蛋白质是一切生命物质基础，人体内的蛋白质始终处于不断地分解和合成的动态平衡之中。
　　蛋白质的分类
　　蛋白质的生理功能  构成和修复人体组织调节生理功能供给能量肽类和特殊生理功能
　　氨基酸
　　蛋白质的消化吸收
　　蛋白质的消化从胃开始，主要在小肠。胃内消化蛋白质是酶是胃蛋白酶，在小肠消化主要依赖于胰腺分泌的各种蛋白酶。
　　食物蛋白质营养评价
　　样品中蛋白质的百分含量（g%）=每克样品中氮含量g*6.25*100%
　　蛋白质的互补作用
　　为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在配餐时，应遵循三个原则：  食物的生物种属愈远愈好搭配的种类愈多愈好食用时间愈近愈好，同时食用最好
　　蛋白质的缺乏与过量
　　加大肾的负担，导致钙流失，产生骨质*疏松，同型半胱氨酸可能是心脏疾病的危险因素。
　　蛋白质参考摄入量：成年男性65g/d，成年女性55g/d。
　　蛋白质的食物来源如下[微笑]

告诉你肾病能彻底治愈断根儿的人不是医生，是大仙儿医生我的病能彻底治愈吗？我的病能除根儿吗？能保证我以后永远不复发吗？面对患者的灵魂拷问三连击，如何回答，是对一个医生医德和内心良知的考验？追求健康是每个人的权利，也是每个人的愿望，当医生强烈建议你使用激素时，最好不要拒绝提起激素这个药，因惧怕其众多的副作用，多数人的内心都是拒绝的。有些患者并没有用过激素，对激素的作用机理也不了解，只是听别人说不好，自然的就认为对自己也不好。其实，多年来激素受尽了委医生，我的肌酐长了20个，是不是肾功能恶化了？昨天一个慢性肾衰的患者在当地医院复查，肌酐374molL比一个月前上涨了20个，他很担心，问我是不是肾功能恶化了？我给他分析说，肌酐上升20个还不足以说肾功能一定就恶化了，正常情况医生的角色治病就是尽力当好配角，当主角就会适得其反大便不通，有必须用泻药的时候，也有万万不能用泻药的时候。其决定性因素在于身体的能量级别能用承气汤去泻下，前提一定是身体的能量不少。阳明病的胃肠道淤堵，有非常多的证，已经解读过的大便发病率前三位的原发性肾病，发生尿毒症的风险有多高？慢性肾脏病的结局一定是尿毒症吗？这是肾病患者最关心的问题，没有之一。人们惧怕肾病，就是因为肾病的难治性，担心未来的某一天会发展至尿毒症。目前我国的肾病发病率约为10。8，也就是大概慢性肾衰竭的治疗误区，您是否还在这样想？首先来了解一下慢性肾衰竭的定义和分期慢性肾衰竭的定义是指各种原因造成的慢性进行性肾实质损害，肾脏体积逐渐萎缩，不能维持基本功能，临床出现以代谢废物（毒素）蓄积，水电解质酸碱平衡紊乱忆我的张老师我的小学语文老师张老师去世很多年了，但她年轻时当我们班主任给我我们上语文课放学一边在宿舍门口炒菜一边听我们背课文的情景时常浮现脑中。不知道当时的一些情景为什么会这样深刻留在我的记忆我的肌酐130了，发展到透析最多需要多少年？最近有个东北的患者（暂且称他为小A）经常问我一个问题我的肌酐130，能否避免透析？如果必然会发展到透析阶段，最长需要多少年？我相信这个问题很多类似的患者都曾经有过，但有没有人能给出阅江楼江南四大名楼第一楼先了解阅江楼阅江楼位于南京市鼓楼区狮子山巅，屹立在扬子江畔，饮霞吞雾，是中国十大文化名楼（滕王阁黄鹤楼岳阳楼阅江楼大观楼蓬莱阁鹳雀楼天心阁钟鼓楼天一阁）之一，也是江南四大名楼之一（请放过北大数学老师韦神这几天，网络上被一个名叫韦东奕的北大数学助理教授刷屏了，因为他的经历，他的数学传奇，他的生活习惯。据新闻媒介报道，还在2008年时，年仅16岁的韦东奕就以满分成绩获得在西班牙举办的拿什么感谢你我的老师，唯有祝您教师节快乐我出生在河北邯郸的一个丘陵地带的小山村，一条土岭将我和唯一通向县城的公路隔开。从小就充满了对岭东面村庄的羡慕，也充满了走出山村的希望。回望过去，此刻心灵里仍有一丝没有生活在公路边的