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生活中的7种隐性盐,尤其是后3种,隐性盐危害更大,可要注意

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  随着人们生活水平提高,越来越多的人们开始重视健康的生活方式,最新的健康理念首当其冲的便是"低盐饮食"。特别是北方人们,菜不咸,吃起来不香;咸度不够,吃不下饭。菜品咸度已经严重超标了,还得就着咸菜、蘸着大酱。这种不健康的生活方式,直接受害者就是我们的血管,重盐使我们的血管越来越硬化,血管的压力越来越高,这样那样的老年问题就涌现了出来。这些年,人们对"低盐饮食"越来越重视,大多数人也知道,一个成年人一日摄入的食盐量不超过6克。但是,除了人们日常生活中调味用到的食盐,还要知道生活中的7种"隐性盐",尤其是后3种,隐性盐危害更大,可要注意:一、生抽酱油
  在我国中部及北方地区,酱油是最重要的一种调味料,而广泛用于炒菜、凉拌、调馅、腌渍等多个环节。特别是鲁菜等北方菜系,最擅长的便是用酱,做出来的菜品也以"色泽酱红、咸鲜怡人"作为成功的标志。老抽酱油用量较少,可以忽略不计;但是,生抽酱油日常烹饪中应用较多,按照一个菜调入生抽酱油15克计算,差不多有1.5克盐的用量。在计算人们日常"总盐量"的时候,也要把酱油里面的"含盐量"计算在内才行。二、郫县豆瓣酱、豆豉
  说完了鲁菜的酱油,我们再说一直川菜的郫县豆瓣酱、豆豉。川菜菜品以小煎小炒为特点,炝锅的过程中离不开的调味料就是"川菜三宝":郫县豆瓣酱、豆豉、醪糟。郫县豆瓣酱以鲜红辣椒、豆瓣、盐、红油等为主料,发酵而成;豆豉也是以黑豆为主料,加入盐进行长时间发酵,然后干制而成。不管是郫县豆瓣酱,还是豆豉,都含有较重的盐分,平时要引起高度的重视才行。三、黄豆酱、干黄酱、甜面酱
  如果在东北地区,考验一个家庭主妇水平高低,不是你做的菜多美味,而是你能不能做酿造出一大缸咸鲜美味的"黄豆大酱"。在东北菜系中,除了直接蘸酱吃之外,不管是炖煮、还是热炒,离不了的调味料也是黄豆酱。而在京津地区,则更喜欢使用干黄酱、甜面酱;干黄酱等同于晒干的黄豆酱,而添加了白糖的甜面酱虽然吃起来不算盐,但是在甜味的掩盖下,其实也是食盐的重灾区。重点强调一下:也不是不让人们在日常生活中使用生抽酱油、郫县豆瓣酱、豆豉、鲜黄酱、干黄酱及甜面酱,完全可以使用,但是要把这部分盐分计算在一日摄入的总盐量之内,更要相应减少这个菜的食盐用量。四、蚝油
  说完了中北部地区,再说一下南部地区,在粤菜里面,有一种重要的调味料,那就是蚝油。习惯看配料表的朋友们都知道,蚝油就是用蚝汁搭配食盐及各种添加剂,熬制而成,也含有一定量盐分。加用一小勺蚝油,则要相应减少这个菜0.5克盐的用量。五、碱面及小苏打粉
  学过化学的朋友们都了解,食盐的主要成分为氯化钠,限盐主要就是限制钠离子的摄入。除了日常中的食盐,碱面、小苏打粉也是人们经常使用的一种添加剂,而广泛应用于面食、面点、西点、糕点等制作中。碱面的成分为碳酸钠,而小苏打的成分为碳酸氢钠,都含有一定量钠离子。六、味精或鸡粉
  在过去的传统烹饪中,没有什么增鲜剂,厨师做菜全凭一锅清汤,故业界一直流传着"唱戏的腔,厨师的汤"的说法。随着近代工业的发展,以谷氨酸钠为主要成分的味精、鸡粉已经成为了烹饪界增鲜的主要手段,基本替代了鲜汤的增鲜作用。特别是在外面饭店,人们也不再专注于熬制鲜汤,用味精、鸡粉多省事啊。因此,味精、鸡粉的用量,也要计算在总钠量里面。七、面食里面的隐性盐
  中式面点最讲究的原则就是"碱筋盐骨",而广泛应用于拉面、面条、水饺皮、馄饨皮、油饼、干挂面等面点中。这个碱就是碱面、小苏打,而盐就是食盐;只有添加了碱与盐的面点,才会有弹性,也更富有筋道。知己知彼、百战不殆,最危险的情况就是我们对对手一无所知;这种面食里面的"隐性盐",其实对我们的身体损害更大。
  生活中的"7种隐性盐",特别后3种,隐性盐危害更大,平常要当心。为了家人健康的生活方式,可要严格低盐饮食,把一日每个人的总盐量控制在"6克"这个红线,严格控制对人体危害更大的"隐性盐"。朋友们,您们还知道哪些隐性盐吗?欢迎您积极在下方的评论区留言!
