10人9个肝不好！春季该喝养肝汤，防肝病逆转肝损伤

　　咱们国家是个＂肝病大国＂，根据数据显示：每12个中国人里，就有1个人有肝病。
　　像熬夜、饮酒、吃夜宵、爱吃肉、易怒脾气差、经常吃药…这些「伤肝行为」，你是不是或多或少都中招？
　　所以日常护肝养肝就显得非常重要了。中医认为「春季最宜养肝」，在春天吃一些＂滋养肝脏＂的食物，＂养肝＂效果事半功倍！比如今天推荐的这道药膳汤↓
　　这道「车前草郁金炖水鸭」，每一样食材（药材）对肝脏都很有益处：
　　郁金能够＂活血止痛、疏肝理气＂，水鸭能够＂滋肝养气、补阴虚＂，车前草具有＂清热利尿＂的功效。
　　以上三种食材（药材），搭配枸杞、绍兴黄酒（既去腥又活血化瘀），不仅能够＂养肝护肝＂，还能防治多种急性、慢性肝炎以及脂肪肝。
　　想要养护你的＂小心肝＂，就跟着小薇学做汤吧~
　　点开视频，有详细的制作步骤哦~
　　所需食材
　　车前草20g、郁金9g、枸杞15g、水鸭1只
　　绍兴黄酒10g、葱2g、姜和盐各5g
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　　制作步骤
　　1、将郁金、车前草装入纱布袋，并扎紧袋口
　　（如果家里没有纱布袋，也可以用普通纱布代替）
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　　2、将水鸭清洗干净，葱切段，姜拍松
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　　3、在锅中加入鸭肉、葱姜、药材包
　　以及枸杞，再倒入适量清水
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　　4、大火煮沸后，倒入绍兴黄酒
　　然后转小火炖煮1小时，出锅前加入盐调味
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　　「 车前草郁金炖水鸭 」
　　功效：护肝养肝，改善肝功能，辅助防治多种（急、慢性）肝炎、脂肪肝等
　　不宜：孕妇、3岁以下小孩
　　提示：每次吃鸭肉50克，喝汤200ml即可，不要过量食用。药材包可以反复炖煮2~3次。
　　车前草是一种乡间很常见的草药，很多人喜欢用它泡水喝。车前草到底有什么养生功效呢？来和小薇一起了解下↓↓↓
　　「 车前草 」小百科
　　车前草味甘，性微寒，入肝经、肾经、肺经、小肠经，主要有清热解毒、利尿通淋的功效。
　　好处1：利尿润肠
　　车前草具有清火、滋润肠道的作用，有助于排尿和肠道蠕动。
　　好处2：止咳消炎
　　车前草能够缓解肺热咳嗽，还有消炎杀菌、防治炎症的作用，能辅助治疗支气管炎、口腔溃疡等疾病。
　　好处3：清热防暑
　　在炎热的夏季，适量饮用车前草茶，能够缓解燥热，还能预防和缓解中暑。
　　好处4：明目、缓解视疲劳
　　车前草能缓解视疲劳，同时对眼部疾病也有很好的预防和缓解作用。
　　不过，由于车前草比较寒凉：
　　体质偏寒或者脾胃虚寒者要少吃或者不吃。
　　不建议长期食用。
　　护肝食谱已经教你了，0难度又好喝，快快学习了，好好保养自己的「心肝宝贝」吧！