肿瘤患者治疗后白细胞红细胞低怎么办?这份食谱攻略值得收藏
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在病友群,经常能看到有病友红细胞白细胞偏低时向其他病友求助。
这时有些病友就会拿出五红汤来,仔细地教新病友汤该怎么炖,料该怎么放,告诉她这五红汤可以补气血,是好东西。
病友的分享总是令人暖心的,今天我们就以五红汤为引,聊聊那些治疗肿瘤患者可以喝的汤。养血补血五红汤
五红汤,是五种红色的东西炖成的汤,食材包括红枣5粒、枸杞20粒、红豆20粒、红皮花生20粒,将它们放入加盖的陶罐中加适量水炖煮,直至原料软烂后加入红糖两勺(有病友表示红糖可以不放)。
五红汤是我们常用的食疗方。其中红枣补脾益气,改善血虚萎黄;枸杞补肾精血;红豆清心养神,健脾益肾;花生益气健脾,补血止血;红糖益气补血、活血化瘀。
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五者合一,为患者益气健脾,养血补血,常常用于贫血和化疗后骨髓抑制的预防和缓解。
五红汤是药膳,还可以根据症状来加减中药来帮助患者缓解,比如失眠的患者可以试试加夜交藤和合欢花,便秘患者可以加知母,食欲不振吃得少的人可以加神曲和姜半夏等等。补虚正气粥
补虚正气粥,是一种补中益气,健脾胃的粥。
这种粥做法简单,将黄芪30~60g、党参15~30g水煎两次,过滤药渣后取药汤和100g粳米煮成粥,再放一点点白糖就可以。
黄芪和党参都是患者常用的中药,黄芪可帮助患者健脾补中,托毒排脓,用于气虚乏力、久泻脱肛,党参补中益气,和胃生津,这个粥因此常用在癌因性疲乏的患者身上黄芪童子鸡汤
黄芪童子鸡汤是阳气虚患者的药膳选择,选童子鸡(刚成熟未配育过、1-1.5斤的小公鸡)一只,黄芪9g,以及姜葱盐适量。
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做法是将黄芪用纱布袋包好,做成类似茶包的东西,和童子鸡一起放入锅中,加入姜葱和适量水炖煮,煮熟后拿出黄芪包,加入盐调味即可。
黄芪健脾补中,鸡肉富有蛋白质,温中、益气、补精、填髓。归芪鸡汤
归芪鸡汤是一种食疗的药膳,选当归6g,黄芪6g,鸡肉75g,和葱姜盐等,放在一起煮熟即可食用。
当归可以补血活血,润肠通便,适用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调的患者,配合黄芪可以增强益气生血的效果,再合用鸡肉,对气血亏虚、淤血内停引起的头晕头痛、气短乏力有效。桂圆莲子粥
这个药膳方出自于《中国药膳大辞典》,选取龙眼肉15~30g、莲子15~30g,红枣5~10枚,糯米30~60g,将莲子与糯米用小火煮40分钟后,加入桂圆红枣再熬煮15分钟,加适量白糖即可食用。
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龙眼、莲子、红枣都可养心安神,合在一起可以补益心脾、养血益智,适用于心阴虚血亏引起的心悸、健忘、瘦弱的患者。百银薏枣饮
薏苡仁、银耳、百合各10 g, 大枣10枚,将银耳、薏苡仁一同泡发,泡发后混合煮熟,加适量冰糖即可食用。
薏苡仁具有利水渗透、健脾止泻的功效,银耳可滋阴润肺,养胃生津,百合则能帮患者清心安神,再加上大枣,可以用于偏阴血虚的患者。蒲公英莼菜鸡丝汤
取鲜蒲公英60g,西湖莼菜1瓶,鸡脯肉100克,清汤1500克,鸡蛋2个,做法是把蒲公英与鸡脯肉切丝,再将鸡肉过开水后用清汤浸泡,把蒲公英、莼菜、鸡丝分别用清汤烫透后,把三者和剩余的清汤混合调味即可食用。
蒲公英是清热解毒、消肿散结的好手,也有一定的抗癌作用,这道药膳则可以清热解毒、利水消肿、益气,配饭吃十分合适。木耳猪尾汤
将30g木耳洗净泡发,生地10g洗净,猪尾100g用开水充分淖到断生,然后把三者放到炖盅里,加清水,大火烧开后用小火煲两个小时即可。
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木耳可以补气血、润肺养阴、降压抗癌,生地黄清热凉血、养阴生津,再加上猪尾营养价值高,这个药膳很适合用于贫血患者。END
不过,汤粥虽好,但大部分汤粥的营养成分其实都不太均衡,缺少蛋白质,淀粉浓度也不够高。
因此为了均衡膳食,平衡营养素的摄入,还是不要让它们在你的饮食里占据太大的分量,最好是在打好饮食基础的情况下(特别是蛋白质、热量的摄入量要把控好),再加入这些滋补的汤粥,才能更好的维持饮食健康。
而且有的汤粥药膳不一定适宜所有患者,最好因病制宜,可以寻求医生的帮助,选择适合自己的食物。
责任编辑:妇科肿瘤互助君
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参考来源:
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