说到芋头呢，相信大家都不陌生了，芋头这东西从老一辈那里就开始当主食到现在还是餐桌上常见的食物，可见芋头它也算是一种非常美味的食材了，并且芋头它的营养价值也是非常高的，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食，芋头食用方法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种芋头超级好吃的做法，那么喜欢吃芋头的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！ NO.1 香芋焖鸭 需要准备食材如下：鸭肉750克，香芋500克，蒜苗2根，姜葱蒜小米椒适量，食盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽适量，冰糖5颗，八角桂皮香叶 具体做法如下：首先将香芋去皮切成跟鸭肉大小的滚刀块，然后起锅加宽油，将香芋炸至表面焦黄捞出沥油备用，锅内留底油，然后将葱姜蒜小米椒倒入锅中，小火爆香，再倒入处理干净的鸭肉，中火把鸭肉的水分炒干，再加入2汤匙的生抽，加入少许老抽，倒入没过鸭肉的清水，加入冰糖5颗，加入2颗八角1块桂皮5块香叶，煮开后盖上锅盖焖煮30分钟！30分钟后将炸好的香芋下锅一起焖煮，等到国内汤汁基本收干时加入1茶匙食盐，大火收汁，翻炒均匀即可出锅！ NO.2 返沙芋头 准备食材如下：芋头330克，花生油适量，蒜半个，水60毫升，白醋1大勺，白糖110克 具体做法如下：将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用，锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出，净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒，大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠，快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀，一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可！ NO.3 香芋扣肉（咸的）PS:客家人还有南乳扣肉是甜的 准备食材如下：五花肉450克，芋头1个，蚝油三勺，生抽两勺，料酒两勺，淀粉少许，香葱几根 具体做法如下：新鲜的五花肉洗干净，放锅里煮熟后捞出，吸干水分，锅里烧热油，将处理好的五花肉皮朝下放到油锅里炸至肉皮金黄，捞出来，沥干油后切成大约一厘米厚的片，将五花肉片皮朝下，整齐地摆放在碗里，芋头片放在上面，拿一个碗调汁，倒入蚝油、生抽、料酒、两勺水，搅拌均匀，均匀淋在芋头上，胡萝卜、豆腐切丁、葱切花备用，砂锅放入半锅水，将胡萝卜丁放进去，蒸笼放在上面，大火蒸制十分钟左右，用筷子检查下，芋头能轻松撮进去即可将蒸锅端开，将豆腐丁倒进去，烧开后淋入淀粉水，撒入盐和葱花即可，蒸鱼芋头的汤汁倒在小碗里，将汤汁倒入锅中，加入少许淀粉水勾芡，再淋上一点点油，使芡汁更亮，蒸好的扣肉芋头倒扣在盘子里，把芡汁均匀地淋在扣肉上！ NO.4 芋头糕 准备食材如下：白鲨萝卜糕专用粉500克，腊肠2根，虾皮20克，芋头300克，五花肉150克，清水500克，盐5克，五香粉2克，食用油少许 具体做法如下：备好所需食材、五花肉去皮后切粒备好所需食材、五花肉去皮后切粒，芋头去皮洗净，切粒、虾皮洗净，捞起沥干水、腊肠洗净切粒，热锅，倒入五花肉煸炒出油脂，炒至五花肉焦黄色后，倒入虾皮煸香，倒入腊肠，翻炒片刻，倒入香芋，大火焯熟，调入盐、五香粉，翻炒均匀后盛起，放在一旁待用，白鲨萝卜糕粉倒入大盆中，倒进500克清水，用木铲搅拌成浓稠而没有颗粒状的米糊，再将炒熟的食材倒入米浆中混合均匀，蒸盆内涂抹一层食用油，将混合好的米糊倒入蒸盆中，放入蒸锅的蒸架上，遮上锅盖，隔水大火蒸40分钟，将蒸熟的芋头糕取出，用刮刀在蒸盆内划一圈，芋头糕轻松倒扣在砧板上，切块即食！ NO.5 拔丝芋头 准备食材如下：芋头600克，醋半勺，绵白糖65克，植物油适量 具体做法如下：芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块，锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄就可以了，捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油，将捞出的芋头放入盘内，铁锅里留少许底油，油热后放入绵白糖，小火慢慢熬糖，等到糖全部融化并冒小泡泡时，加入半小勺醋，慢慢熬糖，直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时立刻关火，将炸好的芋头放入，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，吃的时候趁热上桌，并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃 ！ 好啦，朋友们！这期的芋头做法，就暂且先给大家分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！ 我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
人一生要吃进一吨油！这5种隐藏的高油食物，把你推进肥胖的深渊人的一生，以80岁寿命计算的话，一共要吃约60吨食物（包括饮水），其中，食用油的重量可高达约1吨。这一吨的数据怎么来的呢？据统计，2012年全国每人日平均食用油摄入量约为42克，4零食吃对了真的可以延寿！但注意这几种零食最好不要吃每每提起零食，大家总会把它和肥胖没营养等词汇挂钩，于是在吃与不吃之间来回纠结但其实零食并不是一无是处，只是你没吃对。我国一项最新研究发现，吃对了零食反而有助于长寿。吃对了零食，真的长寿秘诀是什么？现在网上关于长寿话题的文章很多，到底吃什么能长寿？怎么做能长寿？网上更是五花八门，各抒己见。那么到底什么才是长寿秘诀呢？根据世界卫生组织的调查发现只要做到以下四条对老人身体健康是很不瞒你说从脂肪肝到肝癌，需要6步，逆转还是癌变看你选择脂肪肝是生活中常见的肝脏疾病，一般多见于比较肥胖的人群，通常情况下，脂肪肝是不会对身体造成太大影响的，也不会有什么明显的症状，多数的患者都是在体检的过程中发现的，正是由于脂肪肝的普健康养生秋季干咳少痰唇干口渴怎么办？养肺润肺是关键处暑过后，暑气渐退，天气开始变得干燥。肺喜润恶燥，易受秋天干燥的气候影响，从而使人出现干咳少痰鼻腔干燥唇干口渴等症状。近日来，浙江中医药大学附属第二医院呼吸内科门诊的呼吸道疾病患者经方薏苡附子败酱散介绍吴文博河北省石家庄市中医院薏苡附子败酱散薏苡附子败酱散见于枟金匮要略疮痈肠痈浸淫病脉证并治第十八枠肠痈之为病，其身甲错，腹皮急，按之濡，如肿状，腹无积聚，身无热，脉数，此为肠内有痈经常心悸心慌胸闷气结，五个总穴打开症状全消到了秋冬季节，会有很多人感觉到过胸部气短，轻者可以若无其事，重者会觉得难受不已呼吸困难，似乎被石头压住胸膛。如果这样就要注意了，很可能是早期疾病的预兆，后期可能会发展为肺气肿肺栓塞睡够8h才健康？晚上11点不睡就是熬夜？这些睡眠常识别再信了也不是不想睡，就是想等等再睡这可能是很多人每天晚上睡觉时的心理活动，可能是因为白天忙于学习和工作，只有晚上的这段时间真正属于自己，可以抱着手机玩一会。当然了，也有相当一部分人是想睡饮食清淡不爱吃糖却被查出糖尿病，2个习惯害了她来源禾瑜讲糖她怎么也搞不懂自己为何会得糖尿病。明明从来都不爱吃糖，蛋糕店和奶茶店基本没有机会进入自己的视野。明明已经那么努力在家做饭了，重油重辣的外卖店家这几年少挣自己许多钱。可是老年健康饮食小贴士之地中海饮食现在的老年人很多都有高血压糖尿病高脂血症等慢性病，除了长期规律服用药物，饮食同样也很重要。可是面对这么多好吃的，应该怎么吃才最健康呢？首推地中海饮食。什么是地中海饮食？地中海饮食，降低血压，除了规范吃药，饮食模式也很重要高血压一定要重视请专科医生规范管理认真吃药好好监测同时改变饮食习惯科学吃饭DASH饮食1997年美国的一项大型高血压防治计划（DietaryApproachestoStopHype