豆制品中的蛋白质是植物蛋白，营养价值与动物蛋白相似，但对于糖尿病患者的血脂影响较动物蛋白质更好。
　　大豆中含有大豆异黄酮、大豆甾醇、大豆皂苷，对防治糖尿病并发症，如血脂异常、高血压、血管病变、神经病变等具有一定价值。研究对比每周吃1次以上豆腐的人群和几乎不摄入豆腐（少于1次/月）的人群，前者得冠心病的风险下降12%。
　　豆制品和杂豆有区别
　　豆制品包括黄豆、黑大豆和青大豆，其中黄豆做成的豆制品，如豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干、腐竹、素鸡最常见。
　　杂豆指红豆、芸豆、扁豆、蚕豆、绿豆等。杂豆的主要成分是碳水化合物，对糖尿病人应当做主食吃。它们与米、面的不同是含有更多的膳食纤维，碳水化合物含量相对低一些，因此当主食吃有助于降低血糖。
　　黄豆芽主要营养成分与大豆相比，已经发生很大改变，不应该看成大豆制品，它主要提供维生素。蛋白质含量少。
　　糖尿病人每天适合吃多少豆制品
　　经换算，糖尿病人每天豆制品的适宜食用量如下：豆腐100克，豆腐干50克，素鸡50克，豆腐丝30克，腐竹20克，烤麸30克。以上豆制品各含蛋白质约8-10克。豆浆因所用黄豆量各不相同，不能准确换算，如自己做豆浆，则相当于25克黄豆打制的豆浆。
　　糖尿病肾病患者能吃豆腐吗
　　糖尿病肾病患者禁止食用豆腐等豆制品的观念不正确。
　　糖尿病肾病患者根据肾功能状况需要减少蛋白质摄入，优质低蛋白饮食。原因是蛋白质分子中含有氮元素，氮元素在体内代谢为肌酐、尿素等含氮废物，这些含氮废物主要从肾脏排泄，蛋白质摄入过多会加重肾脏的排泄负担。
　　具体标准为：出现蛋白尿但肾小球滤过率尚正常的糖尿病患者，每日蛋白质摄入量为0.8 克/公斤体重；肾小球滤过率下降的糖尿病患者，蛋白质摄入量为0.6 克/公斤体重。
　　含优质蛋白的食物有牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等动物蛋白以及豆制品的蛋白质。豆制品的蛋白质为植物蛋白，其组成成分（氨基酸的种类）与鱼类、鸡蛋、瘦肉的蛋白质非常接近，也是优质蛋白质，并非一些人误认为的＂劣质蛋白质＂或＂粗蛋白＂，糖尿病肾病患者可以适量食用。

高血压患者自学中医，自己开药方，血压不但没降，结果吃出结节中医学历史悠久，博大精深，百姓倾情，信赖有加，为了健康为了生命，当代人越来越喜欢中医。但是自学中医并不是完全照搬书上的理论，或者拿书上的处方直接来用，更重要的是讲究方法，中医讲的是降压药应在饭前吃，还是饭后吃？高血压者了解下，你吃对了吗？近几年慢性疾病普遍出现在我们的日常生活中，较为常见的慢性病症，比如三高疾病或者其他的心血管疾病等等。一说到慢性疾病可能大家都会不自觉地联想到高血压，无论是高血压还是其他慢性疾病，对血压高，不能喝绿茶吗？医生呼吁稳定血压，3水请少喝高血压作为现在严重威胁人们健康的无声杀手，也是严重影响人们的健康生活。而且国内成年人中，高血压的发病率高达2025，这也表示4个成年人当中就有一个人可能患有高血压的情况，所以现在高如何做温暖的女性？这样吃你也可以女生经常把体寒挂在嘴边比如手脚冰凉来姨妈的时候小肚子又涨又痛夏天还爱吃冷的容易拉肚子今天给大家整理几种食物很适合体寒的女性朋友们第一生姜不是直接吃姜可以选择姜粉平时泡一杯红糖姜茶会想增强肾脏功能，先学会这6个方法，你的肾会感谢你人的五脏六腑都有不同的功能，只有保持正确习惯让这些器官功能提高，健康才有保障。但越来越多的人肾脏功能降低，出现病变后会有腰酸背痛排尿异常消化能力降低等情况。只有掌握妙招来养护身体，经常肠胃不适的朋友，这些食物不宜常吃这10种食物肠胃本身有问题的不宜吃1辛辣食物这类食物容易使胃黏膜受损2炸鸡块油炸的鸡块，难免油腻并且高脂肪，而肠胃本身不好的人，吃油腻的食物就容易会引起恶心腹泻，便秘3巧克力胃有问主食长期吃面条，对身体是好是坏？医生直言3种面条不宜多吃老婆，咱们晚上还是吃面条，行不？少吃点面条吧！医生都说你血糖偏高了，以后还是吃米饭吧！吃米饭血糖就不升了？我们北方人就爱吃面条，养胃懂不？黄师傅早晨的面条刚吃完，就寻思了晚上也吃面失眠焦虑抑郁等症状可以咨询我1抑郁症突然好了千万要警惕有些患者因为抑郁症总是闷闷不乐，不愿意说话。可突然有一天感觉心情特别好，说话明显增多，即使讲到口干舌燥，还是不愿意停下来，并且感觉活力满满彻夜失眠。却有一老人喝牛奶与不喝牛奶，差别真的很大吗？医生对比差异，不妨细看牛奶是生活中非常常见的乳制品，如今由于人们更加重视养生和健康问题，对牛奶的需求量也越来越高。时间流逝，随着年龄的增长对于中老年人来说身体中的钙质也会流失越来越多，骨质疏松成为了明显2022年垃圾食品被公开，酸奶第3，看到榜首很多人还在喝随着健康饮食的营养物质带给机体各项组织细胞和新陈代谢激素水平以及大脑中枢神经系统运转活性，带来的营养价值不断普及，人们机体出现了慢性病变或者潜在的免疫系统下降，开始寻求养生食品或者喝茶不利于身体健康？医生提醒无论男女，这3种茶尽量少喝作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。中国是茶的故乡，是世界上最早发现中国