喝牛奶注意什么?
牛奶含有丰富的钙、维生素D等,是人们日常生活中喜爱的饮食之一。牛奶的营养价值已为越来越多人所认识,但是您知道吗,喝牛奶也有许多需要注意的地方。
牛奶不能送服药物
送服药物不建议用牛奶,最好用清水,牛奶含有蛋白质和钙,可能会影响药物发挥作用。除非药物说明书上注明:牛奶不影响该药物的吸收或可以用牛奶送服,否则在其他情况下,不要用牛奶送服药物。
牛奶不能搭钙片
如果将钙片与牛奶同时服用,就可能造成钙质的浪费,起到的作用不是1+1=2,甚至可能会造成"正正为负"的结果。
因为当钙质摄入量达到一定范围时,再增加钙的摄入就可能导致胃肠道对钙的吸收下降。而且钙制剂与牛奶混合后,可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性,形成絮状沉淀,也会影响牛奶的性状。
牛奶搭咖啡,影响钙吸收吗?
牛奶中含有丰富的钙离子,而咖啡中含有的咖啡因和草酸会影响钙的吸收。据统计,长期大量饮用咖啡的人群,骨质疏松的概率相对要高一些,这种情况的出现,也与咖啡影响钙的吸收有关。
所以,喝咖啡首先要注意控制好量。一般成人每天喝2杯(每杯200毫升)是可以的。在控制好量的前提下,咖啡搭配牛奶一起喝虽然会丢失一点钙,不过多喝几口牛奶就可以了。
喝牛奶能养胃吗?
一些反流性食管炎患者常喝牛奶,觉得牛奶能养胃。而实际上,反流的原因往往是胃里有一些酸性物质,临床表现为常常吐酸水。这种朋友喝牛奶可能会加重不适,因为牛奶可能会导致胃酸增多,从而加重食道反流现象。所以,患消化道溃疡或胃食管反流的朋友,不要喝太多的牛奶。
如果经医生确认,病情可以适量喝一点牛奶的话,可将牛奶少量、分次饮用,不要喝凉牛奶,或者建议可以将牛奶用来和面,制作面食。
牛奶能空腹喝吗?
一天中的任何时间段饮用牛奶,并无实质上的差别。不过,对有些乳糖不耐受的朋友来说,空腹喝牛奶更容易发生腹胀和腹泻。另外,晨起空腹只喝牛奶的话,牛奶在胃肠道通过时间会较快,从而导致吸收效率略有降低。
每天能喝多少牛奶?
有个别朋友听说牛奶营养好,就把牛奶当水喝。其实,喝奶也是适量有益、过犹不及。尤其是大量摄入全脂奶的话,也会摄入过多的饱和脂肪。《中国居民膳食指南》推荐成人每天摄入300克奶或相当量乳制品。
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