适量饮酒或对心脏有益？柳叶刀提示安全剂量，别给心脏找麻烦

　　即使是不喝酒的人，也会听说过这样的一句话，＂适量喝酒能够活血、软化血管＂，继而引申为，适量喝酒对心脏有益，但事实真的如此吗？关于喝酒的事今天就和大伙详细聊一聊。适量喝酒真的对心脏有益吗？
　　多项研究显示，酒精摄入与冠心病的发病风险之间存在着U型曲线，也就是说适度饮酒是冠心病的风险处在＂U＂型的最低点，而不饮酒和饮用过多酒时，冠心病的风险都高于适度饮酒时。
　　与不饮酒或大量饮酒相比，少量至适量饮酒者发生冠心病的风险降低了40%~70%[1]。
　　那么，多少算适量呢？具体标准在每个国家也不是完全统一的。
　　一般以＂标准杯＂为单位进行定量。在美国，1标准杯含14~15克酒精，约相当于340克啤酒、140克葡萄酒或40克40度的烈酒。
　　而在我国，《中国居民膳食指南》中建议，成年男性和女性一天的最大饮酒的酒精量建议不超过25g和15g。
　　这是什么概念呢？
　　15g酒精相当于啤酒是450ml、葡萄酒150ml、38度的白酒 50ml、高度白酒30ml；
　　25g酒精相当于啤酒是750ml、葡萄酒250ml、38度的白酒75ml、高度白酒50ml。
　　不过虽然有研究显示适量饮酒者发生冠心病的风险较低，但是这些研究只是对人群观察得到的，现有的研究并不能证明适量饮酒与冠心病低风险之间存在明确的＂因果关系＂。
　　所以对于饮酒有益心脏这一说法，建议大家还是持保留意见。
　　因为适量饮酒并不健康。
　　《柳叶刀》杂志发表过相关研究，饮酒的安全剂量为零，喝一点对健康也是有害的。 这是因为酒精早已被世卫组织列为一级致癌物，研究表明，世界上5 .5%的癌症是由酒精引起的。不仅口腔癌、食管癌与酒精有关，而且会增加肝癌、结直肠癌、乳腺癌的患病风险。
　　可以说，适度饮酒对冠心病的保护作用被酒精的致癌作用所抵消。 为了健康着想，还是要避免饮酒。
　　不过，在社会中很多情况下难免需要喝点酒，怎样喝酒伤害才能最小呢？怎样喝酒伤害最小？
　　1、不要喝闷酒
　　言外之意，喝酒的时候心情一定要好。人在心情好时，对酒精的代谢能力会增强，心情好时，免疫力也会提高，所以一定是心情好才喝。
　　2、一定要适量
　　饮酒适量除了上述文中说道的标准，还有就是要保证自己喝完不难受，大脑清醒，这就是一个比较适宜的量。
　　3、千万别空腹喝酒
　　喝酒之前可以吃点面条，喝碗粥，食物会缓解酒精的吸收速度，可以减缓酒精对胃粘膜的刺激和伤害[2]。
　　参考文献：
　　[1]JH O’Keefe, Bybee K A , Lavie C J . Alcohol and cardiovascular health: the razor-sharp double-edged sword.[J]. Journal of the American College of Cardiology, 2007, 50(11):1009-1014.
　　[2]于荷, 王旭峰. 饮酒的安全剂量是＂零＂[J]. 家庭科学, 2021(10):2.