食
  柚子皮的理气消食作用很不错,平素吃多吃腻后,不妨来一道清蒸柚子皮酿,为肠胃减减压。
  具体做法:准备五花猪肉300克,柚子皮1个。
  五花猪肉剁成肉泥,混入生抽、蚝油、花生油、葱,腌制约15~30分钟。将柚子皮的黄色部分去净,切成三角形小块,放入沸水中煮软,再用凉水清洗3~4次,挤干水分。柚子皮的开口处塞上适量的肉馅,摆盘后放入锅里,冷水上锅,蒸20分钟即可食用。蒸橙子:清火养颜
  橙子水分充足、酸甜可口,蒸橙子的味道也非常不错。
  具体做法:把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里,蒸至水沸后再蒸15分钟。去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。
  本文参考资料:
  ①《健康时报》2019-03-05《这些水果蒸着吃》
  ②《健康时报》2018-04-14《现在开始吃根菜》
  ③《健康时报》2018-09-18《清蒸柚子皮理气消食》

薛氏全息汤加减使用方法(续前文)薛振声老中医把疑难病症的成千上万种病因化繁为简,分为五大类风寒类痰凝停滞类湿困类水停类血热血瘀类。特别值得注意的是疑难病症的病因并不是单纯的某种,而往往是这五大类病因相互交织影响和感冒患者治疗的一波三折非常病例感冒是一个非常常见的临床病,几乎没有谁太在意它的治疗,当然在新冠疫情期间,感冒可是不得了的,如果发烧,那就需要进行排查,我这次谈得是个不发烧的患者,中药治疗十天内换了三个方伤寒论小便不利与小便难病机辨析伤寒论用于描述小便异常的词语很多,包括小便不利小便难小便少欲小便不得不尿小便数少等,其中小便不利和小便难使用最多,分别涉及24个和7个条文。历代伤寒论研究者大多对这些词语不作区分,升陷袪瘀汤(史载祥教授经验方)升陷祛瘀汤为当代国家级名老中医史载祥教授的协定方,方由黄芪知母党参桔梗升麻柴胡山茱萸益母草。三棱莪术等药物组成,用于治疗大气下陷血瘀证。每遇气分不舒之证,先存大气下陷设想。不管何病半夏,怎么用?本品为天南星科植物半夏Pinelliaternata(Thunb)Breit。的块茎。全国大部分地区均有。主产于四川湖北江苏安徽等地。夏秋二季茎叶茂盛时采挖,除去外皮及须根,晒干,论读古医书与临证(岳美中)读古书应当知道时代的背景,包括文物制度以及语言的演变。对古代遗留下来的东西。我们要以历史唯物主义的观点去分析它,认识它,只有这样,才能晓得古人针对着当时那种实际情况写成的。如果以现沉香,降香,檀香你会用吗?沉香降香檀香都为辛温芳香理气药,但功效各有所长,需区别使用。沉香为瑞香科沉香属植物经电击折断受伤而结成的油脂木材混合物。其味辛苦,性温,气味芳香,归脾胃肾经。医家认为,沉香质重而降从大秦艽汤回顾续命汤系列方!刘完素的气宜保命集中的大秦艽汤组成秦艽,独活,羌活,防风,白芷,细辛,白术,茯苓,甘草,生地黄,熟地黄,白芍,当归,川芎,黄芩,石膏,主治经络空虚,风邪入中,突然口眼喎斜,皮肤麻木温,热,火三种邪气的异同联系(1)自然特性火具有炎热特性,旺于夏季,从春分清明谷雨,到立夏四个节气,为火气主令。因夏季主火,故火与心气相应。但是火并不象暑那样具有明显的季节性,也不受季节气候的限制。(2)温暑欧阳卫权教授经方治疗痤疮经验欧阳卫权,博士,副主任医师,现任世界中医药联合会经方专业委员会委员中华中医药学会名医学术思想研究分会委员广东省针灸学会皮肤病专业委员会常委兼秘书广东省中医药学会中医外治法专业委员会白豆蔻与肉豆蔻的区别有的名字因为相似而被人误以为是同一种药物,如白豆蔻和肉豆蔻,其实这两种药材是不一样的。那么,白豆蔻和肉豆蔻有什么区别呢?白豆蔻和肉豆蔻区别挺多的,在功效生产地等都有区别,下面我们从
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