疫情期间，为了避免感染，除了勤洗手、戴口罩和尽量少出门以外，合理饮食也是提高身体抵抗力预防疾病的有效方法。我市第一中心医院营养科营养师朱丙连建议市民好好吃饭，用一日三餐为自己打造一套坚固的防护盔甲。进食较少或者有基础病的老年人，可在营养医师的专业指导下，加服微量营养素补充剂、益生菌、特医食品等。
　　食物多样，谷类为主 尽量每日食用12种以上食物，最好能达到20种以上，包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，适量增加全谷类、杂豆类和薯类的摄入频次和数量。主食粗细搭配，谷薯类食物每人每天应该摄入250至400克，种类达到3种以上。
　　餐餐有蔬菜，天天吃水果 多选深色蔬果，不以果汁代替鲜果。每日喝相当于300克的液体奶，含益生菌的酸奶更好。经常吃豆制品，适量吃坚果。瘦肉每日2到3两。
　　适量吃鱼、禽、蛋 这些食物含有较多的优质蛋白，对于提高免疫力尤为重要。水产品建议每天摄入40至75克；畜禽类每天摄入40至75克；蛋类每天吃一个。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。
　　少盐少油，控糖限酒 少吃生、冷、辛辣刺激性食物。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。做菜首选花生油、橄榄油、亚麻籽油和紫苏油等植物油。花生油适合做炖煮菜，炒菜时要避免冒油烟；精炼橄榄油用于炒菜，初榨橄榄油用于凉拌菜；亚麻籽油和紫苏油用于做凉菜、做馅、煲汤等。
　　足量饮水 成年人每天7至8杯(1500至1700毫升)，少量慢饮，提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。
　　编辑：孟庭伟
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合和泰老年调养丨冬季老年调养原则冬季天寒地冻，老年人养生保健也需顺应自然，避寒就温，适当进补，敛阳护阴，以合养藏之道。冬日药膳养生，老人可根据体质和疾病的需要，有选择性地食用温补药材和食物，如冬虫夏草羊肉韭菜等，合和泰美物推荐丨减肥先祛湿，有它不饿肚子也能瘦转眼又快入冬最近天气逐渐变冷大家的胃口也逐渐变好很多人会吃更多的东西来抵御寒冷然后不知不觉就变胖了看着体重计往上飙升的数字看着又拉不上拉链的牛仔裤那感觉可是你知道吗？胖有很多的原因合和泰慢病调养丨高血压患者如何迈过秋冬这道坎？每到秋冬季节都是高血压患者的一道坎，为什么这么说呢？因为天气变冷时，身体内的肾上腺皮质的激素分泌增多，使血管痉挛收缩更为明显，导致血压升高，波动明显。所以秋冬高血压患者要注意做好预合和泰中药小科普丨三七养生有禁忌，当心引发不良反应本草新编一书指出三七根，止血之神药也。无论上中下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补血补气药中则更神盖此药得补而无沸腾之患，补药得此而有安静之休也。三七有止血神药之称，是一种可合和泰滋养汤煲丨小小粉葛入汤锅，清火排毒好滋补俗话说，北有人参，南有葛根。葛根又名粉葛葛麻藤等，曾被当成贡品进贡宫廷，是本草纲目神农本草经证类本草中华本草当中收载的一种草药。葛根中富含葛根素大豆黄酮苷花生素蛋白质氨基酸等营养成合和泰滋养汤煲丨冬季补肾强体，来碗萝卜枸杞羊肉汤养生要细化到生活中的一点一滴，而在不同的时期需要采用不同的养生方法，现在已经步入了冬季，那么冬季应该如何养生呢，又该注意哪些事情呢？冬季养生四大原则一多喝水冬天的气候是比较干燥的，合和泰滋养汤煲丨莲子百合瘦肉汤，调理脾胃虚弱中医上认为，脾胃为后天之本。人体对于食物的消化吸收，都需要通过脾胃来进行。一般情况下食物在进入人体的胃部后，胃黏膜会分泌一定的胃酸，来对食物进行消化吸收，食物里的营养物质则会通过脾合和泰大寒丨美味药膳糯米饭，补益暖身度大寒大寒为冬季的第六个节气。古人认为，时大粟烈已极，故名大寒也。大寒虽云为一年中之极寒，但历年气象表明，大寒并无小寒之寒甚。大寒过后便是立春，故大寒的到来意味着冬天即将结束。气候特点白健康饮食何为清淡饮食很多时候，医生的嘱咐里面总会有一条是清淡饮食。因此很多人便开始荤腥不吃油盐不进，每天吃饭味同嚼蜡。不少人对清淡饮食存在着不少误区，例如荤腥不吃油盐不进等极端做法，非但不利于营养均衡线粒体靶向膳食补充剂之胡萝卜素1胡萝卜素在线粒体中分布最为丰富，能够增加维生素E和A的水平。是一种橘黄色脂溶性化合物，是有效的抗氧化剂，能保护细胞免受光老化所致的mtDNA突变，避免膜内细胞色素b在有氧光合作用糖友饮食指南玉米，小米，西米，糯米，黑米，不是想吃就能吃续上一篇文章糖友饮食指南红豆，绿豆，黄豆，黑豆，不是想吃就能吃后，我们今天来说一说糖尿病人常见的关于吃米的困与惑的。首先说一说玉米玉米，别名苞谷，包谷，棒子，玉蜀黍，性平，胃甘，归