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建议中老年人别太省钱,多吃这4种零食,营养健康又解馋建议中老年人别太省钱,多吃这4种零食,营养健康又解馋。哈喽,大家好,今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?人一旦到了50岁,体内的新陈代谢就开始下降。都说人老了像小孩子,阳春4月,多吃3苗2瓜1草,应季而食,增强体质,健康过春天阳春4月,乍暖还寒,气温变化很大。民谚说,春捂秋冻不生病,是很有道理的。这个时节,我们要根据天气变化,及时增减衣服,预防感冒。这个时节的饮食,我们也要适当调整,合理搭配,多给家人吃买挂面时为家人健康,牢记这四点不要买,挂面从员工都不买面条是我们北方人生活中必须要吃的食物之一,面条吃起来养胃,很容易被吸收,吃碗温热的面条最有利于营养吸收易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净,可以减少肠胃疾病的发生,所以说面条成为中国吃这8种食物让你健康减肥1。青椒青椒含有丰富的维生素C,并且其含有的辣椒素不仅仅可以降低癌症细胞的发生率,而且可以短时间内加速脂肪燃烧。2。番茄热量极低,含有多种维生素。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用。苹果雪梨炖金桔,把水果当蔬食的一种养生吃法一天一苹果,医生远离我,这是经常挂在嘴边的一句口头禅。苹果是最受大家欢迎的水果之一,这种又香又甜又脆的普通水果,通常都是吃生的,殊不知,煮着吃营养翻倍,与雪梨和金桔一起炖煮,还能够促使睡眠好的特殊实验发现大家知道倒立对舒缓神经系统很有帮助。通常站立时大脑的供氧量是完全不足的,因为全身的血液心脏周围最为流通,但是倒立的话,就可以使用重力来改善血液的流向,让大脑充分获得营养,从而改善神北京医院血管外科李鹏静脉曲张到底该不该治疗,如何治疗?静脉曲张是小问题,不医治也不害怕下肢静脉曲张在初期的确不疼不痒,但由于病情的发展,中后期会产生小腿皮肤变黑,甚至于溃烂。有少部分状况下还可能会危害性命,例如产生血栓,假如蔓延到深静碳水化合物都甜吗?(下篇)膳食碳水化合物的饮食来源人类饮食中含有广泛的碳水化合物,其中包括食物中天然存在的碳水化合物和添加在配料中的碳水化合物。膳食中含糖碳水化合物以糖淀粉和淀粉水解产物(如麦芽糊精葡萄糖糖老年之后,身体出现这些现象,多半都不会长寿前言人一旦进入老年状态之后,身体各个方面的毛病,都会逐步的出现。在这个时候,如果不好好调理,身体的话,我们的生活就会出现严重的问题,其实老年之后并不是说钱是最重要的,我们懂得赚钱也脸上冒痘,哪些可以吃,哪些不可以吃?有的人群以前很少长痘痘,就是最近吃辣的东西比较多,比如一些火锅麻辣烫。那么长痘痘是不是因为吃辣?其实,这是对痘痘的误解,现在还没有证据证明吃辣能让长痘痘,它形成的原因主要是雄激素的全球22成人死于吃错饭,最强饮食杀手竟不是油和糖张先生平时饮食相对健康,会尽力控制糖油等常规不健康食品的摄入,也比较乐于运动。同时,也特别喜欢吃精制碳水类的主食,有时候一顿饭甚至可以吃两三碗米饭。某天,张先生照例进行了每年一次的
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