2种食物比酒精伤肝,此外常吃3种食物,也会增加肝癌风险
肝癌是一种隐蔽性比较高的癌症,恶化程度也比较高。在早期出现的一些症状几乎不会引起人们在重视,反而还可能被误诊为其他的疾病,从而接受错误的治疗,影响肝癌病情不断加重。
2种食物比酒精伤肝
1.吃发霉食物
对于大米、花生等粮食,出现发霉的情况,一定不要再食用。老一辈的人,养成了勤俭节约的习惯,即使现在的生活条件好了,在看到粮食发霉后,也不忍心浪费粮食,会选择将这些发霉的粮食洗一洗,晒干了继续食用。但是,这样做看上去好像没事,但是已经滋生出的黄曲霉素却无法真正消除。而黄曲霉毒素也是属于致癌物,且毒性很强,对于肝癌发作和加重均能起到积极的助力作用…如果一次性摄入太多,还可能导致人死亡。
2.爱吃油炸方便面
除了霉变食物之外,长期爱吃油炸的方便面,肝脏解毒功能下降,负担加重,肝细胞修复不及时,肝癌便悄悄来临了。
其实食物对肝的影响真的非常大,除了上述提到的两种蔬菜之外, 常吃这3种食物,也会增加肝癌风险。
1、木耳泡很久
木耳本身是没有毒性的,但泡发时间过长,就会产生大量的毒素,若是吃了,肝细胞会严重受损,即使高温也难以将毒素祛除。
2、食物不弄熟
生食藏着大量的寄生虫,例如海鲜生、生牛肉等。这些食物的有害物质会损伤肝细胞,容易诱发一系列肝病,增加癌变的几率。
3、腌制的蔬菜
虽然蔬菜中具备多种维生素和矿物质成分,经常摄入对于肝脏健康和身体健康发挥作用,但是不宜多吃腌制类的蔬菜,因为其中含有的亚硝酸盐成分,会在很大程度上损伤肝细胞活性,诱发肝脏发生病变乃至癌变。
不少人缺少定期检查肝脏的意识,在肝脏出现损伤后,没能及时地发现肝癌踪迹,很可能就会导致肝癌继续在体内,最终演变成肝癌晚期。所以日常要重视养肝护肝,定期检查肝脏。