米心情日记

　　星期天，小雨下个不停，我在抽屉里瞎翻，翻出一本供应证，那是一本发了黄、封面的硬板纸已经脱落的小本子。翻开一看，里边写着家庭成员每月的粮食定量，记载着每月领取购粮券若干斤，粮票若干斤、杂粮券若干斤等，有一页还专门记载着豆制品等备用券的发放，看着这本已经历经几十年的供应证，思绪不由得回到了那个凭票供应的年代
　　领粮票啦！居委小组长在喊，于是母亲便让我拿着供应证去居委领粮票，居委离家很近，走半条弄堂拐个弯便到了。一进居委大门，只见老老小小排着一长溜队，粮店的人早将各家各户的票、券装在信封里了，只需根据供应证号分发便成，因此发放的速度也很快。递上供应证，发放的人在一大堆信封里找到我家的，在供应证上记录好发放数，啪地盖个章，将各种票、券夹到供应证里交给我，因为每次领总是一点不差，也不点，将全家一个月的活命券小心翼翼地塞进口袋，才放心地回家。
　　那时全家吃的米放在一个大口的瓮里，每逢米快没了，母亲便会让我去买米，那时叫量米。量米是一定要用虞山镇购粮券的，用粮票和杂粮券买不到米，因为那时到饭店吃饭或到面店吃面都要收粮票，而杂粮券是用来买面粉的。母亲让我量米，我便从供应证里取出二十斤购粮券，母亲交给我三块钱、一条布袋和一个酱油瓶，叮嘱我再买一斤酱油，那时米是每斤一毛四，二十斤米加一斤酱油正好三块钱，看来一分钱的回扣也落不下了，我的积极性便大受挫伤，磨磨蹭蹭地向粮店走去。
　　东门的粮店离我家不到十分钟的路，进得粮店，只见店里堆满了面粉袋，雪白的大米堆在墙边。量米需要先买米筹，再将硬板纸做的油腻腻的米筹交给称米的伙计，那伙计便用山笆去米堆上挖了米放在小磅秤上称，磅秤上早打就二十斤加上山笆的分量，也许是千日之功吧，伙计取的米常常很准，偶有不准也只需用小铁畚箕稍稍添减一点即可。此时我早将布袋套在木制大漏斗的出口上，伙计将山笆里的米倒入大漏斗，那雪白的大米便哗哗地流入了布袋，扎紧袋口，扛上便走。
　　母亲买菜常常要拿出供应证，取出一整张印着1号券、2号券等字样的纸，小心地剪下一张，邻居邵阿婆对这些券几号买什么总是了如指掌，母亲便常常问她买黄豆芽用几号券，买豆腐、买白糖用几号券。
　　插队后，供应证上便少了我的名字，因为我不再是吃商品粮的人了，要靠赚工分来换粮食。那时农民的基本口粮是每年520斤稻谷，折合成品粮大概360多斤，正好每天一斤，但只有三分之二分稻谷，由生产队集中去镇上的米厂碾成米后分给各家，三分之一要等麦熟分小麦。我吃不惯面粉，便去粮站用小麦换米，小麦换米又要打个折扣，因此摊到每天的口粮便不足一斤，哪里吃得够，再加上常年是青菜萝卜咸菜，肚皮里没有油水，农活又重，白米饭便吃得更多，口粮不够吃，到青黄不接时便会无米下锅。好在队里很照顾我，每到断粮只要向队长申请，队里便在留的稻种中称些稻谷给我，倒也无饥饿之忧。每年新米上场，那新米饭是真个好吃，特别是晚稻金南凤，新米饭烧好有一阵清香，让人食欲大开，那米粒，晶莹如珍珠一般，我常常懒得炒青菜，捞一点熟猪油，倒一点酱油在饭里一拌，那味道就像八宝饭，不用下饭菜也能吃上两大碗。
　　返城后我又成了吃商品粮的，再后来慢慢取消了粮食定量，粮价也放开了，小区里常常有踏黄鱼车卖米的吆喝：银香米！新米！随着大家生活水平的提高，各种副食品越来越多，餐桌上的菜也越来越丰富，肚皮里油水一多，粮食便吃得少了，买米也不用再像以前那样用布袋装了，店里都有10斤、20斤一包的，下班带上一包回家便可吃好多天。粮价自然也水涨船高，现在一般要卖一块五到一块八一斤，米的品种也多了，什么东北大米、泰国大米、珍珠米、香粳米，让人目不暇接。现在农村的稻田里大量使用农药，大家害怕米里的农药残留，有机米便应运而生，超市里有一种5斤真空包装的有机大米，要卖83块钱，每斤要卖十六块六毛钱，那价格真的是令人咋舌。
　　吃了五十多年的米，各种各样的米吃了大概有七八吨了吧，但不管是什么米，我总觉得还是金南凤拌猪油、酱油最好吃。