糖尿病吃这类维生素,有益降糖,还能防治并发症
糖尿病患者均衡营养是食疗的主要方式,除了要采用低脂肪、低糖、高纤维素的饮食原则外,维生素的补充很重要。
生活中,有许多糖尿病友服用过维生素B1、维生素B6或维生素B12等。对糖尿病患者来说,补充B族维生素最好的方式就是食补。
B族维生素对糖尿病有哪些影响
有助于降血糖
烟酸是葡萄糖耐量因子的组成成分,具有增强胰岛素效力的作用,即使体内烟酸含量正常,补充一些也有助于血糖控制。
正常人缺乏维生素B6时会出现血糖升高,补充维生素B6后血糖恢复正常。因此,糖尿病患者适当补充维生素B6将有助于控制血糖。
改善高血压
每人每日摄入1000 微克B族维生素,患高血压的风险会降低46%,因此,每天补充一定量的B族维生素有助于糖友预防高血压。
保护心脑血管
维生素B1缺乏是造成糖尿病患者多种血管问题的一个主要原因。糖尿病危害最大的并发症就是血管病变,心梗、中风、周围血管疾病、肾病及视网膜病变都会给患者的生理、心理和经济上带来巨大负担。
缓解神经病变
大量研究显示,维生素B1和B6都对于改善糖尿病神经病变症状有作用。维生素B12更是治疗糖尿病神经病变的经典药物。
其他
B族维生素对糖尿病肾病 、预防高血压也有很明显的作用。同时,对于长期服用二甲双胍的糖尿病患者来说更容易出现维生素B12缺乏,因此需要适当补充维生素B12。
食补是糖友获得B族维生素最直接的方式,富含B族维生素的食物主要有以下几类:
1、含维生素B1 的食物:糙米、小米、黑麦、全麦、燕麦、花生、牛奶等;
2、含维生素B2 的食物:小米、瘦肉、肝脏、蛋黄、糙米、蔬菜及奶酪等;
3、含维生素B3 的食物:动物肝脏、酵母、蛋黄、豆类等含量较丰富;
4、含维生素B6、B12 的食物:肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、菠菜、马铃薯、葵花子、油梨等。
建议糖尿病患者要多食用 燕麦,燕麦不仅含有维生素B1,还富含膳食纤维,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效,每天摄入的燕麦从24克增加到50克,血糖水平会明显降低。
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