再生你的健康吃出自愈力

　　如果利用吃饭这般平常的日常行为来感恩，你的生活将会出现不可思议的变化。
　　食物能让我们维持生命、思考问题，并保持快乐的心情。每一个被加工过的或没有被加工过的食物，都值得你感恩。
　　食物是一份难得的礼物。而在我们得知有些食物居然能治愈疾病的时候，我们更应该虔诚地对它们说一声谢谢。
　　现在我将给大家讲述食物的神奇作用，帮助我们吃出自愈力。
　　《吃出自愈力》的作者是威廉·李博士，他是世界知名医生、科学家和作家。书中有大量的理论和实验数据就不赘述，直接和大家分享在我们中国能找到的神奇食物，让我们能吃出自愈力。
　　身体有5大防御系统：再生、血管生成，微生物组，DNA保护和免疫。
　　希波克拉底说：真正治愈疾病的是我们体内的自然之力。那就来看看其中之一的防御系统——再生。
　　1，认识一下干细胞
　　我们可以通过食物来抵消衰老带来的影响，因为食物能刺激我们的干细胞。干细胞是什么？现在你只需要知道干细胞不仅能让你保持年轻，还能再生因衰老而受损的组织。
　　单纯的衰老会使干细胞的数量和效率下降，并减缓身体再生的速度，选择正确的食物可以帮助你激活干细胞，从而有助于肌肉生长，保持活力，减缓衰老带来的破坏。
　　干细胞的增多能够治愈重大的疾病，比如帕金森病，阿尔茨海默病，糖尿病；干细胞还可以帮助逆转糖尿病、心血管疾病，吸烟、高胆固醇和肥胖所带来的危害。
　　我们可以用食物和饮料来动员我们的干细胞。
　　但一些食物和饮食模式应该避免或者尽量的减少，因为它们实际上会损害你的干细胞，削弱再生防御能力。
　　但是虽然大多数的干细胞都是有益的，有些特殊类型的干细胞却是有害的，可能形成癌症，这些肿瘤干细胞必须被摧毁，有些食物居然也能做到这一点。
　　2，增强干细胞功能的食物
　　书中列举了很多的食物，我只列举中国老百姓餐桌上的常见食物，和中国市场能买到的食品。
　　鱼油：能改善血液循环，减少肌肉的损伤。鱼油可以增加血管内皮干细胞的产量，可以再生缺氧的肌肉。这是在药店就可以买到的保健食品，只是大家要学会甄别。要在正规的药店购买，符合食品药品监督管理局的规定。
　　全麦：吃全谷物食物可以降低许多疾病的患病风险，包括心血管疾病和糖尿病。
　　姜黄：可以买姜黄粉。姜黄中主要的生物活性成分是姜黄素，具有抗炎、抗氧化、抗血管生成和促进再生。糖尿病人不妨经常食用姜黄。
　　四季豆：免受自由基的氧化性损伤，让你显得更年轻，可以新鲜食用，也可以晒干食用。
　　富含玉米黄质的食物：属于类胡萝卜素，是一种色素，如羽衣甘蓝，芥菜，菠菜，西洋菜，蕨菜，还有一个是我们中年人保温杯中必备的品种-枸杞干果。使用玉米黄质有助于保护眼睛免受年龄相关性黄斑变性致盲的影响，有助于我们的干细胞在器官再生方面的表现。
　　富含绿原酸的食物：绿原酸是另一种强大的生物活性物质。喜欢喝咖啡的朋友有福了，因为绿原酸大量存在于咖啡中。也存在于红茶、蓝莓、桃子、新鲜李子、茄子，它具有抗炎抗血管生成和降血压的作用，它的益处包括保护细胞。
　　中国芹菜：在江苏，这个时间是吃芹菜的最佳时间。我回了一趟老家，妈妈给我装了满满一袋子芹菜。在疫情期间，蔬菜显得尤其珍贵，可以炒，可以凉拌。从田野里自然生长的芹菜，真是非常的美味。
　　咱们中国的芹菜中含有的一种生物活性物质，具有激活干细胞的特性，这可以有助于中风等大病之后的器官愈合和再生，这些都是有科学实验证数据的。
　　黑覆盆子：这个只能到比较大的超市才能买到，如果有条件可以吃。由黑覆盆子制成的膳食补充剂，在临床上显示对结肠癌患者和糖尿病前期患者是非常有益处的，黑覆盆子中的鞣花酸能激活干细胞。
　　巧克力：吃巧克力可以降低患冠状动脉疾病的风险，这似乎违反了我们的直觉，但巧克力是一种召唤干细胞的食物。 但是市面上的很多巧克力加了大量的糖，可可粉的含量非常的少，所以在购买巧克力时要学会甄别。
　　3，增强干细胞活性的饮料
　　中国人的餐食永远是丰富多彩的。仅仅是蔬菜和主食，怎么能满足味蕾的需要呢？
　　红葡萄酒：有项结论，饮用红葡萄酒与动脉粥样硬化整体风险降低32%有关。适量饮用红葡萄酒有益于健康。
　　每天喝1~2杯葡萄酒，能看到这种益处，但喝得越多，益处就越小。高浓度的酒精实际上会损害干细胞，并干扰他们再生器官的能力，所以和饮食中的大多数食物一样，适度是关键。
　　啤酒：不要谈酒色变。我们还可以适当喝啤酒。啤酒经酵母发酵酿制而成的。适度饮每天1~2杯，可使心血管疾病引起的死亡风险降低25%。相比之下，杜松子酒、伏特加、鸡尾酒等是蒸馏酒精饮料，对健康没有任何好处。
　　绿茶、红茶：对全身的再生系统都是有好处的。
　　4，杀死肿瘤干细胞的食物
　　绿茶：能使结肠癌干细胞的数量减少50%。
　　紫土豆：抑制结肠息肉、结肠癌的发展。它有传统土豆所没有的独特的抗癌特性。
　　核桃：降低患结肠癌的风险，吃核桃或许真的能挽救患结肠癌患者的生命。
　　特级初榨橄榄油：它对健康的保护作用，现在已经扩展到瞄准了一些危险的干细胞。实验室结论表示，它抑制乳腺癌干细胞的生长。
　　5，避免以下几种饮食方式。
　　高脂肪饮食，高血糖食物，高盐饮食。现在大家都知道，这些饮食模式会导致心血管、肥胖等疾病。这些饮食模式会让你的干细胞晕头转向。这肯定不是你所希望看到的。
　　你的干细胞一直在发挥作用。随着年龄的增长，它们发挥作用的速度会变慢，因此需要有一些帮助。食用能够调动干细胞的食物可以增强你的身体固有的保护和维持器官功能的能力。
　　对有慢性疾病、心脏病和中风者，想提升体能、保持年轻者、想要伤口快速、迅速恢复健康者，那些增加循环干细胞的食物，是一种有效的方式。
　　但也要记住，并非所有的干细胞都是你的朋友。肿瘤干细胞是极度危险的。对于癌症患者，主要任务是杀死那些肿瘤干细胞，目前还没有药物可以做到这一点。但是人们正在研究越来越多的食物以及它们的生物活性物质。以观察它们对肿瘤干细胞的抑制作用。幸运的是抑制肿瘤干细胞的食物不会伤及有益的干细胞。
　　还有一点也要记住，不管吃什么，都要有一个度。
　　为了帮助我们重新掌握生活，疫苗和药物将为我们铺路，但是食物却是大家每天都可以拥有的药物。
　　最后一起来感谢大自然母亲给了我们丰富多样的食物，谢谢、谢谢、谢谢！